Pentru 2016, un australian a decis că va mânca doar cartofi.

2016

A fost rezoluția de Anul Nou a lui Andrew Taylor.

Până în prezent, mai rămân doar două săptămâni înainte ca mâncarea care nu conține amidon să revină pe masă, Taylor și-a ținut promisiunea.

O petrecere televizată a fost planificată pentru a-l întâmpina pe Taylor înapoi la întreaga gamă de gusturi culinare. A fost numit „Petrecerea de absolvire a unui an de cartofi”, și va fi difuzat pe rețeaua australiană Channel 7.

"Aștept cu nerăbdare să petrec. Nu aștept neapărat mâncarea, sunt destul de mulțumit de cartofi", a spus Taylor, în cea de-a 313-a zi de a mânca doar cartofi.

Potrivit lui Taylor, numai consumul de cartofi fusese grozav.

El îl făcuse mai sănătos, îl ajutase să slăbească și nu mai avea nevoie să ia antidepresive, a spus el.

"Am încercat o mulțime de lucruri. Lucrurile nu funcționau bine pentru mine, dar lucrurile s-au întors cu adevărat când am început să mănânc cartofi", a spus Taylor, cu 11 luni în dieta sa de cartofi.

Când și-a început provocarea cu cartofi, Taylor a spus că „s-a luptat cu greutatea toată viața mea”.

„Încerc să fac față dependenței mele”, a spus el. Această dependență era mâncarea.

Pe site-ul său, Taylor a spus că a ajuns la concluzia că cel mai bun mod de a trece peste o dependență a fost să renunțe, „curcanul rece”.

"Din păcate, nu poți face asta cu mâncarea. Următorul meu gând a fost să încerc să mă apropii cât mai mult de renunțarea la mâncare", a scris el.

Taylor a spus că dormea ​​mai bine, că a slăbit mai mult de 50 kg și că, în general, era o persoană mai fericită datorită consumului de cartofi.

„A mânca doar cartofi mi-a îmbunătățit viața în mai multe moduri decât mi-aș fi putut imagina vreodată”.

Pe lângă consumul de cartofi, Taylor și-a petrecut anul 2016 vorbind despre consumul de cartofi prin jurnale video de pe YouTube. El chiar a scris o carte despre anul în care a mâncat cartofi.

Aparent, doar mâncarea de cartofi nu i-a afectat nici viața socială, deoarece poate lua cu ușurință cartofi oriunde merge. În primul său videoclip, Taylor purta 6 kg de cartofi în rucsac. În fiecare zi, Taylor a spus că va mânca aproximativ 3 kg de cartofi.

Deși Taylor și-ar permite să mănânce alte alimente în afară de cartofi când anul a trecut, el a spus că va fi fericit să continue să mănânce cartofi.

În ciuda afirmațiilor sale că schimbarea sa la o dietă numai cu cartofi a fost schimbată în bine, nutriționiștii intervievați de Stuff au spus că alții nu ar trebui să o încerce.

"Aș sta 100% la picioare aici mână pe inimă și aș spune că nu este o idee bună", a spus nutriționistul Chantal Cuthers.

Doar consumul de cartofi ar putea cauza probleme de vedere și probleme de energie, a spus ea.

„În cele din urmă, această dietă cu cartofi nu va fi suficientă pentru a susține un corp sănătos și vom vedea că alte probleme încep să se dezvolte, cum ar fi problemele oculare cauzate de deficiența de vitamina A și problemele de sânge și energie din deficitul de B12 și problemele de sănătate a oaselor cu un nivel scăzut de calciu”, a spus Cuthers.

Potrivit lui Cuthers, este posibil ca orice fel de dietă extremă să funcționeze prost pe termen lung.

„Deși lucrează pentru o perioadă scurtă de timp în majoritatea cazurilor, în cele din urmă provoacă alte probleme de sănătate și nu învață nimic despre obiceiurile alimentare echilibrate și sănătoase”, a spus ea.