Sunteți gata să vă îmbunătățiți dieta? Esti sigur? Atunci suntem gata să vă ajutăm. Participarea la o tabără de slăbit pentru adulți este o modalitate excelentă de a lua pentru a pierde în greutate, dar ce zici de menținerea pierderii în greutate după tabără? Se poate obține o pierdere durabilă în greutate prin ajustări constante la planul lor de nutriție. Planurile de dietă variază de la persoană la persoană, dar cele mai bune urmăresc să reducă elementele care cresc colesterolul, folosesc grăsimi trans sau grăsimi saturate și/sau sunt calorii. O preocupare pentru persoanele cu risc de boli de inimă este consumul a prea multe ouă. Recent, tuturor le place să vorbească despre albușuri, dar sunt sănătoși? Și ce legătură au somonul și broccoli cu toate acestea? Să aruncăm o privire asupra faptelor ...

condiții
GALBENUSURI DE OU

În timp ce gălbenușul de ou este benefic datorită numeroaselor substanțe nutritive, inclusiv vitamina B12, vitamina D, seleniu și colină, mulți oameni își fac griji cu privire la conținutul său de colesterol. Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă 300 mg de colesterol pe zi pentru persoanele care nu prezintă risc de boli de inimă, în timp ce celor cu risc li se recomandă să aibă 200 mg pe zi. Cu toate acestea, în constatările recente s-a spus că gălbenușurile de ou nu ar putea afecta negativ colesterolul, așa cum s-a raportat anterior. Un ou întreg (gălbenuș și albușuri) conține aproximativ 80 de calorii, în timp ce albul conține doar aproximativ 20 de calorii. Dacă descoperiți că un ou întreg nu vă umple, luați în considerare adăugarea de albușuri pentru a reduce aportul total de calorii.

ALBUȘURI DE OU

În timp ce o cutie de albușuri de ouă are puține calorii, nu are aproape niciun nutrient. Majoritatea seleniului și colinei se găsește în gălbenuș și, în plus, nu există urme de vitamina D sau B12 în alb. De asemenea, s-a constatat că atât proteinele, cât și carbohidrații din cutii de albușuri de ou sunt distruse în timpul procesului de fermentație înainte de a fi vândute în magazine. Pe de altă parte, majoritatea proteinelor din ouăle naturale, care nu sunt fermentate, se găsesc în albi. În cele din urmă, oricine a încercat să spargă ouă întregi pentru a folosi doar albii ar ști cât de mult consumă un proces.

UN COMPROMIS „CELENT DE OU”

Pentru pierderea semnificativă în greutate și întreținere, încercați să amestecați un ou întreg cu albușuri de ou din cutie. Gustul va fi similar cu cel al unui ou întreg, dar cu o cantitate redusă de calorii.

Pentru un mic dejun delicios cu albuș de ou, începeți să-l amestecați. După ce sunt fierte, amestecați-le cu o lingură de ketchup și împerecheați-le cu două felii de slănină de curcan pe pâine prăjită cu cereale integrale. Asigurați-vă că nu utilizați prea mult ketchup, deoarece o lingură conține 150 mg sodiu, ceea ce reprezintă o zecime din cantitatea zilnică recomandată pentru persoanele care sunt supraponderale. În plus, deoarece trei felii de slănină de curcan conțin 500 mg sodiu și aproximativ 40 mg colesterol, consumul a două felii este cea mai bună opțiune. Acest mic dejun vă va ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți, menținând în același timp nivelul de colesterol și calorii scăzut.

SUBSTITUȚII DE COZIT

Pentru a înlocui ouăle care pot fi necesare într-o rețetă de cină, încercați să faceți piure ¼ ceașcă de tofu, ¼ ceașcă de dovleac conservat SAU ¼ ceașcă de dovlecei pentru fiecare ou necesar. Pentru deserturi, înlocuiți fiecare ou cu o banană mică sau ¼ cană de mere.

NUTRIENȚI

Dacă alegeți să renunțați la consumul de gălbenuș de ou pentru a evita caloriile, ar trebui să consumați alimente care conțin cantități egale sau mai mari de seleniu, colină, vitamina D și vitamina B12.

