Acest articol a fost furnizat de AllAboutVision.com. Urmați linkurile de mai jos pentru mai multe informații despre sănătatea ochilor și corectarea vederii.

nutriție

„O uncie de prevenție merită o lire de vindecare”. Acest celebru citat atribuit omului de stat american Benjamin Franklin pare cu siguranță adevărat atunci când vine vorba de nutriție și viziune.

Afecțiunile oculare legate de vârstă, cum ar fi degenerescența maculară și cataracta, cauzează frecvent tulburări de vedere și orbire la adulții în vârstă. Dar un stil de viață sănătos, inclusiv o alimentație bună, poate ajuta la prevenirea sau întârzierea apariției acestor probleme mai târziu în viață.

Pe lângă adoptarea unei diete sănătoase, vă puteți proteja ochii și prin exerciții fizice regulate, reducând expunerea la razele ultraviolete nocive (UV) ale soarelui, evitând sau renunțând la fumat. Controalele regulate de sănătate sunt, de asemenea, importante pentru a exclude sau trata bolile cronice, cum ar fi diabetul, care pot provoca probleme oculare.

Examinările oculare regulate sunt, de asemenea, esențiale pentru a menține o bună viziune pe tot parcursul vieții. Dacă problemele oculare și bolile cronice sunt detectate suficient de devreme, un tratament adecvat poate preveni pierderea permanentă a vederii.

Dieta este o alegere de stil de viață extrem de importantă. Tipurile și cantitatea de alimente pe care le consumați vă afectează sănătatea generală, precum și sănătatea ochilor.

O dietă bogată în grăsimi saturate și zahăr crește riscul bolilor oculare. Pe de altă parte, alimentele sănătoase, cum ar fi fructele și legumele colorate, pot ajuta la prevenirea anumitor boli oculare și a altor probleme de sănătate.

Bolile cardiovasculare, diabetul și problemele oculare, cum ar fi cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă (AMD), apar mai rar la persoanele ale căror diete sunt bogate în vitamine, minerale, proteine ​​sănătoase, acizi grași omega-3 și luteină.

O dietă sănătoasă ar trebui să includă cantități ample de fructe și legume proaspete, colorate. De fapt, experții vă recomandă să consumați zilnic cel puțin cinci până la nouă porții din aceste alimente.

Legumele de culoare verde închis și fructele și legumele viu colorate sunt utile în special, deoarece conțin cantități mari de antioxidanți. Antioxidanții dietetici vă protejează ochii de daunele provocate de radicalii liberi (agenți oxidanți din organism) care sunt asociați cu boli oculare legate de vârstă.

Luteina, o substanță pigmentată care se găsește în legumele cu frunze verzi închise, cum ar fi spanacul și varza, este unul dintre cei mai cunoscuți antioxidanți pentru menținerea ochilor sănătoși. Porumbul dulce, mazărea și broccoli conțin, de asemenea, luteină.

Vitamina A, vitală și pentru o viziune sănătoasă, se găsește în legumele portocalii și galbene, cum ar fi morcovii și dovleceii. Fructele și legumele oferă, de asemenea, vitamina C esențială, un alt antioxidant puternic care poate juca un rol important în sănătatea ochilor.

Liniile directoare dietetice pentru ochi sănătoși

Pentru a vă proteja ochii pentru o viață bună de vedere, urmați aceste recomandări dietetice:

Un studiu amplu important numit Studiul bolilor oculare legate de vârstă (AREDS) a evaluat efectul unei combinații de suplimente alimentare de vitamina C, beta caroten (precursorul vitaminei A), vitamina E și zinc asupra progresiei degenerescenței maculare. Rezultatele au arătat că persoanele cu risc de boală aveau mai puține șanse să dezvolte DMAE avansată atunci când au luat această formulare de suplimente.

Un alt studiu major numit Blue Mountains Eye Study a constatat că multivitaminele zilnice și suplimentele de vitamine B, în special acid folic și vitamina B12, au redus riscul de cataractă la participanții la studiu. Rezultatele au arătat, de asemenea, că administrarea acizilor grași omega-3 zilnic a redus riscul de cataractă.

Cantitățile de substanțe nutritive evaluate în aceste studii pot fi uneori dificil de obținut doar prin dietă. Consultați-vă cu medicul ochi pentru a stabili dacă obțineți nutrienții zilnici de care aveți nevoie pentru o sănătate optimă a ochilor.

Unii medici oculari care au cunoștințe deosebite despre nutriție și vedere pot oferi chiar și vitamine pentru ochi și suplimente pentru vedere în practica lor.

Nu așteptați până când aveți o problemă de vedere pentru a începe să vă îngrijiți mai bine corpul și ochii. Începeți un stil de viață sănătos astăzi, inclusiv o dietă bună, suplimente nutritive și examene oculare regulate și ajutați-vă să vă bucurați de o viață bună de vedere.

Resurse:

  • Antioxidanții dietetici și incidența pe termen lung a degenerescenței maculare legate de vârstă: Studiul Munților Albastru. Oftalmologie. Iulie 2007.
  • Aportul alimentar de antioxidanți și riscul degenerescenței maculare legate de vârstă. JAMA. Dec. 2005.
  • Aportul de nutrienți pe termen lung și schimbarea pe 5 ani a opacităților lentilelor nucleare. Arhive de Oftalmologie. Aprilie 2005.
  • Aportul alimentar de macronutrienți și cataracta incidentă de cinci ani: Studiul Ochiului Munților Albastru. Revista Americană de Oftalmologie. Iunie 2007.
  • Studiul bolilor oculare legate de vârstă. National Eye Institute, S.U.A. Institute Naționale de Sănătate. (www.nei.nih.gov/amd/)
  • Aportul dietetic de sodiu și cataracta: Studiul Ochilor Munților Albastru. Revista Americană de Epidemiologie. Martie 2000.
  • Factori nutriționali în dezvoltarea bolilor oculare legate de vârstă. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 2003.
  • Consumul de pește gras, aportul dietetic de acid docosahexaenoic și acid eicosapentaenoic și asocieri cu degenerescența maculară neovasculară legată de vârstă. American Journal of Clinical Nutrition. August 2008.
  • O dietă bogată în acizi grași omega-3 reduce leziunile retiniene într-un model murin de degenerescență maculară. American Journal of Pathology. August 2009.
  • Zinc: Un stabilizator de degenerare maculară. Revizuirea Optometriei. 15 noiembrie 2009.