Punerea în evidență a absolvenților noștri, facultate, personal și studenți actuali.

Octombrie 2019

spotlight

De la absolvire, mi-am câștigat MPH-ul de la Universitatea din Boston și am petrecut șase ani gestionând programe de distribuție a vitaminelor în Africa cu Vitamin Angels. Acum gestionez granturile de securitate alimentară și nutriție cu Salvați Copiii din Washington DC.

Programul nutrițional de la Penn State a avut o varietate atât de largă de cursuri pe teme interesante predate de profesori bine publicați, încât uneori regret că am terminat în doar patru ani! În special, clasa de nutriție globală mi-a deschis ochii la provocările complexe ale nutriției de peste mări și m-a împins spre cariera mea în sănătatea publică internațională. În afara sălii de clasă, mi-a plăcut să iau roluri în cadrul Asociației Nutriționale Studențești și a grupului de studenți Healthworks, care ne-au oferit multe dintre primele noastre oportunități de a practica promovarea și promovarea sănătății în comunitate. Încă îmi amintesc că am purtat un costum gigant de bacterii de gripă verde în vechiul HUB unde distribuiam igienizant pentru mâini și vorbeam despre prevenirea infecțiilor.

Am absolvit Penn State în 2015 cu un doctorat în științe nutriționale. Am finalizat un post-doctorat de un an cu Laura Murray-Kolb, concentrându-mă pe calitatea testării cognitive în studiul MAL-ED. M-am alăturat Institutului Internațional de Cercetare a Politicii Alimentare (IFPRI) în octombrie 2016 și am fost cu sediul în India ca cercetător în Divizia de sănătate și nutriție a sărăciei de atunci.

Am petrecut nouă ani la Penn State (patru licențe + cinci absolvenți)! Oportunitățile de expunere internațională îmi stau în evidență; Am studiat în Noua Zeelandă și Italia ca student, am efectuat cercetări în India și Rwanda și am prezentat la conferințe în alte țări în timpul doctoratului și am călătorit în opt țări în perioada postdoc. Aceste experiențe mi-au permis literalmente să văd importanța relativă a diferitelor aspecte ale nutriției în diferite populații și au condus la cercetarea mea actuală pe construirea unor dovezi de înaltă calitate pentru politici mai puternice de sănătate/nutriție în Asia de Sud.

DR. Savage este directorul Centrului pentru Cercetarea Obezității la Copilăria de la Universitatea de Stat din Pennsylvania și, de asemenea, profesor asociat în cadrul Departamentului de Științe Nutritive. Cercetările sale se concentrează pe dezvoltarea unor intervenții comportamentale eficiente pentru a preveni obezitatea maternă și infantilă. Dr. Cercetările lui Savage acoperă spectrul de traducere de la studii observaționale la trasee de eficiență. Dr. Savage a efectuat și a participat la cercetări finanțate de NIH, HRSA și USDA în domeniul obezității infantile de peste 10 ani și a coautorat aproximativ 75 de lucrări în reviste internaționale și lucrări de conferință.

Am ajuns la Penn State cu intenția de a finaliza un doctorat. pentru a deveni instructor, dar asta s-a schimbat repede pe măsură ce un cap căzut se vindecă de cercetare. Cursurile și pregătirea de laborator mi-au oferit o pregătire specializată în comportamentul de ingestie de la lideri recunoscuți la nivel internațional în domeniu. Am cântărit în prealabil și post o tona de alimente de studiu și am mâncat o parte echitabilă din restul de alimente de studiu (mai mult decât îmi place să recunosc). Deși am fost provocat continuu, m-am simțit și încurajat și susținut pe tot parcursul antrenamentului meu. Cele mai frumoase amintiri ale mele sunt împărtășite cu „familia mea de cercetare” extinsă pe care o văd în continuare la conferințe și evenimente sociale! Noi suntem!

Septembrie 2019

Am absolvit Penn State cu un doctorat în științe nutriționale în 2012. În prezent sunt profesor asociat la Universitatea Indiana din Pennsylvania. Predau cursuri de nutriție introductivă, terapie nutrițională medicală, nutriție și îmbătrânire, nutriție pentru sănătate publică și metabolism avansat. Pe lângă predare, sunt și coordonatorul programului pentru programul nostru de master online și consilierul facultății pentru organizația noastră de nutriție a studenților, Asociația Studenților pentru Nutriție și Dietetică (SAND).

În cei 4 ani petrecuți la Penn State, mi-a plăcut că am avut ocazia să particip și să prezint cercetări la conferințe profesionale precum Conferința internațională privind metodele de dietă și activitate (ICDAM), întâlnirea de biologie experimentală și Conferința și expoziția pentru alimente și nutriții (FNCE) ). Participarea la aceste întâlniri mi-a oferit ocazia să mă întâlnesc și să interacționez cu oameni de știință în nutriție cunoscuți. mi-a permis, de asemenea, să găsesc oportunități de conducere voluntară, ceea ce m-a ajutat să mă țin conectat.

