Cu o treime din copiii și adolescenții din SUA considerați supraponderali sau obezi, educația alimentară nu poate fi lăsată pe seama industriei alimentare.

care

De Danielle Nierenberg și Allyn Rosenberger, Food Tank/15 septembrie 2016

LA Green Grounds a facilitat peste 20 de „săpături” pentru a transforma peluzele în grădini comestibile.

Amabilitatea LA Green Grounds

Educația alimentară și nutrițională poate împuternici copiii să facă alegeri sănătoase de-a lungul vieții, dar majoritatea școlilor nu încorporează educația alimentară în programa lor de învățământ. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor au descoperit că elevii din școlile primare din Statele Unite primesc, în medie, doar 3,4 ore de educație alimentară și nutrițională în fiecare an.

Cu o treime din copii și adolescenți în S.U.A. considerată supraponderală sau obeză, educația alimentară nu poate fi lăsată pe seama comercializării industriei alimentare. SUA. Comisia Federală pentru Comerț a constatat că industria alimentară cheltuie aproape două miliarde de dolari pe an pentru comercializarea copiilor; 73% din acest marketing promovează alimente și băuturi bogate în zaharuri și grăsimi, dar cu un conținut redus de nutrienți recomandați.

Pentru a contracara această mesagerie nesănătoasă, multe organizații din întreaga lume lucrează pentru a insufla obiceiuri alimentare sănătoase, a încuraja alfabetizarea alimentară, a învăța abilități culinare și a educa copiii despre consecințele de mediu, sociale și de sănătate ale alegerilor lor alimentare. Food Tank a selectat treizeci și cinci de programe deosebit de remarcabile.

Trump, un proces din Texas și viitorul democrației

Această poveste a apărut inițial pe Food Tank.