Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Semințe de susan în gătit
Rezumatul nutriției semințelor de susan
O lingură de semințe de susan (9,5 grame sau 0,33 oz) conține 53 de calorii și 1,6 grame de proteine. Semințele de susan sunt formate din 3% apă, 26% carbohidrați, 17% proteine și 48% grăsimi.
Semințele de susan sunt o sursă excelentă de mulți nutrienți, inclusiv fibre alimentare, calciu, fier, magneziu și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de vitamina B6, mangan, cupru, fosfor, zinc și seleniu.
Într-o lingură de semințe de susan:
- Calorii: 53
- Proteină: 1,6 g
- Fibre dietetice: 1,3 g
- Gras: 4,5 g, (saturat: 0,6 g)
- Sodiu: 1 mg
Consultați diagrama nutrițională a semințelor de susan pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: semințe, semințe de susan, întregi, prăjite și prăjite.
Calorii din semințe de susan
Semințele de susan au 53 de calorii pe lingură sau 561 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din grăsimi, carbohidrați și proteine.
72 la sută din calorii din semințele de susan sunt din grăsimi, 17% din calorii sunt din carbohidrați și 11% din calorii sunt din proteine.
Calorii din carbohidrați
Aproximativ 17% din caloriile din semințele de susan provin din carbohidrați. Glucidele din semințele de susan sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice (100%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură lingură de semințe de susan conține 5% din valorile zilnice recomandate sau 1,3 grame de fibre dietetice.
- Fibre dietetice: 1,3 g
Nu există cantități semnificative de zahăr sau amidon în semințele de susan.
Calorii din grasime
Majoritatea, sau 72% din caloriile din semințele de susan provin din grăsimi. Semințele de susan sunt bogate în grăsimi totale, cu 4,5 grame sau 7% din valorile zilnice recomandate pe lingură. Semințele de susan nu conțin colestrol. Majoritatea grăsimilor din semințele de susan sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase:
- Grăsime totală: 4,5 g
- Grăsime saturată: 0,6 g
- Grasime monosaturata: 1,7 g
- Grăsimi polinesaturate: 2 ani
Omega-6 și semințe de susan
O sursă bună de acizi grași omega-6, fiecare lingură de semințe de susan conține în total 2 grame de omega-6. În plus, o mare parte din omega-6 din semințe de susan provine din acid linolenic - singurul acid gras omega-6 esențial. [2]
Calorii similare semințelor de susan
Proteine din semințe de susan
O sursă excelentă de proteine, o singură lingură de semințe de susan conține 3% din valorile zilnice recomandate sau 1,6 grame de proteine. În plus, semințele de susan sunt, de asemenea, o sursă de proteine complete, ceea ce înseamnă că conține din abundență toți cei 9 aminoacizi esențiali.
- Proteină: 1,6 g
- Triptofan: 0,04 g
- Treonină: 0,07 g
- Izoleucină: 0,07 g
- Leucina: 0,12 g
- Lizină: 0,05 g
- Metionină: 0,05 g
- Fenilalanină: 0,08 g
- Valină: 0,09 g
- Histidină: 0,05 g
Proteine similare semințelor de susan
Vitamine și minerale din semințe de susan
O bună sursă de mulți nutrienți, semințele de susan conțin cantități abundente de calciu, fier, magneziu și potasiu. De fapt, o singură lingură de semințe de susan conține 11% din valorile zilnice recomandate sau 33,6 mg magneziu. De asemenea, o sursă excelentă de calciu, o singură lingură de semințe de susan conține 9% din valorile zilnice recomandate sau 93,5 mg de calciu.
Vitamine din semințe de susan (1 lingură):
- Vitamina a: 0,3 ug
- Tiamina: 0,1 mg
- Riboflavină: Niacină: 0,4 mg
- Vitamina b6: 0,1 mg
- Folat: 9.3 ug
- Calciu: 93,5 mg
- Potasiu: 44,9 mg
- Fier: 1,4 mg
- Magneziu: 33,6 mg
- Zinc: 0,7 mg
- Seleniu: 3,3 ug
- Fosfor: 60,3 mg
- Cupru: 0,2 mg
- Mangan: 0,2 mg
- Nutriție - Calorii avocado, proteine, vitamine
- Nutriție - Calorii caramel, proteine, vitamine
- Nutriție - Calorii din ouă fierte, proteine, vitamine
- Nutriție - Calorii bicarbonat de sodiu, proteine, vitamine
- Nutriție - Calorii brânză de vaci, proteine, vitamine