De asemenea, mi-a plăcut să fiu implicat în Asociația Studenților Absolvenți în Nutriție, care era organizația studențească a departamentului. Am făcut parte din grupul de studenți care au inițiat eforturile de a strânge bani pentru Banca de Alimente a Colegiului de Stat prin fondarea și organizarea concursului Iron Chef. A face parte din acest grup m-a ajutat să prețuiesc legăturile cu colegii mei, pe care le-am inventat afectiv ca „rețea laterală”. În calitate de consilier al facultății pentru organizația nutrițională a departamentului meu, le spun constant studenților mei importanța nu numai a rețelei cu cei de „influență”, ci și în rândul colegilor lor. Am apreciat cu adevărat legăturile și relațiile pe care le-am construit cu colegii mei în timp ce eram la Penn State și păstrez legătura cu majoritatea acestora până în prezent.

Iulie 2019

Am absolvit Penn State în 2015 cu un doctorat în științe nutriționale, cu un minor în dezvoltare umană și studii de familie. După absolvire, mi-am finalizat bursa postdoctorală la Școala de Medicină a Universității Washington. Acum sunt profesor asistent clinic la Universitatea din Buffalo.

Sunt atât de recunoscător că am ajuns să mă pregătesc pentru bursa de pregătire pentru prevenirea obezității în copilărie. Ca parte a instruirii, am trebuit să mă antrenez și să mă întâlnesc cu unii dintre cei mai importanți experți din țara noastră în prevenirea și tratamentul obezității infantile. A deveni colegi (și prieteni!) Cu unii dintre experții noștri în nutriție și comportament ingestiv este ceva ce nu aș schimba pentru nimic.

După absolvirea Penn State, am intrat la școala de medicină la LECOM, unde am petrecut 4 ani obținând diploma de medicină. În prezent sunt rezident la urechi, nas și gât (ORL) în Philadelphia, unde îmi finalizez rezidența chirurgicală de 5 ani. După finalizarea acestei rezidențe, intenționez să particip la o bursă de rinologie și chirurgie a bazei craniului.

Intrând în Penn State ca boboc în 2011, nu eram sigur de ce specialitate am vrut să studiez. Inițial am început în biologie, dar după un curs de vară la Nutriție 251, mi-am dat seama că nutriția era domeniul pe care doream să îl urmez. Îi încurajez pe toți studenții interesați de medicină să studieze nutriția. Am constatat că fundația mea nutrițională pe care am primit-o la Penn State mi-a oferit un avantaj la intrarea la școala medicală. Având în vedere faptul că îngrijirea preventivă este mai accentuată în domeniul asistenței medicale, a avea o bază vastă în nutriție a fost de neprețuit în îngrijirea pacienților mei.

Printre marea educație pe care am primit-o de la Penn State, experiențele pe care le-a oferit au fost la fel de valoroase. În timp ce eram la Penn State, am avut capacitatea de a crea un club sportiv, de a participa la activități de strângere de fonduri, precum Relay for Life și THON, de a cunoaște prieteni pe care i-am avut de atunci și de a avea cea mai bună experiență universitară pe care o căutam într-o universitate. Fără îndoială, nu aș fi putut ajunge acolo unde sunt fără Penn State și cunoștințele și creșterea personală pe care le-am primit în cei 4 ani.

După ce am absolvit Penn State, m-am mutat la Baltimore pentru a finaliza stagiul dietetic Johns Hopkins Bayview Medical Center. Am rămas după ce am absolvit stagiul ca dietetician înregistrat. Mi-am dat seama rapid de dragostea mea pentru asistența nutrițională, câștigând medicul specialist în asistență nutrițională (CNSC). Am petrecut câțiva ani înapoi în Happy Valley (nu doar alma mater, ci și în orașul meu natal) lucrând la Mount Nittany Medical Center din ICU. În acest timp am lucrat în îngrijirea acută și am fost, de asemenea, manager de proiect pentru o construcție și tranziție de software de birou dietetic. Acum trei ani, am acceptat un post la Clinica Mayo din Florida. Sunt specializat în asistență nutritivă enterală și parenterală în unitatea de terapie intensivă și ador ceea ce fac. În plus, am oferit servicii de malnutriție medicilor și furnizorilor de practici avansate, am precept stagiari dietetici și am solicitat rezidenților și semenilor să se rotească printr-o rotație nutrițională.

Penn State a oferit o fundație educațională uimitoare. Sunt norocos că am învățat și am lucrat cu instructori și cercetători străluciți în domeniul nutriției în timpul studenției. Suportul din partea facultăților de nutriție, precum și a colegilor mei de-a lungul experienței mele de facultate a fost atât de important. Această bază solidă mi-a permis să aplic în continuare cunoștințele învățate pe măsură ce continuu să construiesc abilități clinice puternice și să ofer cea mai bună îngrijire a pacientului.

Este dificil să îmi aleg cel mai memorabil moment din timpul meu de student la Penn State. Am avut ocazia să studiez de două ori în străinătate în timpul carierei mele universitare; în Irlanda și în Italia cu Programul internațional în nutriție. Aceste experiențe au fost atât de valoroase și sunt foarte recunoscător că am avut oportunitățile. Recomand studiile în străinătate fiecărui student universitar.

