Această rețetă ușoară de ridiche daikon vă arată cum să faceți o cină reconfortantă și sănătoasă într-un timp.

chinezită

Miercuri și joi sunt întotdeauna cele mai provocatoare zile pentru un bucătar de casă, deoarece probabil că ați folosit resturile de weekend și nu sunteți încă gata pentru o spargere. Sunt și zilele în care ești plin de muncă și îți dorești să fie deja vineri. Ultimul lucru pe care doriți să-l faceți este să petreceți ore în bucătărie, să tocați, să gătiți și să curățați.

Această rețetă de ridiche daikon fiert este concepută exact pentru acest tip de situație.

Nu numai că durează doar 15 minute de pregătire activă și timp de gătit, ci folosește doar o oală pentru a face o cină reconfortantă, plină de proteine, vitamine și fibre.

Condimentul și metoda de gătit sunt similare cu mapo tofu. Tot ce aveți nevoie este să infuzați uleiul cu ierburi proaspete, să rumeniți carnea măcinată (puteți folosi orice fel de gustați!), Aruncați ridichea daikon și restul condimentului și lăsați-o să gătească timp de 20 de minute. Vasul se face odată ce ridichea devine fragedă. Folosiți o lingură mare pentru a obține un pic din tot - ridiche fragedă, carne măcinată și bulion limpede. Veți fi surprins cât de ușor este să creați un fel de mâncare aromat cu atât de puține ingrediente.

După ce m-am întors din călătoria mea gourmet în China, urmez acum o dietă săracă în carbohidrați pentru a slăbi câteva kilograme. Nu am împerecheat orez cu acest fel de mâncare. Dar dacă doriți să adăugați niște carbohidrați la cină și să faceți masa mai substanțială, începeți să fierbeți orezul în același timp și ambele feluri de mâncare vor fi terminate în același timp. De asemenea, puteți arunca într-o cutie de fasole în timp ce fierbeți pentru a face o masă mai mare. Dacă aveți câteva resturi, felul de mâncare va avea un gust și mai bun în a doua zi!

Rețete mai delicioase de supă de iarnă

Dacă încercați această rețetă, anunțați-ne! Lasă un comentariu, notează-l (după ce l-ai încercat) și fă o fotografie și etichetează-l @omnivorescookbook pe Instagram! Mi-ar plăcea să văd cu ce veniți.