De Dr. Un Sahoo, Dr. N M Soren
Autor corespondent Dr. Un Sahoo
Divizia de nutriție a animalelor, Institutul Central de Cercetare a Oilor și Lânii, CSWRI Avikanagar Rajasthan PIN-304501 - India 304501
Autor de depunere Dr. Un Sahoo
Alți autori Dr. N M Soren
CSWRI Avikanagar, - India 304501

producția

Cantitatea de lână pe care o oaie o depinde de rasă, genetică, nutriție și intervalul de forfecare. Miei produc mai puțină lână decât animalele mature. Datorită dimensiunii lor mai mari, berbecii produc de obicei mai multă lână decât oile de aceeași rasă sau tip. Lana poate reprezenta până la 20% din venitul total brut. În general, trăsăturile de lână sunt extrem de moștenite și care influențează cel mai direct valoarea unui fleece includ greutatea fleecei, diametrul fibrei și lungimea capsei. Furajele reprezintă cel mai mare cost unic în toate tipurile de producție de ovine și, prin urmare, rațiile trebuie formulate pentru a susține o producție optimă, trebuie să fie eficiente și economice pentru hrănire și trebuie să reducă la minimum potențialul pentru probleme legate de nutriție. Creșterea lânii este de obicei maximizată, indiferent de stadiul sarcinii sau alăptării, dacă ovinele sunt imunizate împotriva deprivării nutriționale. În această revizuire se fac încercări de evidențiere a rolului nutrițional în menținerea randamentului și calității lânii și a intervenției catalitice pentru a maximiza producția în ansamblu.

Nutriția poate juca un rol cheie în diametrul unei fibre de lână. Oile care au fost plasate pe un plan înalt de nutriție tind să aibă un diametru mai grosier decât mielul de un an. Diametrul fibrei este determinantul major al prețului lânii, dar prezența fibrelor medulate este, de asemenea, un factor important de calitate în lână (McGregor, 1990). Deși medulația este influențată în mod semnificativ de genetică și vârstă, dar trebuie luat în considerare și un posibil efect al nutriției. Nutriția proteinelor este importantă pentru creșterea și producția lânii, deoarece lână este compusă aproape în întregime din proteine, cu niveluri foarte ridicate de cisteină și serină în comparație cu alte țesuturi ale corpului. Creșterea lânii necesită mai multe proteine ​​în raport cu energia și extrage în mod disproporționat aminoacizi, în special metionină și cisteină, din bazinul corpului. Acest capitol tratează în detaliu necesarul de nutrienți pentru producția de lână la ovine.

CREȘTEREA LĂNII
Creșterea lânii în răspunsurile la nutriție se referă la modificări ale diametrului mediu al fibrei și al ratei de alungire a fibrei, adică lungimea capsei. Dacă regimul nutrițional este suficient, numărul foliculilor care produc în mod activ o fibră crește. Greutatea specifică a fibrelor de lână este relativ constantă și nu este influențată de nutriție. În condiții normale de hrănire, atât lungimea cât și diametrul acționează în aceeași direcție, iar raportul dintre lungime și diametru rămâne aproximativ constant pentru specii.
Rezistența capsei este a doua doar pentru a însemna diametrul fibrei ca determinant al prețului lânii și se măsoară ca forță (newtoni) necesară pentru a sparge o capsă de lână, corectată pentru densitatea liniară (greutatea pe unitate de lungime) a capsei (kilotex (ktex ))). Mai multe caracteristici ale fibrelor din capsă pot contribui potențial la rezistența capsei. Acestea sunt diametrul mediu minim al fibrei de-a lungul capsei, rata de schimbare a diametrului fibrelor de-a lungul capsei, variația diametrului între fibre, variația lungimii între fibre, variația frecvenței de sertizare între fibre, rezistența intrinsecă a fibrelor și închiderea foliculului jos (Reis, 1992).

