De Rena | Publicat pe 18 septembrie 2020

Acasă »Feluri principale» Supă de orez de roșii de casă

Fă asta Supă de orez de roșii de casă rețetă pe tot parcursul anului și serviți-o ca masă sau garnitură de care toată familia se va bucura. Este vegetarian, ușor de făcut, atât de plin și delicios. Adăugarea perfectă la masa de cină și o rețetă de supă plăcută mulțimii.

ușor

Vă vom arăta cât de ușor este să faceți acest lucru supă de roșii de casă reţetă. Făcut cu orez pentru a-l umple și acceptabil pentru a fi servit ca masă completă. Această supă de roșii sănătoasă este complet vegetariană și poate fi ușor făcută vegană folosind iaurt fără lactate să-l servească cu. De asemenea, luați în considerare utilizarea orezului alb sau a quinoa în locul orezului brun, dacă sunteți presat pentru timp sau pur și simplu gătiți-l folosind oală instantanee!

DE CE VĂ IUBIȚI ACESTA CUPĂ DE ROSII DE CASĂ

  • Ușor de făcut: nu este nevoie decât de câteva sote de legume, amestecând sosul de roșii, adăugați totul în oală și lăsați-l să gătească. Este cu adevărat simplu și ușor de realizat.
  • Sănătos: făcut cu ingrediente simple curate și sănătoase și foarte puțin ulei. Doar aproximativ 124 de calorii pe porție. De asemenea, schimbați orezul brun cu orez de conopidă sau quinoa pentru o opțiune și mai sănătoasă
  • Umplut și delicios: această supă de orez de roșii de casă se umple și izbucnește în aromă. De asemenea, îți va plăcea aroma care îți umple bucătăria în timp ce gătești această supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei de masline
Ceapă
ardei gras roșu
Chili roșu sau galben
Se poate tăia roșii, amestecate
Catei de usturoi
Ghimbir de bucată de dimensiunea unui deget mare, curățat și feliat
Stoc de legume
orez brun
Iaurt simplu
o mana de patrunjel cret, tocat pentru a garni
sare kosher și piper măcinat, după gust
Opțional: aluat 4 felii, prăjite de servit

Cum se face această supă vegetariană de roșii

  • Primul,faceți baza de roșii: Într-un blender, combinați roșiile tocate, usturoiul și ghimbirul. Se amestecă până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper după gust.
  • Apoi, ceapă și ardei sotati: Încălziți uleiul într-o oală la foc mediu. Călește ceapa, ardeii grași și chili până se înmoaie. Adăugați orezul brun și continuați să prăjiți câteva minute, amestecând frecvent.
  • Adăugați bulion și gătiți orezul: Se toarnă bulionul de legume și se acoperă. Reduceți focul și gătiți până când orezul este gătit timp de aproximativ 32-35 de minute.

  • Apoi, adăugați sosul de bază de roșii: Odată ce orezul este fraged, adăugați amestecul de roșii și lăsați supa să fiarbă timp de 5-10 minute pentru a permite aromelor să se amestece frumos. De asemenea, puteți adăuga ceva mai mult stoc dacă supa este prea groasă.
  • În cele din urmă, asamblați supa și serviți: După ce ați terminat, turnați supa în boluri. Adăugați un pic de iaurt deasupra. Se ornează cu pătrunjel și piper negru proaspăt măcinat. De asemenea, serviți împreună cu pâinea prăjită cu aluat, dacă doriți.

Înlocuitori și sfaturi

  • Orez: am folosit orez brun. Orice alt orez ar funcționa excelent. De asemenea, puteți folosi quinoa sau bulgur în loc de orez. Utilizarea de quinoa sau un alt tip de orez alb va reduce timpul de gătit cu 12-15 minute.
  • Bulion: pentru o opțiune vegetariană, vă recomandăm să folosiți bulion sau apă de legume. Alternativ, non-vegetarienii pot folosi bulion de pui.
  • Opțiune vegană: folosiți iaurt fără lapte pentru a garni supa.
  • Roșii: am folosit conserve de roșii, dar nu ezitați să vă preparați și să folosiți propriile roșii proaspete.
  • Dacă nu aveți ghimbir proaspăt, utilizați 1 lingură de pudră de ghimbir
  • Pentru adăugarea de proteine ​​și opțiunea nonvegetariană, luați în considerare adăugarea de pui mărunțit
  • Orice ulei va funcționa în locul uleiului de măsline. Deci, alegeți ulei vegetal, ulei de avocado sau ulei de semințe de struguri.
  • Mai mult decât atât, această supă de roșii poate fi făcută cu ușurință în oala instant sau în aragazul lent.

Puteți folosi orice fel de orez pentru a adăuga la supa de roșii de casă! În principal, toate tipurile de orez vor funcționa foarte bine, indiferent dacă folosiți orez alb, brun, sălbatic, cu cereale scurte, orez negru, orez sushi etc. De asemenea, rețineți că orezul brun și sălbatic va dura mai mult timp pentru a găti decât orezul alb tradițional, cum ar fi basmati și iasomia.

Puteți face supa de roșii sau orice altă supă mai umplută adăugând lucruri precum paste, orez, orzo sau cartofi. Acestea pot fi adăugate la supă în timp ce gătești sau după. În plus, pentru mai multe proteine, puteți adăuga niște pui mărunțit.

Câteva suplimente grozave la supa de roșii pentru garnitură ar fi niște roșii proaspete tocate, avocado tăiat cubulețe, pătrunjel tocat, busuioc proaspăt, brânză parmezan proaspăt rasă, crutoane, smântână/iaurt grecesc, mușcături de brânză tăiate sau niște dăunători de casă.

Rețete de supă mai ușoare și mai sănătoase de încercat

  • Supă mexicană de pui
  • Supă de cârnați și fasole albă
  • Supă de legume de casă
  • Supă de varză de pui
  • Supă de broccoli de pui
  • Supă de carne de vită din legume
  • Supă de cartofi dulci thailandezi

ce sa mananci cu supa de rosii

  • Sandwich cu brânză la grătar
  • Bastoane crocante de mozzarella la cuptor
  • Salate sau porumb pe pui
  • Pâini și Baghete
  • De asemenea, orice crocant, precum chipsurile, ar funcționa excelent.

De asemenea, dacă încercați o rețetă și vă place, lăsați-ne un feedback în secțiunea de comentarii de mai jos și nu uitați să o evaluați! Ne-ar plăcea dacă l-ați împărtăși cu prietenii și familia.

În cele din urmă, vă rugăm să utilizați hashtagul nostru #healthyfitnessmeals pe INSTAGRAM pentru o șansă de a fi prezentat! URMA Mese sănătoase de fitness pe FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER pentru toate ultimele noastre postări de blog și rețete.