Orez prajit cu quinoa - Gatați în 30 de minute sau mai puțin dacă v-ați gătit în prealabil quinoa

orez

Acest orez prajit cu quinoa este o alternativă rapidă, simplă și sănătoasă la orezul prăjit tradițional.

Încărcat cu legume și proteine, face o garnitură excelentă sau adaugă niște tofu tăiat cubulețe, pui sau creveți pentru a face o masă bine rotunjită, ușoară și gustoasă în timpul săptămânii! Rețeta se reunește în 30 de minute și cu atât mai puțin dacă v-ați gătit în prealabil quinoa.

Vă recomand să pregătiți quinoa cu o zi înainte, răcirea quinoa ajută la uscare și previne ca produsul final să devină moale. Dacă nu ați planificat atât de mult în avans, nu este mare lucru. Gatiti quinoa, intindeti-o pe o tava de copt si puneti-o la congelator timp de 15 minute.

Quinoa are un strat natural de saponină cu gust amar, deci clătiți-o întotdeauna de mai multe ori sub apă curentă rece pentru a scăpa de ea. Folosiți un filtru cu plasă fină pentru a evita ca semințele mici să cadă în timp ce clătiți.

Am folosit o combinație de broccoli, ciuperci, porumb, mazăre și morcovi, dar puteți experimenta legumele preferate. Puteți folosi legume proaspete sau congelate, deși legumele congelate vă vor economisi ceva timp. Este important să aveți toate ingredientele pregătite și gata de mâncare înainte de a începe să gătiți.

Dacă îți place orezul prăjit, sunt destul de sigur că îți va plăcea acest orez prăjit delicios cu quinoa!

Mi-ar plăcea să aud ce părere aveți dacă încercați! Lasă un comentariu și nu uita să faci o fotografie și să o distribui pe pagina mea de Facebook sau să o etichetezi #aseasyasapplepie pe Instagram!