Analiza minimă a costurilor: Rațiile cu cel mai mic cost utilizează funcții liniare pentru a determina cea mai ieftină formulare pentru toți nutrienții doriți. Rația cu cel mai mic cost va lua în considerare cât mai multe întrebări sau va găsi combinația de ingrediente care va oferi cel mai mic cost pentru nutrientul specificat. De obicei, va fi în ordinea celui mai scump nutrient, cum ar fi energia, apoi la proteine ​​și așa mai departe până când sunt îndeplinite toate cerințele. Va lua în considerare cât mai multe fluxuri dorite. Aceasta ar include feed-uri la îndemână și feed-uri care ar putea fi achiziționate. Consultanții în nutriție, în special consultanții în nutriție pentru loturile de furaje, vor utiliza software-ul de echilibrare nutrițională în serviciile lor. Majoritatea pachetelor software bune nu numai că vor furniza componenta de echilibrare a rației, dar vor estima, de asemenea, performanța pe care rația o va oferi pentru un anumit animal, va estima aportul unui grup specificat de vite, va imprima „foi de hrănire” ale camionului de hrănire, va furniza clădiri suplimentare alte caracteristici, cum ar fi comunicarea cu clientul lor.

Acest software de echilibrare a rației oferă multe caracteristici; cu toate acestea, are unele dezavantaje sau oferă caracteristici care nu sunt necesare în multe operațiuni de vacă-vițel. Unele dezavantaje ale acestor programe includ faptul că pot fi frustrante de utilizat pentru prima dată și utilizatorii ocazionali și că pot avea un preț prea mare pentru producătorul mediu. În general, este nevoie de ceva timp pentru a învăța cum să treceți corect prin programe, pentru a avea suficientă înțelepciune nutrițională pentru a ști dacă rezultatele sunt rezonabile și apoi pentru a avea suficientă utilizare pentru a vă familiariza cu programul.

O altă dilemă cu software-ul mai complex este că, în exploatarea vitelor de fermă și fermă, cantitatea și compoziția nutrienților ingredientului major din rație, furajele pășunate, sunt adesea necunoscute. Prin urmare, este posibil să folosim un instrument extrem de specific. Cu toate acestea, nu avem precizia și/sau acuratețea furajelor consumate pentru a profita de precizia oferită.

Analiza rației sau construirea prin încercare și eroare: Unele programe software sunt proiectate fie pentru a analiza rația care este alimentată în prezent, prin simpla introducere a cantității fiecărui ingredient și a compoziției acestora și permițând computerului să facă calculul matematic. Multe dintre aceste pachete software oferă estimări ale cerințelor bovinelor, astfel încât substanțele nutritive oferite de rație pot fi comparate cu cerințele date de animale. Deficiențele și excesele sunt apoi calculate. Majoritatea acestui software este în format de foaie de calcul computerizată, astfel încât cantitatea de ingredient sau conținutul de nutrienți să poată fi modificată, permițând producătorului să vadă instantaneu efectul asupra nivelului general al nutrienților rației, precum și asupra costului. Aceste pachete software sunt de obicei ușor de utilizat și pot fi utilizate cu o pregătire minimă sau deloc și pot fi utilizate în mod adecvat cu cunoștințe nutriționale de bază mai puține.

Cele mai mari dezavantaje sunt că nu rezolvă rații echilibrate la cel mai mic cost. Este responsabilitatea operatorului să continue să lucreze până când toți nutrienții sunt echilibrați sau la un nivel adecvat sau în exces. Chiar dacă metoda de încercare și eroare poate dura puțin timp în cazurile în care ingredientele luate în considerare sunt limitate, cum ar fi două surse de furaje, două surse de cereale, unul sau două suplimente și doar trei sau patru substanțe nutritive, este probabil ca acest lucru metoda se poate obține rezultate similare cu cele mai recente programe de rație cu cel mai mic cost. Acest scenariu se va potrivi probabil cu 80% din ferme și ferme. Aceste pachete software sunt disponibile în multe universități și variază în preț, de la versiuni gratuite pe web până la pachete care au prețuri cuprinse între software-ul cu cel mai mic preț. Publicațiile menționate în altă parte în capitol, Nutrient Requirements of Beef Cattle, 1996, publicate de Consiliul Național de Cercetare și disponibile cel mult în orice librărie universitară de granturi terestre sau prin intermediul serviciului Extension, includ software pentru echilibrarea rației. Acest software folosește toate cele mai noi concepte, cum ar fi proteine ​​de aport nedegradabile (UIP) și proteine ​​de aport degradabile (DIP) plus NE g și NE m .

