Trăiește ouăle amestecate de dimineață cu superalimentul de caise - ambalat cu carotenoizi, vitamina C și potasiu.

În această minunată carte, veți afla că oricine poate pregăti rapid mese sănătoase dacă folosește alimente naturale și taie orice conține numere E, aditivi sau grăsimi proaste. Dr. cu Anne Fleck ne amintește cât de necesare sunt alimentele simple și nemodificate pentru viața noastră. Ea își propune să ne ajute să nu alegem comoditatea în locul sănătății atunci când suntem într-o criză de timp. Distrează-te în bucătărie și descoperă cât de ușor și plăcut poate fi o dietă sănătoasă pentru stilul tău de viață de zi cu zi. Iată câteva dintre regulile de bază din carte pe care le-am încercat și le-am iubit.

  • Mestecați-vă alimentele în mod corespunzător pentru a promova o digestie bună! Mestecarea este primul pas în procesul digestiv.
  • Consumul a trei mese pe zi constituie baza unei diete echilibrate pentru persoanele sănătoase.
  • Mănâncă ingredientele potrivite la momentul potrivit. Salatele de fructe și crude se digeră mai bine dimineața și după-amiaza și, prin urmare, trebuie evitate seara.
  • În fiecare zi, trebuie să vă asigurați că includeți în grăsimi suficiente grăsimi sănătoase și de înaltă calitate, cum ar fi uleiul de in, uleiul de măsline și uleiul de susan fabricate cu procesul de presare omega-safe. De asemenea, trebuie să fiți sigur că încorporați proteine ​​din pește, carne, nuci sau semințe (1g per kg de greutate corporală).

RETETA
Ingrediente
  • 250g (9 oz) spanac (cântărit după curățare), spălat și 5 frunze întregi rezervate
  • 6 ouă (mari)
  • 4 caise uscate nesulfurate, tăiate în bucăți mici
  • 70g (2 1⁄2 oz) parmezan, ras
  • 20g (1⁄2 oz) unt
  • 30 de frunze de busuioc, spălate
  • Sare de mare
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • Ulei vegetal pentru prăjit

  • Varza de sfecla rosie
  • 20g (1⁄2 oz) nuci de pin, prăjite într-o tigaie uscată
  • 2 sfaturi de crenguță de busuioc, spălate

Directii
  1. Înfășurați cele cinci frunze de spanac pe care le lăsați deoparte și tăiați-le în benzi subțiri. Crăpați ouăle într-un castron și bateți cu fâșiile de spanac, caisele, parmezanul și un vârf de sare și piper.
  2. Într-o cratiță mare, încălziți untul, sarea și piperul la foc mediu-mare până când untul începe să se rumenească. Adăugați vârfurile de crenguțe de spanac și busuioc, acoperiți cratița cu un capac și gătiți 1 minut. Se amestecă, se acoperă din nou cratița și se fierbe încă 2 minute. Scoateți cratița de pe foc și lăsați spanacul să se aburească scurt. Apoi lăsați scurgerea într-o sită.
  3. Între timp, ungeți o tigaie antiaderentă cu puțin ulei și gătiți amestecul de ouă la foc mediu, împingându-l frecvent spre centru și rotind cu ajutorul unei spatule de cauciuc.
  4. Aranjați spanacul lângă ouăle amestecate și garniți-le cu varză de sfeclă roșie, nuci de pin și sfaturi de crenguță de busuioc.
Beneficii nutriționale

Caisă: Carotenoizii au un potențial antioxidant ridicat. Vitamina C întărește atât sistemul imunitar, cât și țesutul conjunctiv. Bogat în potasiu, care este implicat în toate procesele fiziologice ale celulelor, de exemplu, creșterea celulară, răspunsul tensiunii arteriale, eliberarea insulinei și metabolismul osos.

amestecate

Originară din Los Angeles, Alicia a locuit 11 ani în Shanghai, înainte de a se întoarce în state pentru a participa la Universitatea din Miami, unde a absolvit o diplomă de licență în relații publice și minori în artă și filozofie. În prezent, cu reședința în New York, Alicia își aplică cunoștințele de comunicare strategică și design în carieră. Îi place să picteze, să facă rugby, să exploreze și, de cele mai multe ori, o vei găsi mângâind câinele cuiva.

Mestecați-vă alimentele în mod corespunzător pentru a promova o digestie bună! Mestecarea este primul pas în procesul digestiv.