Bucătăria rusă originală și variată este renumită pentru supele exotice, schi de varză și solyanka, care este făcută din carne asortată. Rușii sunt mari iubitori de pelmeni, mici plăcinte de carne siberiene fierte în bulion.
Fiecare gospodină de orice experiență are propriile rețete pentru plăcinte, murături și varză murată. Și mai variată este alegerea rețetelor pentru ciuperci, unul dintre cele mai abundente și hrănitoare daruri din pădurile noastre. Sunt prăjite, murate, sărate, fierte și ce nu.

russian

„Fără cină fără pâine”, spune zicala rusă. Pâinea de grâu are zeci de soiuri. În ceea ce privește pâinea de secară, rușii mănâncă mai mult din ea decât orice națiune din lume - o particularitate a dietei rusești.

După cum o are obiceiul rus, o masă festivă nu merită acest nume fără o sticlă de vodcă. În mod tradițional, rușii sunt băutori plini de inimă: precum whiskyul bun va veni din Scoția și portul din Portugalia, așa că vodca de grâu rusă este cea mai bună din lume. Avem o varietate uimitoare de oferit, de la Moskovskaya și Stolichnaya clare, incolore la tot felul de amărui cu ierburi și condimente.

Dintre băuturile noastre răcoritoare populare, cvasul este cel mai cunoscut. Realizat din pâine brună sau făină de secară malțiată, cade cel mai bine într-o zi sufocantă de vară. Dacă o adăugați la carne și legume tăiate, veți obține okroshka, o supă rece rece