CERINȚĂ NUTRIENTĂ PENTRU PRODUCȚIA DE Lână
Rasele indiene de oi au o greutate corporală și o rată de creștere mai mici în comparație cu rasele exotice. Pe lângă machiajul genetic, nutriția inadecvată este factorul principal responsabil pentru creșterea și producția scăzută. Deși capacitatea de producere a lânii unei oi este determinată de structura sa genetică, aceasta poate fi influențată într-o măsură considerabilă de factori de mediu precum nutriția. Prin urmare, oile trebuie hrănite în funcție de necesarul lor de nutrienți. Cerințele nutrienților variază în funcție de vârsta și mărimea (greutatea) oilor și de stadiul și nivelul de producție al acestora. Nutrienții precum energia, proteinele, mineralele și vitaminele joacă un rol important în producția de lână. Diferite țări și-au dezvoltat propriul standard de hrănire pe baza animalelor lor, a nivelului de producție și a condițiilor agro-climatice predominante în acea țară, cum ar fi NRC, ARC etc. Spre deosebire de alte standarde de hrănire, Consiliul Indian pentru Cercetări Agricole (ICAR) a dat, de asemenea, necesarul de nutrienți pentru producția de lână (Tabelul 1). Aceste cerințe sunt derivate dintr-o serie de experimente care au fost efectuate la Institutul Central de Cercetare a Oilor și Lânii, Avikanagar, Rajasthan.

Aportul de proteine ​​și creșterea lânii
Proteina este de obicei cea mai scumpă parte a dietei oilor. Deoarece galbenul sintetizează proteinele din aminoacizi, cantitatea de proteine ​​este mai importantă decât calitatea proteinelor. Cerințele de proteine ​​sunt cele mai ridicate pentru miei tineri, în creștere și pentru oaile care alăptează, care produc proteine ​​din lapte. Deși este clar că creșterea lânii este determinată în primul rând de aportul de furaje, înțelegerea cerințelor reale de nutrienți sau a costurilor producției de lână este mult mai complexă. Când rumenul este ocolit sau proteina trece prin rumen nedegradat, există răspunsuri clare în creșterea lânii la proteine ​​și doar răspunsuri mici asociate cu inversarea energetică a efectelor observate pentru dietele digerate în rumen (Kempton, 1978) este observat. Prezicerea ratei de creștere a lânii depinde de înțelegerea relațiilor cantitative dintre diete și de compoziția și cantitățile de proteine ​​disponibile pentru absorbție în intestin. Lipsa răspunsului la creșterea lânii la suplimentele alimentare cu proteine ​​brute sugerează că este puțin probabil ca proteinele suplimentate să ajungă la adevăratul stomac, adică abomasuri la oi.

Sunt disponibile rapoarte insuficiente privind hrănirea ureei ca sursă de azot în producția de lână. Ureea este sursa mai ieftină de proteine ​​sau azot din dietă. Ureea este transformată în proteină în galben. Are o valoare echivalentă a proteinelor brute de 280%. Majoritatea studiilor nu au raportat nicio îmbunătățire a producției de lână în dietele care conțin uree suplimentară. Peirce și colab. (1955) au furnizat suplimente de uree, fie cu melasă, fie în pelete cu cereale și alte furaje, ovinelor care pășuneau pășunile uscate în Australia tropicală, nu s-a observat nicio îmbunătățire a producției de lână în studiul lor. Cu toate acestea, Coombe și Tribe (1962) au raportat o îmbunătățire a creșterii lânii la oile suplimentate cu diete hrănite cu uree și melasă care conțin zgură de calitate scăzută. Suplimentarea cu 1,5% a ureei în amestecul concentrat a dus la o producție mai mare de lână la berbecii Chokla cărora li s-a permis să pășuneze timp de 6-8 ore zilnic (CSWRI, 2010; lucrare nepublicată).

