Nutriția tahini este comparabilă cu cea a avocado. Amândouă sunt grăsimi sănătoase, dar să analizăm care este defalcarea nutrițională a acestor două alimente.

tahini avocado

În ultimii ani, mulți oameni au devenit conștienți de faptul că avocado conține cantități mai mari de grăsimi dietetice. Cu toate acestea, acest lucru nu îi împiedică pe oameni să spargă acest fruct sănătos pe pâine prăjită sau să-l folosească pentru a face guacamol! De ce? Deoarece oamenii își dau seama în general că avocado conține grăsimi sănătoase sau grăsimi „bune”. Și, la fel ca avocado, tahini este umplut cu grăsime. Dar vești bune! La fel ca avocado, tahini conține grăsimile pe care vrem să le includem Marea din dietele noastre!

Deși diferă ușor în ceea ce privește tipul de grăsime din care sunt compuși, atât tahini, cât și avocado sunt alegeri alimentare excelente pentru a obține doza zilnică de grăsimi sănătoase pentru inimă. Avocado este extrem de bogat în grăsimi monoinsaturate, despre care s-a dovedit că scade nivelul colesterolului rău, reduce inflamația și protejează împotriva bolilor grave precum diabetul, bolile cardiovasculare și artrita. 1 Pe de altă parte, tahini este foarte bogat în grăsimi polinesaturate, care nu numai că vă ajută să vă mențineți plin pe tot parcursul zilei, dar, de asemenea, să vă mențineți creierul funcționând corect, să reduceți riscul de boli cardiace grave și să contribuiți cu vitamina E, care este un nutrient corpul trebuie să funcționeze corect. Prin urmare, nu contează dacă ajungeți la avocado sau tahini, deoarece atât grăsimile mononesaturate, cât și cele polinesaturate sunt considerate grăsimi sănătoase, care sunt benefice pentru a fi incluse în dieta dvs.!

Nu numai că aceste alimente sunt bogate în grăsimi sănătoase, dar sunt și încărcate cu vitamine și minerale importante. Luați calciu, de exemplu. Doar 1 lingură de tahini oferă aproape 23 mg de calciu 2, ceea ce vă ajută să vă mențineți oasele frumoase și puternice. Nu numai asta, dar tahini este o sursă excelentă de calciu, care nu este lactată, făcându-l o opțiune excelentă pentru cei care nu pot consuma lactate. Deși avocado nu conține atât de mult calciu precum tahini, acestea sunt încă încărcate cu vitamina K, o vitamină care joacă un rol foarte important în ceea ce privește menținerea oaselor sănătoase.

În plus, ambele alimente sunt încărcate cu vitamine din complexul B. În corpul nostru, vitaminele B joacă roluri foarte importante, precum: transformarea alimentelor în energie, creșterea celulelor și țesuturilor, dezvoltarea sistemului nervos și metabolism. Există opt vitamine B diferite și este greu să le obții pe toate dintr-un singur aliment, așa că, prin urmare, este mai bine să le obții mâncând o varietate de alimente diferite. Din fericire, avocado are un conținut ridicat de vitamine B3, B6, B9 3 și tahini are un conținut ridicat de vitamine B1, B2, B3, B5 și B15 2, astfel încât, consumând ambele alimente, corpul tău va primi o mulțime de vitamine B benefice de care are nevoie!

Alți nutrienți importanți necesari pentru o sănătate bună includ potasiu, magneziu, fier și cupru și, din fericire, ambii tahini și avocado sunt încărcați cu acei nutrienți! Potasiul și magneziul joacă roluri critice în contracțiile musculare, menținând o inimă sănătoasă și reglând tensiunea arterială, iar fierul și cuprul vă ajută să vă mențineți sistemul imunitar puternic și sănătos. În plus, nivelurile ridicate de fier ajută fluxul de oxigen în tot corpul, oferindu-vă multă energie și prevenind senzația de oboseală.

După cum puteți vedea, ambele alimente au mai multe beneficii care le fac bune pentru interiorul corpului nostru. Cu toate acestea, sunt și ele excelente pentru exterior. Semințele de susan, principalul ingredient al tahini și avocado sunt ambele bogate în vitamine B, aminoacizi și acizi grași, care contribuie la strălucirea pielii și a părului sănătos. Acizii grași sănătoși și nivelurile ridicate de vitamina E previn uscarea prin scăderea inflamației și menținerea pielii și a părului umed 4, în timp ce aminoacizii joacă un rol în repararea țesutului deteriorat al pielii pentru a oferi pielii tale o strălucire sănătoasă și tinerească. Avocado și tahini nu numai că au un gust delicios, dar cantitatea mare de substanțe nutritive din ele vă va ajuta să vă mențineți corpul fericit și sănătos!

Luați în considerare consumul de alimente care conțin atât tahini, cât și avocado, cum ar fi în această salată vegană Kale Caesar cu pansament de cremă de avocado Tahini, Tahini Avocado Dip sau chiar într-o budincă de ciocolată Tahini!