De Dannii · Publicat la 17 martie 2014 · Actualizat la 1 octombrie 2020 · 43 comentarii · Această postare poate conține linkuri afiliate · Acest blog câștigă venituri din anunțuri · Postarea conține 1419 cuvinte. · Aproximativ 8 minute pentru a citi acest articol.

Orezul tradițional prăjit din ou se gătește în mult ulei, cu legume minime. Am dat unei garnituri clasice chinezești o întorsătură mai sănătoasă cu Orezul nostru prăjit sănătos, care are doar 283 de calorii. Încă toată aroma, dar un pic suplimentar nutrițional suplimentar pentru a merge cu mâncarea de vineri seară/fals.

orez

Versiunea noastră de ou prăjit este ambalată cu legume crocante și partea mai ușoară perfectă pentru un preparat chinezesc de casă. Puteți servi chiar și felul principal de mâncare, deoarece într-adevăr are totul. Acest lucru este departe de a fi tradițional, dar sigur este delicios.

Este o garnitură sau o masă principală fără probleme, ușor de adaptat. O modalitate excelentă de a consuma resturile, este aruncarea finală într-o singură tigaie și gătirea. Puteți adapta legumele din el, puteți adăuga diferite tipuri de proteine ​​după gustul dvs. și chiar adăugați o lovitură picantă.

De ce ar trebui să o încercați?

    Ușor de adaptat, deci o masă excelentă de raid la frigider Doar 283 de calorii pe porție O garnitură delicioasă pentru mesele chinezești O modalitate excelentă de a oferi unui fel de mâncare un impuls vegetal. Gătit într-o singură tigaie

Ce vei avea nevoie

    ulei de susan - acest lucru oferă o aromă minunată pentru a începe felul de mâncare, cu toate acestea, îl puteți schimba cu ulei de floarea soarelui, vegetal sau de măsline. Catei de usturoi - economisiți-vă ceva timp și folosiți o linguriță de usturoi zdrobit gata dintr-un borcan. Orez gatit - această rețetă este făcută din orez gătit deja. Deci, îl puteți găti înainte de a face această garnitură, sau puteți folosi resturile din noaptea precedentă. Puteți chiar să vă economisiți mai mult timp și să folosiți câteva pungi de orez cu microunde. Șalote - dacă nu aveți șalote, atunci le puteți schimba cu o ceapă mică cubulețe, dar nu va avea aceeași aromă dulce. Pui de porumb - acestea adaugă ceva crocant și culoare la vas, totuși îl puteți schimba pentru orice legume crocante. Ghimbir - știai că poți congela ghimbirul și apoi îl razi înghețat direct în tigaie. Puteți cumpăra, de asemenea, băieți sunt ghimbir leneș ras pentru a economisi ceva timp. Condiment chinezesc cinci - aceasta este cheia pentru aroma uimitoare din acest fel de mâncare. O puteți găsi cu toate celelalte ierburi și condimente din supermarket, deci nu este nevoie să mergeți la un supermarket specializat. ardei rosu - ai putea schimba acest lucru pentru orice ardei gras. DovleceiMuguri de fasoleVarză mărunțită - am folosit varză albă, dar o varză roșie ar funcționa și ar adăuga și multă culoare. MorcovOuăSunt sos - încercați să utilizați o versiune cu conținut scăzut de sare pentru a menține nivelul scăzut al sării. Ați putea, de asemenea, să-l schimbați cu aminos de nucă de cocos pentru o versiune fără gluten a acestui fel de mâncare.

Pas cu pas

Unu: H mâncați ulei de susan într-o tigaie nouă și adăugați șalotii, usturoiul, ghimbirul, varza, varza de fasole, porumbul, piperul, morcovii și dovlecelul și gătiți ușor timp de 5 minute.
Două: Se amestecă cele 5 condimente și se fierbe încă un minut.
Trei: Puneți orezul și sosul de soia și gătiți încă 2 minute.
Patru: Mutați orezul pe o parte a tigaiei și adăugați ouăle de whisky pe partea goală. Se amestecă ouăle, apoi se amestecă cu orezul și se servește.

Ce legume să folosiți?