Rația de calcul manual: Este ușor să calculați manual o rație economică bine echilibrată în majoritatea exploatațiilor bovine, cu unele cunoștințe nutriționale și bun simț. Acest lucru se poate face cu un notebook simplu, creion și calculator sau, cu foarte puțin efort, poate fi pus pe foaia de lucru a computerului de acasă. Foaia de lucru oferă mai multă eficiență în luarea în considerare a alternativelor.

Următorul exemplu va prezenta conceptul. Se pot modifica rânduri sau coloane pentru a se potrivi complexității dorite. Pentru a stabili cerințele bovinelor, un producător trebuie să aleagă câte ingrediente doresc să ia în considerare, compoziția lor nutritivă, substanțele nutritive care prezintă o preocupare semnificativă în rația generală și clasa de bovine și nivelul și stadiul de producție pentru a stabili cerințele bovinelor. În prezent, cea mai recentă cerință nutrițională (NRC ’96) nu publică tabele cu toate etapele de creștere sau, în cazul vacilor, cu toate etapele de producție pentru CP și TDN. Aceste numere sunt incluse în software și depind de datele introduse de utilizator, cum ar fi greutatea vacii, stadiul sarcinii sau alăptarea, plus alți factori. Prin urmare, acest capitol utilizează tabelele privind necesarul de nutrienți din ’84 cu revizuiri ușoare. Numerele revizuite reflectă cerințele din publicația NRC din ’96. Deși pot exista anumite situații speciale în care noile proceduri ar fi benefice, poate 90-95% din rațiile calculate utilizând cerințele revizuite din ’84 vor fi suficiente.

Se va utiliza următorul format:

O copie goală a acestui formular poate fi găsită la pagina K580

pentru

În primul rând, căutați cerințele pentru o vacă de vită de 1200 de kilograme, gravidă uscată, la sfârșitul sarcinii (tabelele 1, 2 și 3).

Tabelul 1: Cerințe nutriționale pentru juninci și vaci (lire sau procent de rație de materie uscată) 1

1 Cerințe revizuite din 1984 Cerințe nutriționale pentru bovinele de carne.
2 Juninci au hrănit nivelurile mai ridicate de proteine ​​și TDN ar trebui să câștige 0,5 kg zilnic; vacile ar trebui să câștige ceva greutate.
3 Junincile ar trebui să facă ceva câștig; vacile vor pierde în greutate, de obicei, la niveluri mai mici de TDN.
4 Junincele hrănite cu niveluri mai ridicate ar trebui să crească 1,4 lb pe zi, pe lângă creșterea în greutate a fătului; vacile ar trebui să crească în greutate fetală.
5 Gama de cerințe pentru junincile care cântăresc între 700 și 900 lb, câștigând 1,4 zilnic înainte și 0,5 zilnic după fătare.
6 Nutrienți digerabili totali (TDN) - o estimare a energiei.
7 Gama de cerințe pentru vacile care cântăresc de la 900 la 1200 lb, respectiv.

Tabelul 2: Aproximativ consum zilnic de materie uscată de vaci de vită și juninci de ani 1

1 Rații alimentate care îndeplinesc cerințele nutrienților prezentate în tabelul 1.
2 Greutatea de toamnă luată aproape de viței este înțărcată.

Tabelul 3: Capacitatea de îngrășare a bovinelor de carne

Furaje de calitate scăzută
Furaje de calitate medie
Furaje de înaltă calitate

1 900-1100 lb vacă.
2 Aportul preconizat ca procent din greutatea corporală.
3 Capacitatea zilnică totală (hrănită sau umedă).

Din cele 3 tabele anterioare introduceți necesarul de aport și nutrienți după cum urmează:

Vom alege să luăm în considerare următoarele la prețul indicat.

