O pictogramă Facebook Distribuiți de Facebook

personalizată

O pictogramă Twitter Distribuiți prin twitter

O pictogramă LinkedIn Distribuiți prin linkedin

O pictogramă de e-mail Distribuiți prin e-mail

  • Nutriția personalizată ar putea genera venituri anuale de până la 64 de miliarde de dolari până în 2040, potrivit UBS.
  • Companii de renume precum Apple, Uber și Amazon ar putea beneficia de oportunitatea de creștere masivă.
  • "Datele de sănătate din Apple Watch ar putea fi combinate cu informații genetice pentru a oferi nutriție personalizată", a declarat analistul UBS Charles Eden într-o notă adresată clienților.

Imaginați-vă că primiți sfaturi nutriționale personalizate bazate pe profilul biologic sau genetic personal. Acesta este „viitorul alimentelor”, potrivit unui analist UBS, care vede personalizarea dietei ca fiind următoarea carne pe bază de plante.

Nutriția personalizată ar putea genera venituri anuale de până la 64 miliarde dolari până în 2040, a spus firma. În plus, companii de renume precum Apple, Uber și Amazon ar putea beneficia de oportunitatea de creștere masivă.

„Având o conștientizare sporită a sănătății în rândul consumatorilor, dar și mai multe persoane care suferă de afecțiuni care pot fi atribuite unei nutriții deficitare, există o cerere tot mai mare de soluții care pot îmbunătăți alegerile nutriționale individuale”, a declarat analistul UBS Charles Eden într-o notă adresată marți clienților. "Nutriție personalizată. Reprezintă o astfel de soluție potențială."

Personalizarea este o temă care a străbătut multe industrii în ultimii ani. Un număr din ce în ce mai mare de companii trimit chestionare clienților pentru a crea profiluri pentru gusturile, antipatiile și nevoile lor. Programe personalizate de slăbit, companii de îmbrăcăminte și cumpărături, mărci de machiaj, furnizori de vitamine, sunt doar câteva dintre cele care s-au adâncit într-o industrie cu potențial de creștere masiv, a spus Eden.

Teoria UBS este că produsele alimentare, diagnosticul medical, tehnologia și companiile de livrare a produselor alimentare pot beneficia de această industrie. De la servicii la fel de simple precum chestionarele, probele de sânge și profilarea genetică, companiile pot valorifica schimbarea societății în sprijinul unor obiceiuri nutriționale îmbunătățite.

UBS a declarat că vede patru mari industrii care valorifică această oportunitate: firmele de diagnostic medical pentru a extrage și interpreta rezultatele testelor; Companiile de tehnologie să dezvolte tehnologii portabile și platforme integrate pentru ca utilizatorii să primească feedback interactiv permanent; Producătorii de alimente pentru a satisface cererea nutrițională; Și companiile de livrare de alimente pentru a satisface cererea crescândă de confort pentru consumatori.

Illumina, Thermo Fisher Scientific, Apple, FitBit, Nestle, 23andMe, Ancestry.com, Unilever, Amazon Fresh și Uber Eats sunt câteva dintre companiile UBS menționate ca fiind în joc.

Interes corporativ

Oportunitatea nutrițională personalizată nu s-a pierdut pentru actualii agenți ai companiei alimentare.

„Nestlé, cea mai mare companie alimentară din lume, a identificat nutriția personalizată drept o oportunitate majoră de creștere și a făcut o serie de investiții în spațiu”, a spus Eden.

Nestle pune bani în cercetare din sănătatea creierului, pediatrie, afecțiuni cronice, obezitate, malnutriție și sănătate gastro-intestinală.

Companii precum Apple au pariat mult pe sănătatea personalizată, ceea ce ar putea face din gigantul tehnologic condus de Tim Cook un potențial pionier în industria nutriției personalizate. Apple a identificat industria de îngrijire a sănătății ca fiind un domeniu de inovație, cu popularul său Apple Watch care oferă date personale de sănătate în timp real utilizatorilor săi.

"Apple Watch este deja folosit pentru a studia ritmul cardiac, pentru a efectua ECG-uri, pentru a studia tulburările de alimentație, pentru a urmări starea de fitness și multe alte măsuri de sănătate. Datele de sănătate din Apple Watch ar putea fi combinate cu informații genetice pentru a oferi nutriție personalizată", a spus Eden.

Chiar și Amazon Fresh, serviciul de livrare de produse alimentare al gigantului de comerț electronic, și Uber Eats sunt bine poziționate pentru a câștiga în această industrie în devenire, a spus UBS.

„Livrarea va permite o comoditate sporită și economii de timp în prepararea alimentelor (de exemplu, parteneriatul cu Delivery Hero sau Uber Eats pentru a livra masa exactă care a fost proaspăt pregătită pentru a satisface nevoile acelui consumator individual)”, a spus Eden.

Blocuri rutiere

Eden a spus că accesibilitatea este cea mai evidentă constrângere asupra scenariului nutrițional personalizat pe termen scurt. Alimentele mai sănătoase pot fi mai scumpe decât articolele din cutie produse în serie, iar personalizarea va avea și un cost.

Dovezile științifice cu privire la meritele personalizării lipsesc, de asemenea, a spus UBS.

Confidențialitatea datelor este un obstacol și în cazul în care consumatorii nu doresc ca informațiile lor medicale, biologice sau genetice să fie împărtășite cu alte părți.

- cu rapoarte de la Michael Bloom de la CNBC.