NEDUMERIT despre ce fel de fructe și legume ar trebui să mâncați și în ce cantități? Urmați ghidul nostru

Câtă conopidă crezi că ar trebui să mănânci pentru a fi considerată o porție completă de legume? Trei sau patru flori? Mai mult decat atat?

dulce

Ar trebui să alegeți cartofi sau fasole coaptă ca parte a celor cinci zile pe zi? Și dacă da, cât?

Noile cercetări arată că un mare număr dintre noi (59%) sunt confuzi, nu numai cu privire la alimentele și băuturile care ar trebui incluse în obiectivul nostru de cinci zile (suma pe care Guvernul o recomandă ca minim pe care trebuie să o consumăm zilnic) bază pentru a menține o sănătate bună), dar și cât de mari trebuie să fie dimensiunile porțiilor individuale.

Potrivit sondajului realizat de 2.000 de adulți efectuat de marca de sucuri de fructe Tropicana, jumătate dintre adulți nu știau că cartofii nu sunt clasificați ca legume de către Departamentul Sănătății, deoarece sunt prea „amidon” și 40% nu știau că boabele coapte ar putea fac parte din aportul lor zilnic.

Cartofii dulci, piersicile conservate, fasolea sau sucul de fructe neîndulcit au ajuns pe primul loc în lista articolelor pe care participanții nu le-au dat seama că ar putea contribui la consumul lor de fructe și legume.

Când a venit vorba de estimarea dimensiunilor ideale ale porțiunilor, aproximativ 94% dintre adulții chestionați au considerat în mod eronat că între trei și cinci flori de conopidă ar conta drept una din cele cinci pe zi, când de fapt trebuie să mănânci opt.

Aproape opt din 10 (78%) au crezut în mod greșit că trei sau cinci felii de piersici conservate au fost considerate o singură porție atunci când aveți nevoie de șapte felii. Puțin peste un sfert nu și-a dat seama că un pahar de 150 ml de suc de portocale pur neîndulcit este o porție.

Articole similare

„Această cercetare poate explica parțial de ce 70% dintre adulți nu ating cinci zile pe zi în dieta lor, care este recomandarea minimă actuală a Departamentului de Sănătate”, spune nutriționistul Fiona Hunter.

"Fructele și legumele reprezintă o parte importantă a menținerii unei diete sănătoase, echilibrate și variate, deoarece oferă fibre și substanțe nutritive vitale pentru un corp sănătos."

Ea adaugă: „Persoanele care mănâncă mai multe fructe și legume ca parte a unei diete sănătoase și a unui stil de viață general sunt susceptibile de a avea un risc redus de afecțiuni cronice, inclusiv boli coronariene, accident vascular cerebral, unele tipuri de cancer, diabet și obezitate”.

Sondajul național de dietă și nutriție din acest an a arătat că doar 30% dintre adulți respectă recomandarea minimă de cinci porții de fructe și legume pe zi.

Inconvenientul (37 la sută) a fost citat drept principalul motiv pentru care oamenii s-au luptat să atingă ținta, urmat de cheltuielile cu fructe și legume (28 la sută), fructele și legumele dispar prea repede (27 la sută) și lipsa de timp să se gândească la cum să le includă în dieta lor (19%).

Cercetătorii de la University College London au sugerat că adulții ar trebui să mănânce șapte porții de fructe și legume pe zi, mai degrabă decât recomandarea actuală de cinci.

Cu toate acestea, sondajul a relevat, de asemenea, că mai mult de trei sferturi (77%) dintre noi cred că acest lucru ar fi fie dificil, fie imposibil de realizat.

ALEGEȚI ORICE CINTE PORTI PENTRU A VĂ OBȚINE COTA ZILNICĂ

• O lingură de stafide, coacăze sau sultane

• Opt segmente de grapefruit conservat

• Două sulițe de broccoli

• Patru linguri aglomerate de varză gătită, spanac, verdeață de primăvară sau fasole verde

• Trei linguri de morcovi, mazăre sau boabe dulci

• Opt flori de conopidă

• Bucată de castravete de 5cm

• O roșie medie

• Trei linguri îngrămădite de fasole coaptă, rinichi, cannelli, fasole de unt sau naut.

• Un pahar de 150 ml (nu mai mult) cu suc pur de fructe sau legume neindulcite