paster

Mama mea a avut o problemă de greutate. Nu prea rău, dar sora ei Myrtle a fost opusul - a vrut mereu să se îngrașe. Au glumit tot timpul despre asta.

Când a ieșit cola Diet Rite, un produs Royal Crown sau RC Cola, mamei i-a plăcut. Ciclamatul a fost substitutul zahărului care l-a făcut să aibă gustul real. Sifonul s-a vândut ca gangbusteri - adică până când Administrația pentru Alimente și Medicamente a intervenit după ce studiile la șobolani au arătat că ciclamatul poate provoca cancer. Acea sifon a mușcat praful.

În acele zile, tot ce mai rămăsese pentru îndulcitorii artificiali era zaharina, care era la fel de proastă și nu avea un gust aproape la fel de bun. Când FDA a încercat să scoată acest lucru de pe piață, pubianul s-a revoltat și Congresul a luat autoritatea FDA în această privință. Noi, oh, măi, cum le plac oamenilor dulciurile lor.

Intrați în compania farmaceutică Searle în anii 1980 cu NutraSweet, care conținea aspartam. Fabricat din doi aminoacizi testați iar și iar, nu s-a găsit că provoacă cancer - deși puteți găsi o mulțime de site-uri web false care susțin că da. După aceea, următoarele băuturi dietetice din bloc conțineau Splenda sau sucraloză, urmată de stevia, cea mai recentă nebunie.

Dorința noastră de a avea lucruri dulci este nemărginită și din motive întemeiate. Din punct de vedere evolutiv, dacă ceva era dulce, atunci era încărcat cu calorii. Asta însemna că a fost bine pentru noi ca vânători și culegători sau dacă am lucra din greu la cultivarea solului. Dulceața însemna calorii și, înapoi, în ziua aceea, era bine.

Noi, oamenii moderni, suntem primii din istoria omenirii care au atât de multe calorii decât avem nevoie. Acest lucru a dus la o creștere de 25 de ori a diabetului. Wow.

Înscrieți-vă pentru știrile zilnice!

Rămâneți informat cu buletinul informativ al e-mailului WPR.

Deci, înapoi la problema băuturilor dietetice. Știm că ciclamatul și zaharina nu au fost bune pentru noi. În ceea ce privește ceilalți îndulcitori, FDA a spus că sunt bine. Dar un nou studiu din Colegiul de Medicină Albert Einstein din New York spune că s-ar putea să fie greșit. Studiul indică faptul că consumul de sodă în fiecare zi crește riscul de a muri înainte de timpul tău.

Cercetarea, publicată în revista Stroke, a analizat datele de la peste 80.000 de femei cu vârsta peste 50 de ani la începutul studiului. Urmărindu-le pe o perioadă de 12 ani, cercetătorii au descoperit că consumul a două sau mai multe băuturi îndulcite artificial pe zi este legat de un risc crescut de accidente vasculare cerebrale pe bază de cheaguri, atacuri de cord și deces precoce la femeile de peste 50 de ani.

După controlul factorilor de stil de viață, studiul a constatat că femeile care au băut în fiecare zi băuturile răcoritoare de dietă au fost cu 30 la sută mai predispuse să aibă un accident vascular cerebral pe bază de cheaguri, cu 30 la sută mai multe șanse de a avea boli de inimă și cu 16 la sută mai multe șanse de a muri din orice cauză decât femei care rareori consumau sifon dietetic. În ceea ce a fost probabil cea mai șocantă constatare, studiul a arătat, de asemenea, că femeile cu cel mai mare risc erau cele fără antecedente de boli de inimă, accident vascular cerebral anterior sau diabet.

Cealaltă problemă este următoarea: De când s-a introdus sifonul dietetic, am devenit din ce în ce mai grei. Uită-te la acele fotografii din anii 1960; nu am avut problema greutății pe care o avem astăzi. Este posibil ca soda dietetică, deși economisește calorii, să ne stimuleze de fapt să mâncăm mai mult? Este clar că nu este necesar să ne ajute să pierdem kilograme.

Rotirea mea: Este alegerea dvs., dar din ce în ce mai multe cercetări arată că băuturile îndulcite artificial sunt rele, rele, rele. Este posibil ca apa să nu satisfacă palatul, dar potolește setea. Poate că este timpul să treceți la vechiul standby. Ramai cu bine.