Seleniul poate fi găsit în:

  • nuci braziliene
  • semințe chia
  • orez brun
  • Semințe de floarea soarelui, susan și in
  • Broccoli, varză și spanac
  • Somon

Colina se găsește în:

  • Sunt lapte
  • Tofu
  • Quinoa
  • Brocoli

Vitamina D poate fi găsită în:

  • Ficatul de pește
  • Somon, ton și macrou

Vitamina B12 se găsește în:

  • Moluște comestibile
  • Curcan
  • Stridiile
  • Pui
  • Somon

BROCCOLI ȘI SALMON

Observați ceva în lista de mai sus? Atât broccoli, cât și somonul apar de mai multe ori! Dacă ați mânca o porție de somon cu o cană și jumătate de broccoli aburit, de trei ori pe săptămână, și albușuri de ou înlocuite cu ouă, ar fi o alternativă de slăbire cu succes la consumul de ouă întregi. Broccoli este bogat în numeroși nutrienți, inclusiv vitamina K, vitamina C și folat. Și somonul are un conținut ridicat de substanțe nutritive, inclusiv vitamina B3 și omega-3.

Cel mai bun pariu pentru a evita mercurul din somon este să consumați somon din Alaska. Unii salmoni din Alaska cu rate scăzute de contaminare sunt somonul din Alaska din sud-est, sockeye, coho, roz și somonul chinook.

În plus, asigurați-vă că vă aburiti broccoli. Broccoli crud, deși este gustos, nu are aproape la fel de mulți nutrienți. Dimpotrivă, dacă fierbeți broccoli și devine prea moale, nutrienții vor fi eliminați din el.

Deși nu este necesar să aveți un coș aburitor pentru a aburi broccoli, este recomandat să cumpărați unul. Pentru a fierbe broccoli, puneți un centimetru de apă într-o oală pe aragaz. Tăiați broccoli în flori, așezați-l în coșul aburit și suspendați coșul peste oală odată ce apa începe să fiarbă. După cinci minute, scoateți broccoli. Acest lucru vă va ajuta să scoateți în evidență cea mai mare cantitate de nutrienți, precum și cea mai puternică aromă.

Efectuarea unor ajustări adecvate ale dietei pentru a menține o scădere în greutate în condiții de siguranță după ce ați participat la o tabără de slăbire pentru adulți nu trebuie să fie dificilă. Sugestiile de mai sus ar trebui să ajute la luarea de decizii „celule de ou” atât la magazinul alimentar, în bucătărie și la restaurante.

Mulțumiri speciale următoarelor resurse pentru informațiile lor:

  • „Proprietățile nutriționale și beneficiile pentru sănătate ale ouălor” de CHS Ruxton
  • „Determinarea colesterolului în ouăle de pui italiene” de Daniele Naviglio
  • „Albus de ou uscat” de AK Balls
  • Cele mai sănătoase alimente din lume: www.whfoods.com
  • PETA: http://www.peta.org/living/food/egg-replacements/
  • Alimentația sănătoasă SF Gate: http://healthyeating.sfgate.com/nutritional-value-three-pieces-turkey-bacon-1826.html
  • Clinica Cleveland: http://health.clevelandclinic.org/2015/01/how-many-eggs-can-you-eat-to-stay-heart-healthy/
  • AHA: http: //www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/AboutCholesterol/Good-vs-Bad-Cholesterol_UCM_305561_Article.jsp

Shane Diet & Fitness Resorts este un program de pierdere în greutate și de fitness, axat pe a ajuta oaspeții să atingă un stil de viață sănătos pe termen lung. Programul se desfășoară în două locații, veri în Munții Catskill din New York și pe tot parcursul anului în San Antonio, Texas. Locația din San Antonio nu va fi disponibilă în 2015 din cauza construcției noi.

Shane Diet & Fitness Resorts a fost recunoscută de SpaFinder drept „Cel mai bun în pierderea în greutate” și „Cel mai bun program nutrițional” de SpaFinder Readers ’Choice Awards. Programul nostru din Texas este, de asemenea, câștigătorul premiului Best of San Antonio pentru programul nostru de fitness.