• Vă aflați în:
  • Universitatea Durham ⇨
  • Ce se întâmplă ⇨
  • Prelegeri și seminarii

La Universitatea Durham veți găsi un program extins de prelegeri și seminarii publice. Cu o linie impresionantă de experți și academicieni de renume care vorbesc despre o multitudine de subiecte, scopul este să împărtășească cunoștințele și să încurajeze dezbaterile. Prelegeri despre subiecte provocatoare de gândire la fel de diverse precum istoria și astro-fizica sunt destinate unui public general și sunt difuzate online. T

regină

Institutul de Studii Avansate găzduiește un program pe tot parcursul anului de prelegeri interdisciplinare. Muzeele noastre oferă prelegeri publice pentru a însoți expoziții și evenimente, iar colegiile noastre sărbătoresc că sunt comunități școlare cu serii precum Cafe Politique, Cafe Scientifique și Cafe des Arts.

Conferințele publice sunt gratuite și deschise tuturor.

- „O regină lacomă: regina Victoria și mâncarea ei”

Prelegerea castelului Durham
Dr. Annie Gray, scriitoare, radiodifuzor și istoric alimentar rezident la BBC Kitchen 4 The Kitchen Cabinet oferă această prelegere gratuită a castelului Durham, oferind o perspectivă fascinantă asupra dietei reginei Victoria și a iubirii pentru mâncare. Toate sunt binevenite. Nu este necesar bilet, locurile alocate pe principiul primul venit, primul servit. Faceți cunoștință cu Victoria. Este un obez morbid în vârstă de 78 de ani, cu o relație nesănătoasă cu mâncarea. Forțată de mama ei urâtă să urmeze o dietă menită să impună disciplină și control în copilărie și obișnuită să se refugieze în alimente ca mijloc de control, ca adult mănâncă ceea ce vrea și cât vrea. Banii nu sunt o problemă, iar Victoria și-a trăit cea mai mare parte a vieții mâncând șapte feluri de mâncare de două ori pe zi, plus un mic dejun generos și o prăjitură după-amiaza. Medicii ei își fac griji despre ea, în special despre indigestia ei cronică, iar cunoscuții ei - în mare parte nu tocmai prieteni - o îndeamnă să aibă mai multă grijă de sine. Victoria le ignoră pe toate. Pentru Victoria, botezată Alexandrina Victoria, este Regina Regatului Unit al Marii Britanii și Irlandei și împărăteasa Indiei. Iar Regina Victoria, în 1897, are încă constituția unui bou și un pofte de egalitate.

Acoperind copilăria, căsătoria, văduva și bătrânețea, precum și bucătăriile, bucătarii și gătitul, această prelegere este parte a biografiei, parte a investigației. Bazându-se pe cercetări noi, ilustrate cu imagini rar văzute și pline de informații, precum și de povești adesea înduioșătoare, vă va oferi o perspectivă complet nouă asupra celui mai faimos monarh al Marii Britanii, precum și a mâncării și băuturilor din perioadă numită după ea.

Istoricul alimentar, dr. Annie Gray, este scriitoare, radiodifuzor și consultant. Este specializată în mâncăruri și mese britanice c.1650-1950 și este istoricul alimentar rezident la BBC Radio 4 The Kitchen Cabinet. De asemenea, a consiliat și a prezentat Victorian Bakers al BBC 2. Este asociată de cercetare la Universitatea din York.

Prima ei carte, O regină lacomă: mâncare și băut cu regina Victoria, a fost selectată pentru un premiu Jane Grigson Trust Award pentru scrierea de alimente noi în martie 2016 și urmează să fie publicată cu Profile Books la mijlocul anului 2017.

Ușile se deschid la 19:30. Locurile sunt alocate pe principiul primul venit, primul servit. Nu este necesar bilet. Cursul începe la ora 20:00.