Lucrul grozav la acest orez sănătos prăjit cu ou este că este atât de ușor de adaptat și puteți folosi o mulțime de legume diferite. Este o masă grozavă de raid la frigider.

Am folosit varză, porumb pentru copii, piper, morcovi, dovlecei și varză de fasole, dar există și alte opțiuni. Încercați să alegeți legume rapide de gătit, astfel încât să gătească toate în același ritm. Pak choi și mazărea înghețată sunt un bun plus, deoarece adaugă un pop de verde.

Versiunea noastră este! Orezul obișnuit prăjit cu ou are aproximativ 360 de calorii pe porție, dar rețeta noastră este de doar 280 de calorii pentru o porție. Este o sursă bună de fibre și proteine ​​și are și o mulțime de legume. De asemenea, am redus uleiul, deci este mai scăzut în grăsimi decât garnitura standard.
Preparatele din orez prăjit au, de obicei, un conținut ridicat de sare, motiv pentru care am folosit un sos de soia cu sare redusă pentru a menține nivelul minim de sare.

Da, cu siguranță poate și este de fapt recomandat, deoarece orezul proaspăt gătit poate fi puțin prea umed. Asigurați-vă că orezul a fost răcit în siguranță și depozitat și apoi sunteți bine să plecați. Nu aveți timp să gătiți orez înainte de a face acest lucru sau nu aveți resturi de folosit? Deschideți un pachet de orez cu microunde și prăjiți-l în acest fel de mâncare.

Pentru a face o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați a acestui orez prăjit cu ou, apoi schimbați jumătate din orez pentru conopidă mărunțită. Puteți folosi chiar și conopidă, dar nu veți obține aceeași aromă.

Am păstrat această versiune vegetariană (poate fi vegană dacă nu lăsați oul), dar puteți adăuga carne sau pește. Ai resturi de pui? Distrugeți-l și aruncați-l înăuntru. Ai putea chiar să tai mărunt un piept de pui și să-l gătești mai întâi înainte de a adăuga orice altceva. Pentru unele proteine ​​vegane suplimentare, adăugați niște tofu.
Iubești peștele? Unele creveți sau somon la grătar mărunțit ar fi bine cu acest lucru, sau unele scoici dacă vă simțiți fantezie.

Dacă comandați un preparat chinezesc, de ce să nu economisiți niște bani și calorii și să preparați singur garniturile, începând cu acest orez prăjit. Sau, pregătește-ți propria noapte mai sănătoasă cu unele dintre rețetele noastre inspirate din Asia. De ce să nu încerci acestea Frigărui de pui Satay sau Chifteluțe dulci și acre?

Sfaturi suplimentare

  • Puteți folosi legume congelate în acest fel de mâncare pentru a ușura și mai mult.
  • De asemenea, puteți folosi usturoi și ghimbir congelați.
  • Doriți să îl faceți fără gluten? Folosiți doar tamari, care este o alternativă la sosul de soia fără gluten.
  • Puteți face acest lucru cu orez alb sau brun sau puteți folosi alte cereale precum quinoa, orz sau farro.
  • Dacă nu aveți timp să gătiți orez, ne puneți la dispoziție un pachet de orez cu microunde.
  • Dă-i acestui fel de mâncare o poftă proaspătă amestecând niște ananas proaspăt chiar înainte de servire.
  • Adăugați niște condimente la acest fel de mâncare cu un strop de fulgi de ardei iute, sau o picătură sau un sos fierbinte.

Mai multe rețete de orez

Vrei să fii la curent cu postările mai delicioase de acest gen? Vă rugăm să vă abonați la lista de e-mail a blogului (durează 30 de secunde).
Faceți clic aici pentru a vă înscrie .

Dacă ați încercat aceasta sau orice altă rețetă pe blog, atunci spuneți-ne cum ați ajuns în comentariile de mai jos, ne place să auzim de la dvs.!
Etichetați-ne în creațiile dvs. pe Instagram @hungryhealthyhappy - ne place să împărtășim fotografii atunci când oamenii ne fac rețetele. Puteți utiliza hashtagul #hungryhealthyhappy de asemenea.