semințe

Acțiunile dvs. sunt foarte apreciate! XO.

Ultima actualizare la 24.04.2020

O pâine uimitoare fără semințe de tahini, fără gluten, fără ceto, fără făină, fără lactate. E magic!

Această pâine este magie.

Fără făină, sănătos și delicios! Prima dată când am copt cu tahini, am fost absolut uimit. Tahini se leagă exact ca o făină pe bază de gluten. Dacă sunteți un fan al tahini (sau ceva cu aromă de susan, de altfel), cu siguranță veți adora această pâine. Se ține împreună, depozitează și feliază bine. Ca să nu mai vorbim, este un preparat rapid cu un castron ... și foarte ușor!

Abia aștept să aud ce crezi ...

Sfaturi pentru prepararea pâinii Tahini fără gluten:

Puteți omite zahărul de cocos fără nicio problemă dacă urmați un fără zahăr sau KETO dietă. Alternativ, puteți utiliza un îndulcitor fără zahăr, cum ar fi Aceasta.

Aceasta este o rețetă versatilă. Puteți omite toate condimentele sau puteți folosi o varietate la alegere. Câteva variante care funcționează bine: scorțișoară și nucșoară; pulbere de chimen și chili; semințe de coriandru și fenicul; usturoi și rozmarin.

Dacă aveți la îndemână doar tahini sărate, îl puteți folosi în schimb, dar asigurați-vă că omiteți sarea din această rețetă.

Această rețetă va funcționa fără semințe, dacă doriți.

Această rețetă va funcționa, de asemenea, cu orice amestec și va potrivi varietatea de semințe pe care ați prefera să le folosiți în schimb.

Asigurați-vă că lăsați pâinea să se răcească complet înainte de tăiere pentru a asigura cele mai bune rezultate.

Această pâine se păstrează bine într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile.

Dacă încercați această rețetă vă rog să-mi spuneți! Lasă un comentariu, evaluează-l, distribuie această postare, folosește-l Pinterest Funcția „Am încercat” sau faceți o fotografie și etichetați-mă Instagram și o voi împărtăși! Mulțumesc mult! O pâine uimitoare fără semințe de tahini, fără gluten, fără ceto, fără făină, fără lactate. E magic!

Ingrediente

  • 1 1/2 căni tahini
  • 4 ouă
  • 1 1/2 linguri oțet de mere
  • 3/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță de zahăr de nucă de cocos sau orice zahăr granulat la alegere (omiteți pentru dieta ceto sau fără zahăr)
  • 1 1/2 linguriță sare
  • 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat opțional *
  • 1/2 linguriță oregano măcinat opțional *
  • 1 linguriță boia maghiară opțională *
  • 2 linguri semințe de chia
  • 2 linguri semințe de floarea soarelui 1 lingură pentru aluat, 1 lingură pentru stropire deasupra
  • 1 lingură semințe de susan pentru stropire deasupra

Instrucțiuni

Note

Nutriție

Ai incercat aceasta reteta? Menționează @ moon.and.spoon.and.yum!

Acțiunile dvs. sunt foarte apreciate! XO.

Kristen Wood

Salut! Sunt Kristen - mamă, fotograf, dezvoltator de rețete și autor al cărții de bucate The Vegetarian Family. Îmi place să împărtășesc atât rețete vegetariene extrem de creative, cât și ridicol de practice, accesibile tuturor. Tot ce vedeți aici este infuzat cu un pic de natură, magie și bună sănătate. XO.

Lecturi suplimentare.

Pan de Yuca (fără gluten)

Sărbătoare festivă cu anghinare

Paine cu smantana fara gluten

32 de comentarii

Josephine Ananiou

Tahiniul din această rețetă este nerafinat?

Kristen Wood

Atât rafinat, cât și nerafinat funcționează foarte bine în această rețetă! Folosesc orice am la îndemână. 🙂

Becky


Iubesc această pâine. L-a copt cineva într-o formă de brioșe?

Becky


Această pâine este delicioasă. Am făcut-o cu alune, nuci, migdale, făină de in, pepitas și semințe de susan. Doar wow- tocmai am avut o felie cu unt și brânză. Place.

Kristen Wood

Sunt atât de fericit să aud asta! Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați acordat timp pentru a vă împărtăși. 🙂

Elle J.

Mai sus menționați substituirea îndulcitorilor fără zahăr. Aveți recomandări pentru cei care au funcționat bine pentru dvs.? Mulțumesc!

Kristen Wood

Îmi place Lakanto Golden pentru coacerea fără zahăr: https://amzn.to/3dGBorr Sper că acest lucru vă va ajuta! 🙂

Layilah

Poți folosi și pastă tahini, în loc de (presupun) făină tahini?

La urma urmei, făina tahini este, de asemenea, semințe de susan măcinate?

Aș vrea ajutor cu asta ....

Kristen Wood

Bună Layilah - această rețetă nu folosește făină de niciun fel. Pasta lichidă regulată de tahini este exact ceea ce aveți nevoie! 🙂

Sabrina

Buna ziua !
Ce înseamnă măsura 11/2 ?
Îmi pare rău, sunt italian și ceva ce te confund cu măsurarea

Kristen Wood

Salut! Este o cană și jumătate de tahini sau 360 de grame! Există și un buton „Metric” chiar sub cuvântul „Ingrediente” în cartea rețetei. Sper ca asta ajuta! 🙂

Sabrina

Vă rog mult pentru răspunsul dvs. Da, am folosit butonul metric, dar nu s-a convertit 11/2! Aștept cu nerăbdare să încerc această recepție !


Am făcut această pâine astăzi și a fost UIMITOR. Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă minunată

Janelle


Mi-a plăcut rețeta. Vă mulțumesc pentru partajarea

Samantha


Am făcut acest lucru de nenumărate ori și sunt drumul meu spre pâine cu banane să-l iau la micul dejun - Eu, și toată lumea cu care am împărțit-o, o iubesc atât de mult. Nu cred că voi mai încerca vreodată o altă rețetă!

Farah


Bună, am făcut această pâine astăzi și a fost UIMITOR. Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă minunată ❣️🌹

Janet


Oh, miluiește-te. Această rețetă este spectaculoasă! Sunt complet uimit de modul în care s-a dovedit asta! Nu am lăsat niciodată un comentariu despre o rețetă înainte, dar acest lucru merită recunoștințe!
V-am urmat rețeta și am adăugat pudră de usturoi, pudră de ceapă și chimen și am completat-o ​​cu sugestiile voastre și apoi, pe un capriciu, am adăugat totul, cu excepția condimentului Bagel Pâinea este fragedă, dar rezistentă și plină de aromă!
Din moment ce aveam toate ingredientele scoase și eram mulțumit de versiunea sărată, am optat pentru o versiune dulce pentru a vedea cum va funcționa. Am urmat aceeași rețetă minus toate condimentele. Am adăugat o cantitate generoasă de scorțișoară, 1/4 ceașcă de zahăr brun Swerve și un pic de stevie . Sa dovedit la fel de minunat și atât de delicios. Este greu de crezut că este atât de sănătos! Pot și voi avea din nou „pâine” ... Vă mulțumesc pentru noul meu favorit.

Kristen Wood

Acest lucru mă face atât de fericit să aud! Apreciez cu adevărat că v-ați făcut timp să împărtășiți. Mulțumesc! 🙂

Jeane July-Stern


‘Adorati aceasta reteta! Am fost uimit cât de bine a crescut pâinea! Gustul este atât de consistent și delicios! Voi face asta din nou!