MINERALE
Șaisprezece minerale au fost identificate ca fiind esențiale din punct de vedere nutrițional în dietele de ovine. Macromineralele sunt necesare în cantități mari. Acestea includ sodiu (Na), clorură (Cl), calciu (Ca), fosfor (P), magneziu (Mg), potasiu (K) și sulf (S). Micromineralele sunt necesare în cantități mici și includ iod (I), cupru (Cu), fier (Fe), mangan (Mn), zinc (Zn), molibden (Mo), cobalt (Co), seleniu (Se), și fluor (Fl), sunt necesare în cantități mici. Mineralele pot influența creșterea lânii prin afectarea aportului de hrană (Na, K, S, P, Mg, Co și Zn), prin modificarea funcției rumenului și, prin urmare, furnizarea de nutrienți care curg din rumen (S, Na, K și Co) sau prin perturbând direct metabolismul în cadrul oilor (Zn, Cu, Se, I și Co). Matricea de lână conține cantități semnificative de calciu, potasiu, sodiu, zinc, cupru, mangan, fier și seleniu (Lee și Grace, 1988), dar numai cuprul, zincul, iodul și, eventual, seleniul modifică direct funcția foliculului și creșterea lânii. Compoziția minerală a lânii este prezentată în Tabelul 3.

Singura demonstrație directă a deficitului de vitamine care afectează creșterea lânii a avut loc la mieii preruminanți furnizați cu diete cu deficit de acid folic (Chapman și Black, 1981). Lâna nu avea sertar și, în câteva cazuri, creșterea fibrelor a încetat complet, în ciuda faptului că animalele se îngrașau. Furnizarea de acid folic a atenuat afecțiunea, susținând ideea că această vitamină este esențială pentru creșterea lânii. În timp ce sinteza microbiană a vitaminelor din grupul B din rumen înseamnă că este puțin probabil ca rumegătoarele adulte să sufere deficiențe ale acestor vitamine, perturbările funcției rumenului pot reduce aportul microbian. Prezența compușilor „antivitaminici” în furaje (de exemplu, anti-tiaminază în ferigă) poate induce, de asemenea, un deficit. Vitaminele liposolubile A și D3 au probabil efecte directe asupra funcției foliculului, deoarece ambii au receptori specifici în diferite părți ale foliculului.

Creșterea nutrițională a producției de lână nu poate fi niciodată economică în termeni reali, deși afectează semnificativ randamentul și calitatea lânii. Mai mult, orice nutriție suplimentară are o influență concomitentă cu creșterea, reproducerea, alăptarea și recoltarea a mai multor oi pe oaie și acestea, în totalitate, au influențat rentabilitatea economică a producției de ovine printr-un raport mai restrâns de intrare: producție și rentabilitate crescută.

Acest articol a fost descărcat de pe WebmedCentral. Cu ajutorul revizuirii inter pares a conținutului postat de autor, conținutul postat pe acest portal web nu este supus nici unei revizuiri inter pares sau editoriale. Este complet responsabilitatea autorilor să asigure nu numai standardele științifice și etice ale manuscrisului, ci și acuratețea gramaticală a acestuia. Autorii trebuie să se asigure că obțin toate permisiunile necesare înainte de a trimite orice informații care necesită obținerea unui consimțământ sau aprobare de la o terță parte. Autorii ar trebui să se asigure, de asemenea, să nu trimită informații despre care nu au drepturi de autor sau despre care au transferat drepturile de autor către o terță parte.
Conținutul de pe WebmedCentral este destinat exclusiv cercetătorilor și oamenilor de știință biomedicali. Nu sunt menite să răspundă nevoilor unui pacient individual. Portalul web sau orice conținut (e) din acesta nu este conceput nici pentru a susține, nici pentru a înlocui relația care există între un pacient/vizitator al site-ului și medicul acestuia. Utilizarea de către dvs. a site-ului WebmedCentral și a conținutului acestuia este în întregime pe propria răspundere. Nu ne asumăm nicio responsabilitate pentru orice prejudiciu pe care îl puteți suferi sau provoca unei terțe persoane, urmând conținutul acestui site web.