timpul

Distribuiți acest lucru pe:

Pandemia globală COVID-19 a provocat modificări la multe lucruri cu care americanii sunt obișnuiți, inclusiv la alimente.

Multe restaurante sunt închise sau limitate la mâncare doar pentru a încerca să prevină răspândirea coronavirusului. Magazinele alimentare și supermarketurile pot avea cantități limitate de conserve și alte produse alimentare.

Poate fi mai dificil pentru dvs. și pentru cei dragi să mâncați sănătos în acest moment, dar este totuși posibil. Urmați câteva dintre aceste sfaturi pentru a menține echilibrul în dieta dumneavoastră.

Nu ratați niciodată un ritm!

Abonați-vă pentru actualizări și informații de la UPMC

Înscrieți-vă pentru alertele COVID-19 de la UPMC

Ce să stocați în cămară în timpul COVID-19

Potrivit Societății Americane pentru Nutriție, multe tipuri de alimente pot dura o săptămână - sau mult mai mult. Și multe dintre aceste obiecte neperisabile, inclusiv conserve și cutii, pot conține o mulțime de nutrienți.

ASN spune că ar trebui să vă gândiți mai întâi la nutriție - pentru produse precum cerealele integrale, legumele și fructele.

Din cauza ofertei reduse și a cererii ridicate, este posibil ca unele dintre aceste articole să nu fie disponibile chiar acum la magazinul dvs. alimentar sau la supermarket. Dar ASN spune să țină cont de articolele din aceste categorii:

S-ar putea sa-ti placa si…

Consumul de alimente proaspete în timpul COVID-19

Este posibil ca alimentele proaspete să nu aibă aceeași perioadă de valabilitate - la propriu - ca articolele neperisabile. Dar unele tipuri de produse pot dura mai mult decât altele și chiar pot fi congelate. Același lucru este valabil și pentru carne și alte alimente proaspete pe care le puteți găsi în magazin.

Brânză: Poate veni în multe soiuri - feliate, tăiate în cuburi, mărunțite și multe altele - și poate dura săptămâni întregi în frigider. Brânza transportă substanțe nutritive cheie precum calciu, proteine, vitamina A și vitamina B12.

Ouă: Ouăle sunt o sursă bună de proteine ​​și vitamine și minerale esențiale. Cutiile cu ouă proaspete ar trebui să conțină o dată de expirare pentru a vă informa cât de mult pot dura. De asemenea, puteți cumpăra cutii de albușuri de ou, care pot dura luni în timp ce sunt refrigerate.

Fructe: Căutați fructe proaspete cu o durată mai lungă de viață, inclusiv mere și citrice.

Carne și fructe de mare: Multe tipuri de carne și fructe de mare pot dura luni la congelator dacă nu intenționați să le consumați imediat. Pentru a vă menține sănătos, căutați proteine ​​slabe, cum ar fi păsările de curte și fructele de mare sau carnea macinată slabă.

Legume: Sfeclă, broccoli, varză, țelină, ceapă, cartofi, dovleac și dovlecei, toate pot dura săptămâni - sau chiar luni.

Conectați-vă cu UPMC

Cum să faceți cumpărături în timpul COVID-19

Cu îngrijorări legate de mulțimea mare, curățenie și disponibilitatea alimentelor, este posibil să aveți îngrijorări cu privire la cumpărăturile pentru alimente în timpul COVID-19. Iată câteva sfaturi pe care le puteți urma.

Surse

Despre Nutriție

Nutriția este vitală pentru menținerea sănătății generale. UPMC Nutrition Services oferă consiliere cuprinzătoare pentru dietă și nutriție pe o varietate de subiecte, inclusiv tulburări de alimentație, gestionarea greutății și boli de inimă. Echipa noastră oferă terapie nutrițională medicală pentru afecțiuni cronice, cum ar fi boala celiacă, cancerul și diabetul. Rețeaua de dieteticieni înregistrați de la UPMC este disponibilă pentru a ajuta îndrumarea tuturor pacienților către o viață mai sănătoasă.