Afilieri

  • 1 Departamentul de dermatologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Departamentul de dermatologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda.
  • 3 Departamentul de epidemiologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda.
  • 4 Unilever Research and Development, Colworth Science Park, Bedfordshire, Regatul Unit.
  • 5 Departamentul de epidemiologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda; Colegiul Universității Leiden, Haga, Olanda.
  • 6 Departamentul de Dermatologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda. Adresa electronică: [email protected].

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de dermatologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Departamentul de dermatologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda.
  • 3 Departamentul de epidemiologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda.
  • 4 Unilever Research and Development, Colworth Science Park, Bedfordshire, Regatul Unit.
  • 5 Departamentul de epidemiologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda; Colegiul Universității Leiden, Haga, Olanda.
  • 6 Departamentul de Dermatologie, Centrul Medical al Universității Erasmus MC, Rotterdam, Olanda. Adresa electronică: [email protected].

Abstract

Fundal: Se știe puțin despre efectele diferitelor tipare dietetice asupra ridurilor faciale.

este

Obiectiv: Ne-am propus să investigăm asocierea dintre dietă și ridurile faciale într-o cohortă populațională de 2753 participanți vârstnici la studiul de la Rotterdam.

Metode: Ridurile au fost măsurate în fotografiile faciale cuantificând digital zona ridurilor ocupate ca procent din suprafața totală a pielii. Dieta a fost evaluată prin chestionarul privind frecvența alimentelor. A fost calculată aderarea la indicele olandez de dietă sănătoasă (DHDI). În plus, am folosit analiza componentelor principale (PCA) pentru a extrage tiparele alimentare relevante la bărbați și femei separat. Toate modelele alimentare și DHDI au fost analizate pentru o asociere cu severitatea ridurilor folosind regresia liniară multivariabilă.

Rezultate: O mai bună aderență la liniile directoare olandeze a fost semnificativ asociată cu mai puține riduri la femei, dar nu la bărbați. La femei, un model de PCA cu carne roșie și gustare dominantă a fost asociat cu mai multe riduri faciale, în timp ce un model de PCA cu fructe dominante a fost asociat cu mai puține riduri.

Limitări: Datorită designului transversal al studiului nostru, cauzalitatea nu a putut fi dovedită. Alte comportamente conștiente de sănătate ale participanților la studiu ar fi putut influența rezultatele.

Concluzie: Obiceiurile alimentare sunt asociate cu ridurile faciale la femei. Strategiile globale de prevenire a bolilor ar putea beneficia de sublinierea faptului că o dietă sănătoasă este, de asemenea, legată de mai puțin riduri faciale.

Cuvinte cheie: Indicele olandez de dietă sănătoasă; Studiu de la Rotterdam; dietă; riduri faciale; stil de viata sanatos; nutriție; Analiza componentelor principale; îmbătrânirea pielii.