Este posibil ca orezul să nu pară un aliment important pentru mulți oameni din emisfera vestică, dar este o sursă crucială de hrană pentru o mare parte a lumii, alături de porumb și grâu (vezi statisticile privind cerealele. Consumul mondial de orez a crescut constant (vezi Figura 1 De aceea, multe țări depind de orez pentru majoritatea caloriilor lor (vezi Figura 2.) În comparație, în Statele Unite persoana medie consumă în medie 94 calorii pe zi din orez, de la 9 kg pe an pe cap de locuitor.
Figura 1 * | Figura 2 * |
* Date de la FAOSTAT
Fotografie de Pankaj Jaiswal
Cunoașteți diferențele dintre orezul brun și cel alb? Ce este orezul fiert? Câtă proteină are orezul? Utilizați următoarele linkuri pentru a afla mai multe.
- Anul internațional al orezului 2004 - Nutriție
- Anul internațional al orezului 2004 - Fișă informativă privind „Orezul și nutriția umană” [PDF] Portalul RiceScience - Cerealele, informații nutriționale
- Federația americană a orezului - Nutriție, dietă, alergii și fișe tehnice
- Alimente Sage V - Tipuri de orez și soiuri de orez
- MyOtherhood acceptă lipsa de copil prin consecință, nu prin alegere - Joyful Eating Nutrition
- Optimizarea nutriției pentru sănătatea prosperității
- Skinny s fitness Mono dietă pentru 3 zile minus 5 kg, opțiuni nutriționale, meniu zilnic, care este cel mai mult
- Sari peste băutură 3 Distracție Happy Hour Drink Înlocuiește Alimentația Alimentație sănătoasă
- Mythbusters Nutrition Edition