oțet

  • 5 decembrie 2017
  • postat în: Blog
  • Lasa un comentariu

Oxymel este un remediu ideal pentru casă, atât pentru adulți, cât și pentru copii, pentru sezonul rece și gripal. Este un amestec de miere, apă și oțet, fiert într-un sirop și poate fi amestecat cu ierburi sau condimente preferate. Mierea și usturoiul au beneficii antimicrobiene. Usturoiul are beneficii extraordinare pentru sănătate, inclusiv menținerea unui tract digestiv și respirator sănătos. Cu mult înainte de a fi susținut ca un remediu pentru controlul zahărului din sânge, oțetul de mere a fost folosit pentru a întoarce bug-urile rele și pentru a vindeca durerile de gât.

Rețetă Oxymel
1 cană miere - provenită local, dacă este posibil
1 cană de oțet de mere - crud și organic

2 căni de apă
8 căței de usturoi proaspăt tocat, piure, presat sau ras și lăsat deoparte timp de 10 minute, acesta ar trebui să fie probabil primul tău pas în pregătire.
Pentru a beneficia din plin de usturoi, acesta trebuie tăiat cu 10 minute înainte de a fi gătit. Aceasta este pentru a activa alicina, cel mai activ ingredient al acesteia. Deci „apasă și odihnește”.
Într-o cratiță, încălziți oțetul de mere și apă timp de 10 minute la foc mic (poate lăsa să se absoarbă cu ierburile preferate, cum ar fi rozmarinul sau salvia).
Adăugați usturoiul pregătit în cratiță și lăsați-l la foc mic timp de 60 de minute. (Strângeți usturoiul dacă doriți).
Adăugați miere în cratiță și amestecați. Se toarnă în borcan de sticlă și ați terminat. Acest remediu de casă poate fi păstrat la temperatura camerei sau refrigerat.

Cum se utilizează Oxymel:
Luați 2 linguri la fiecare 2-3 ore când vă simțiți puțin aglomerați sau simțiți sniffles.
Poate fi turnat chiar și peste legume, salate și preparate din carne ca pansament.