Un stil de viață sănătos include alegerea unei diete care să se potrivească preferințelor și obiectivelor dvs., indiferent dacă doriți să slăbiți sau să vă îngrași sau pur și simplu să aveți un fizic tonifiat. A face mișcare regulată este vitală, da, dar aportul dvs. nutritiv joacă, de asemenea, un rol important în atingerea condiției fizice.

Dieta ceto este foarte populară în aceste zile datorită promisiunii sale de a obține rezultate rapide în pierderea în greutate. Cu toate acestea, se poate compara cu adevărat cu beneficiile unei diete pe bază de plante (PBD)? Care este mai bun?

Ce este dieta Keto?

Dieta ketogenică sau ceto este săracă în carbohidrați, moderată în proteine ​​și bogată în grăsimi. Întrucât consumul de carbohidrați este încurcat, accentuează consumul de alimente pe bază de animale.

Corpul uman stochează carbohidrații ca glicogen, care servește ca sursă primară de energie. Privarea corpului de glicogen îl obligă să intre într-o altă rezervă. Apoi, corpul folosește depozitele de grăsimi pentru a le alimenta și a pierde apa deținută de glicogen. Într-un timp relativ scurt, puteți pierde câteva kilograme prin pierderea în greutate a apei glicogenului.

Acest lucru duce la producerea de cetone. Este un produs secundar produs de ficat și servește ca sursă alternativă de combustibil. Dacă corpul dumneavoastră are o cantitate mare de cetone, acum a intrat în starea metabolică a cetozei.

O dietă ketogenică constă de obicei din:

  • Carne precum carnea de vită, porc, pește și pui
  • Ouă
  • Brânză
  • Lapte
  • Nuci si seminte
  • Uleiuri și grăsimi (în principal avocado, ulei de cocos, ghee, unt și ulei de măsline)
  • Legume (de obicei limitate la legume și ciuperci cu frunze verde închis)
  • Fructe (fructe de padure cu moderatie)

Dieta nu include:

  • Legume cu amidon (cartof dulce, dovleac, leguminoase etc.)
  • Cereale (ovăz, orez, quinoa, porumb, hrișcă, secară, orz)

Ce este o dietă pe bază de plante?

Acesta este un model alimentar axat pe alimente în principal din plante. Nu înseamnă că ești vegetarian sau vegan și nu mănânci niciodată carne sau lactate. Mai degrabă, alegeți mai multe alimente din surse vegetale. Dar unii oameni care urmează această dietă se abțin în mod restrictiv de la consumarea oricăror produse de origine animală. Aceasta include produse lactate, carne, păsări de curte, ouă, miere și chiar fructe de mare.

Varietate de dietă vegetariană

O dietă pe bază de plante are o mulțime de versiuni dintre care puteți alege, deci trebuie să alegeți ceea ce se potrivește cel mai bine nevoilor dvs.:

  • Semi-vegetarian sau flexitar include ouă și alimente lactate cu un minim de carne, carne de pasăre, pui și alte fructe de mare.
  • Pescatarian include ouă, alimente lactate și fructe de mare, dar se abține de la carne și păsări.
  • Vegetarian include ouă și alimente lactate, dar niciun fel de carne, cum ar fi păsări de curte, pește, fructe de mare și carne roșie.
  • Vegetarian nu include deloc produse de origine animală.

Acest tip de dietă oferă toate grăsimile, proteinele, vitaminele, carbohidrații și mineralele necesare pentru bunăstarea generală și este, de asemenea, adesea mai bogată în fibre. Studiile arată că puteți obține o dietă nutrițională bine echilibrată prin alimente pe bază de plante. Puteți obține peste 55-60% din calorii din carbohidrați, 20-25% din calorii din proteine ​​și 15-25% din calorii din grăsimi. Dar, desigur, aportul de porții depinde de ceea ce are nevoie corpul dvs. pentru a vă atinge sau a vă menține obiectivul.

dietă
Consumul de plante este un mod popular de a slăbi. (Imagine: Pexels)

Această dietă include în principal:

  • Cereale integrale
  • Leguminoase
  • Legume întregi cu amidon și fără amidon
  • Fructe întregi
  • Plantați laptele
  • Nuci și semințe cu măsură
  • Uleiuri cu măsură (măsline, nucă de cocos și avocado)

Asemănări între o dietă keto și o dietă vegană

  • Se știe că ambele planuri dietetice au succes pentru pierderea în greutate. Un studiu arată că persoanele care consumă o dietă pe bază de plante tind să aibă un IMC mai mic decât cei care nu respectă acest plan alimentar special.
  • Ambele au planuri de dietă restrictive. Practicarea lor nu este însă o garanție instantanee pentru obținerea unei sănătăți optime. O atitudine laxă sau o lipsă de disciplină nu vă vor oferi rezultatele pe care doriți să le obțineți.
  • Indiferent de planul de dietă, activitatea fizică este o cerință pentru a atinge condiția fizică. Este recomandat să vă antrenați de trei până la patru ori pe săptămână pentru a vedea cele mai mari beneficii. Participarea la exerciții precum yoga, ridicarea greutăților și cardio sunt preferate de majoritatea oamenilor.
(Imagine: pexels.com)

De ce să alegeți o dietă pe bază de plante decât o dietă Keto?

  • Spre deosebire de o dietă ceto care promovează în principal pierderea în greutate, o dietă pe bază de plante are multe alte lucruri de oferit. Contrar credinței că nu te poți îmbogăți prin veganism, Jason Hughes de la Vegan Liftz promovează alimentația pe bază de plante în timp ce culturismul. „Cu genetica mea secundară, am reușit să îmbrac aproximativ 24 de kilograme de mușchi vegan și intenționez să îmbrac multe altele”, a susținut Jason Hughes.
  • O dietă pe bază de plante este mai durabilă în comparație cu ceto. Studiile arată că consumatorii acestui tip de dietă au manifestat o longevitate crescută. Un PBD are, de asemenea, o mare varietate de opțiuni atunci când vine vorba de alimente sau feluri de mâncare, în timp ce o dietă ceto este mai restrictivă. Din acest motiv, participanții se luptă să se țină de ea pe termen lung. O dietă ceto este, de asemenea, cunoscută ca fiind greu de întreținut.
  • Renunțarea la aportul de calorii pentru a induce pierderea în greutate în timp ce consumați mai multe grăsimi vă poate crește riscul de a contracta diferite boli cronice. Acestea includ bolile cardiovasculare, bolile coronariene, diabetul de tip 2 și anumite tipuri de cancer. Pe de altă parte, este un fapt stabilit că urmarea unei diete pe bază de plante vă poate ajuta să reduceți riscul de sănătate precară.

rezumat

Ambele diete pot funcționa dacă sunt făcute corect. Keto oferă rezultate rapide de slăbire, dar pentru durabilitate și rentabilitate, există o cantitate mare de dovezi care indică faptul că o dietă pe bază de plante este cea mai bună abordare. De asemenea, majoritatea consumatorilor de plante, cum ar fi veganii, îl practică nu ca un simplu plan alimentar, ci ca un mod de viață. Dar la sfârșitul zilei, alegerea regimului alimentar cel mai bun ar trebui să se bazeze pe preferințele și stilul tău de viață.