$/tonă
Fân de iarbă 60
Fân de sorg sudan - maturitate târzie 50
Lucernă - tăiere târzie - limitată 75
Porumb 95
Supliment de 20% proteine 190
12-12-12 amestec mineral 450

Estimăm că vaca de 1.200 de kilograme va mânca aproximativ 2,00% din greutatea corporală în rația de substanță uscată, așa că inițial decidem să hrănim următoarele:

Fân de iarbă 20
Sorghum Sudan 5
Supliment de 20% proteine 2
27 lb ca hrănit

După introducerea furajelor în formular, pur și simplu faceți calculul înmulțind cantitatea de hrană uscată pe zi cu procentul de nutrient dorit. De exemplu, trebuie alimentate 20 lb de fân cu iarbă cu 90% DM.

20 lb X 90% = 18,0 lb de DM din fân

18,0 lb substanță uscată X 6,5% (% CP) = 1,17 lb de CP venind din fânul de iarbă.

Nutrienții sunt apoi totalizați și comparați cu cerințele după cum urmează. Unii se întreabă dacă corecția pentru DM în hrana animalelor este necesară pentru majoritatea fânului uscat și poate că nu este la fel de importantă; totuși, atunci când se hrănesc însilozările sau fânurile, este extrem de important.

După cum se poate observa, alimentele pe care le-am selectat îndeplinesc în esență cerințele vacii de 1200 lb. Să presupunem că vrem să comparăm o rație alternativă de fân de iarbă, fân de lucernă și porumb. Următorul exemplu poate fi calculat:

După cum se poate observa, această rație are puțin mai multe proteine ​​și energie la un cost mai mic.

O metodă pentru a determina care este cea mai bună cumpărare pentru un nutrient este să calculați costul sau valoarea oricărui nutrient dat, așa cum este subliniat în paragraful următor.

Valoarea relativă a proteinelor și a energiei

Multe metode pot fi utilizate pentru a compara valoarea suplimentului. Prețul pe tonă de furaj este doar un loc de plecare. Un calcul simplu folosind următoarea formulă poate fi utilizat pentru a compara costul relativ al suplimentelor atunci când cumpărați suplimente pentru un anumit nutrient.

Costul nutrienților = $/lb., cwt sau tonă de furaj
% din nutrienții disponibili

Fânul de lucernă costă 60 USD/tonă (0,03 USD/lb.) Și este 18% proteine ​​brute:

0,03 USD = $ .167/lb. de proteine ​​din lucerna
0,18

Produsele cu azot nonproteic (NPN), cum ar fi ureea și biuretul din suplimentele proteice, nu sunt de obicei bine utilizate atunci când vacile sunt hrănite cu furaje de calitate scăzută până la medie. Pentru suplimentele care conțin NPN, creșteți costul proteinelor cu 30 până la 50%.

De exemplu, dacă costul nutrienților este de 0,30 USD/lb. de proteine ​​și suplimentul conținea NPN, atunci costul nutrienților crește la 0,40 dolari/lb. până la 0,45 dolari/lb. de proteine.

Calculul costului furajelor utilizând această formulă nu ia în considerare comoditatea sau forța de muncă a hranei. Fiecare producător acordă un preț diferit comodității și forței de muncă. Un furaj poate fi mai scump pe unitate de nutrienți în comparație cu altul și un producător ar putea lua în considerare acest furaj, deoarece se potrivește cu programul de hrănire al producătorului și cu restricțiile de muncă.

Următoarele sunt câteva orientări generale pentru echilibrarea rațiilor de vacă de vită pentru energie și proteine.

Cercetările arată că atunci când cerealele sunt adăugate la o rație furajeră, digestibilitatea furajelor scade din cauza amidonului din cereale. Cercetările indică, de asemenea, că atunci când furajele subproduse sunt adăugate la o rație furajeră la un nivel de 0,5% din greutatea corporală sau mai puțin (pe baza substanței uscate), nu există efecte adverse asupra digestibilității furajelor și poate exista o îmbunătățire a digestibilității furajelor . Prin urmare, subprodusele de cereale par a fi o alternativă la cereale în rațiile de vacă de vită care necesită energie suplimentară. Subprodusele din cereale pot fi incluse în rații pentru juninci de înlocuire, juninci de vițel după fătare sau vaci mature cu potențial mare de lapte.

Ivan G. Rush, specialist în carne de vită
Universitatea din Nebraska
Centrul de cercetare și extindere Panhandle