Calorii, proteine, vitamine și multe altele


  • Sari la:
  • Rezumatul nutriției
  • Calorii
  • Proteină
  • Vitamine si minerale
  • Diagrama nutrițională

Rezumatul nutriției pieptului de pui

Un piept de pui gătit (52 grame sau 1,83 oz) conține 86 de calorii și 16,1 grame de proteine. Pieptul de pui este format din 65% apă, 31% proteine, 4% grăsimi și mai puțin de 1% carbohidrați.

pentru

Pieptul de pui este o sursă excelentă de numeroși nutrienți, inclusiv proteine, potasiu, niacină și vitamina B6. De asemenea, conține cantități semnificative de fosfor, colină și seleniu.

Într-un piept de pui gătit:

  • Calorii: 86
  • Proteină: 16,1 g
  • Gras: 1,9 g, (saturat: 0,5 g)
  • Colesterol: 44,2 mg
  • Sodiu: 38,5 mg
Nu există cantități semnificative de zahăr sau fibre dietetice în pieptul de pui.

Calorii în piept de pui

Pieptul de pui are 86 de calorii pe piept de pui sau 165 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din proteine ​​și grăsimi.

79% din caloriile din pieptul de pui provin din proteine, iar 21% din calorii provin din grăsimi.

Calorii din grasime

Aproximativ 21% din caloriile din pieptul de pui gătit provin din grăsimi. Pieptul de pui are o cantitate moderată de grăsime totală, cu 1,9 grame sau 3% din valorile zilnice recomandate pe piept de pui. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din pieptul de pui sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase:

  • Grăsime totală: 1,9 g
  • Grăsime saturată: 0,5 g
  • Grasime monosaturata: 0,6 g
  • Grăsimi polinesaturate: 0,4 g

Nu există cantități semnificative de colestrol în pieptul de pui.

Omega-6 și piept de pui

O sursă bună de acizi grași omega-6, fiecare piept de pui din piept de pui conține în total 0,3 grame de omega-6. În plus, o mare parte din omega-6 din pieptul de pui provine din acid linolenic - singurul acid gras omega-6 esențial. [2]

  • acid linoleic: 0,31 g
  • alt omega 6: 0,03 g

Calorii similare pieptului de pui

Proteine ​​în piept de pui

O sursă excelentă de proteine, un singur piept de pui conține 32% din valorile zilnice recomandate sau 16,1 grame de proteine. În plus, pieptul de pui este, de asemenea, o sursă de proteine ​​complete, ceea ce înseamnă că conține din abundență toți cei 9 aminoacizi esențiali.

  • Proteină: 16,13 g
  • Triptofan: 0,19 g
  • Treonină: 0,68 g
  • Izoleucină: 0,85 g
  • Leucina: 1,21 g
  • Lizină: 1,37 g
  • Metionină: 0,45 g
  • Fenilalanină: 0,64 g
  • Valină: 0,8 g
  • Histidină: 0,5 g

Proteine ​​similare pieptului de pui

Vitamine și minerale în pieptul de pui

O sursă bună de mulți nutrienți, pieptul de pui gătit conține cantități abundente de potasiu, niacină și vitamina B6. De fapt, un singur piept de pui conține 51% din valorile zilnice recomandate sau 7,1 mg de niacină. De asemenea, o sursă excelentă de potasiu, un singur piept de pui conține 6% din valorile zilnice recomandate sau 133,1 mg de potasiu.

Vitamine în piept de pui (1 mediu):

  • Vitamina a: 3.1 ug
  • Tiamina: Riboflavină: 0,1 mg
  • Niacină: 7,1 mg
  • Vitamina b6: 0,3 mg
  • Vitamina e: 0,1 mg
  • Folat: 2.1 ug
  • Vitamina B12: 0,2 ug
  • Vitamina k: 0,2 ug
Minerale în piept de pui (1 mediu):
  • Calciu: 7,8 mg
  • Potasiu: 133,1 mg
  • Fier: 0,5 mg
  • Magneziu: 15,1 mg
  • Zinc: 0,5 mg
  • Seleniu: 14,4 ug
  • Fosfor: 118,6 mg
  • Colină: 44,4 mg
În pieptul de pui nu există cantități semnificative de cupru, mangan, acid pantotenic sau vitamina c.