Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Mâncarea chinezească este o bucătărie pe care o iubesc, dar am renunțat de la angioplastia mea din 2012 din cauza conținutului ridicat de sodiu din aproape orice conține sos de soia sau alte sosuri chinezești cu sare. Am făcut chef de mâncarea chineză pentru o zi de naștere cu câțiva ani în urmă, dar asta a fost.
Așa că am fost încântat să văd această rețetă de broccoli de vită din carne American Heart Association. Folosește doar o cantitate mică de sos cu conținut scăzut de sodiu, o lingură, pentru o kilogramă de carne de vită și două kilograme de broccoli. Aș putea adăuga o doamnă Dash marinată teriyaki fără sare pentru a intensifica puțin aromele chinezești.
Aș mânca și două porții aici, fiecare porție fiind de patru uncii de carne de vită. Asta dublează conținutul de grăsime la 16 grame și cel de sodiu la 488 mg, totuși ok sub obiectivele mele zilnice de 40 de grame de grăsime și 1.200 mg de sodiu.
Folosirea cărnii de pui alb, cu un conținut mai scăzut de grăsimi, ar reduce și mai mult grăsimea. Am, de asemenea, niște stocuri de pui care au chiar mai puțin sodiu decât soiurile etichetate cu conținut scăzut de sare, astfel încât ar putea ajuta și cu sodiu.
Un alt posibil înlocuitor pentru vegani este utilizarea tofu-ului în loc de carne.
Dacă cineva încearcă acest lucru înainte de mine, anunță-mă cum se dovedește.
- 9 alternative de sare care fac mâncarea săracă în sodiu delicioasă Bine Bine
- Cea mai bună rețea de rețea Cracklin pentru rețeaua de alimente
- Rețetă de plită de ovăz cu scorțișoară de mere - Sugar Dish Me
- Măr; rețetă de terci de in - BBC Good Food
- Rețea individuală de hrană pentru șervețe și brânzeturi cu 100 de calorii