După ce am absolvit Penn State în 2003, am absolvit o bursă postdoctorală NIMH de 2 ani în psihologie și dezvoltare umană. Am acceptat apoi un post de facultate la școala de sănătate publică Johns Hopkins Bloomberg, unde am lucrat în Departamentul de Sănătate Internațională până când m-am întors în Penn State în 2009. În prezent sunt profesor asociat și profesor responsabil al Program postuniversitar în cadrul Departamentului de Științe Nutritive.

Nu aș schimba educația mea din Penn State cu alta! Există atât de multe lucruri care fac din Penn State un loc special, dar două care se remarcă în special sunt abilitatea de a efectua cercetări în orice etapă (am început ca student, lucrând într-un laborator care studia efectele îmbătrânirii folosind un Drosophila model) și calitatea facultății. Când mi-am început SM, planul meu era să învăț despre nutriție și apoi să merg la școala de medicină. Cu toate acestea, entuziasmul consilierului meu pentru cercetare a fost atât de contagios încât, înainte de a-l ști, am fost scufundat și fascinat de domeniul cercetării științelor nutriționale și am știut că vreau să urmez asta ca carieră. Am fost provocat și întins de atâtea oportunități în timpul școlii postuniversitare, iar facultatea a mers în mod constant dincolo și dincolo pentru a mă ajuta să devin un lider în comunitatea științifică. Sunt recunoscător pentru totdeauna pentru dăruirea lor!

Mai 2019

Andrea Early, MS, RD, a absolvit Penn State în 1995 cu o licență în nutriție și apoi a câștigat un master în științe ale sănătății de la Universitatea James Madison și a finalizat un stagiu dietetic la Departamentul de Sănătate din Virginia în 1999. După ocupând mai multe funcții în WIC atât în ​​Virginia, cât și în Pennsylvania, în 2003, Andrea a acceptat o funcție pe care o ocupă în prezent ca director executiv al nutriției școlare la școlile publice din Harrisonburg City din Harrisonburg, VA.

Reflectând la timpul petrecut la Penn State, Andrea spune: „Cei patru ani de la Penn State se remarcă drept unii dintre cei mai memorabili ani din viața mea. Curriculumul nutrițional s-a dovedit a fi cuprinzător și a pus bazele intrării într-un program postuniversitar cu concentrare în dietetică. Mă simt binecuvântat că mi-am făcut prieteni de-a lungul vieții la Penn State - prieteni care s-au văzut atât în ​​vremuri bune, cât și în perioade rele în ultimii 20+ ani. Noi suntem! "

Melissa Froehlich a absolvit Penn State în 2010 cu o licență în științe nutriționale. De la absolvire, a lucrat în serviciul alimentar școlar, începând ca director asistent al serviciului alimentar pentru districtul școlar din Dublin. În prezent, servește ca coordonatoare pentru nutriția școlii pentru districtul școlar North Penn din Lansdale, PA, unde administrează 150 de angajați și servește 14.000 de elevi în fiecare zi. North Penn participă la micul dejun școlar, la prânzul școlar, la programul de gustări după școală, la mese de vară și, de asemenea, livrează mese la grădinițele locale prin intermediul Programului de hrană pentru îngrijirea copiilor și adulților. În anul școlar 2017/18, Melissa a ocupat funcția de președinte al Asociației de nutriție a școlii din Pennsylvania, cea mai tânără persoană care a ocupat vreodată funcția respectivă.

Melissa acordă o experiență pe care a avut-o la Penn State, lucrând ca asistentă nutrițională a studenților la diningul comun, cu impact asupra alegerii carierei sale. Ea a spus că experiența „mi-a deschis ochii la modul în care gradul meu de nutriție ar putea fi folosit într-un cadru școlar și cum aș putea influența obiceiurile alimentare ale elevilor de astăzi, pentru a trăi un viitor mai sănătos”.

Lori a absolvit Penn State cu o licență în științe în nutriție în 1998 și a devenit dietetician înregistrat la scurt timp după absolvire. În ultimii 12 ani, ea a fost angajată ca director al serviciului alimentar școlar pentru districtul școlar colonial, care cuprinde orașele din Pennsylvania, Plymouth, Whitemarsh și Conshohocken, și deservește peste 5.000 de studenți. Este membru activ al Asociației pentru Nutriția Școlii din Pennsylvania și a ocupat funcția de președinte al asociației în 2014.

Lori spune că o va acorda pentru totdeauna pe Penn State pentru cariera sa. În timp ce participa la Penn State, un vorbitor invitat la una dintre orele ei a introdus-o în domeniul nutriției școlare. Școala la care a frecventat în copilărie vindea doar suc și înghețată, așa că nu-și dăduse seama cât de interesantă ar putea fi lumea nutriției școlare.

Lori continuă să viziteze Penn State anual împreună cu soțul și cei doi fii. Ea spune: „Alte lucruri care mi se deosebesc cel mai mult de faptul că sunt la Penn State includ amintirile despre traversarea peluzei Old Main, auzirea sunetelor familiare ale ceasului din clopotnița ionică și văzând fețe fericite peste tot. Nu se numește „Happy Valley” degeaba! ”