Știați că cercetările au zăpadă că până la 70% din sistemul nostru imunitar este găzduit în intestin? Da, ai citit bine! Acestea fiind spuse, este esențial să mențineți intestinul funcționând eficient la 100%!

prajita

Când vă gândiți la varză murată, două lucruri vin în mod obișnuit la hot dog și cârnați. Cu toate acestea, această varză înțepătoare în stil european este foarte versatilă. Puteți să o folosiți pe un pâine prăjită sau să adăugați salata de legume preferată pentru a adăuga această crocantă suplimentară. Creează toppinguri de pizza grozave și quesadillas. Varza acră funcționează frumos cu orice fel de mâncare de cartofi (oh, da! Delicios!), Sau pur și simplu adăugat la supă în loc de varză sau varză crudă.

Varza este foarte nutritivă și este o sursă bună de vitamina C, fibre și enzime. În timpul fermentării varzei, bacteriile benefice cresc, creând beneficii imune puternice pentru corpul nostru. Rețineți doar dacă urmăriți consumul de sare, unele mărci pot avea un conținut ridicat de sodiu. De obicei, companiile europene, în principal germane și poloneze, conțin mai puțină sare.

Una dintre rețetele mele preferate cu varză murată este toastul pentru micul dejun. Nu mă satur de pâine prăjită pentru micul dejun, deoarece există posibilități infinite de toppinguri vegane sănătoase. Această varză crocantă pe pâine integrală cu usturoi ușor prăjită face o garnitură delicioasă pentru a servi cu toate mesele preferate.