Căutați ciuperci portobello mari pentru a face acest delicios gust pentru micul dejun.

580 de oameni au făcut această rețetă

rețete

Timp de pregatire
10 minute

Timp de gătit
10 minute

Efort
Efort mediu

Căutați ciuperci portobello mari pentru a face acest delicios gust pentru micul dejun.

580 de oameni au făcut această rețetă

Ingrediente

Metodă

  • 2 ardei roșii, însămânțați și tăiați felii
  • 4 ciuperci foarte mari, tulpini îndepărtate
  • 6 ouă
  • 4 linguri lapte degresat
  • 2 lingurițe cu conținut scăzut de grăsimi
  • 12 roșii cherry, înjumătățite
  • 4 pittas integrale
  • Piper negru proaspăt măcinat

Preîncălziți grătarul. Aranjați ardeii tăiați și capacele de ciuperci pe grătar și grătiți-le timp de 4 până la 5 minute, rotind o dată. Bateți ouăle și laptele împreună. Tăiați tulpinile de ciuperci.

Topiți untul cu conținut scăzut de grăsime într-o cratiță antiaderentă și adăugați ouăle și tulpinile de ciuperci, amestecând cu o lingură de lemn pentru a seta și a amesteca ouăle. Adăugați ardeii la grătar și roșiile cherry și gătiți încă câteva secunde.

Între timp, încălziți pâinea pitta într-un prăjitor de pâine sau sub grătar. Încălziți 4 farfurii de servire și așezați câte o ciupercă pe fiecare. Împărțiți amestecul de ouă amestecate între ele și condimentați cu piper negru. Se servește cu pittasele calde.