panoul

Un grup de experți sugerează că, dacă oamenii s-au adresat medicilor lor pentru sfaturi pentru a-și îmbunătăți obiceiurile alimentare sau cum să slăbească prin screening-ul unor obiceiuri dietetice slabe în timpul programărilor de rutină, pacienții pot fi mai capabili să prevină sau să gestioneze bolile cronice legate de dietă.

„Această declarație științifică AHA este concepută pentru a accelera eforturile de a face din evaluarea calității dietei o parte integrantă a furnizării de îngrijiri la birou, încurajând conversații critice între medici, persoane cu experiență în dietă/stil de viață și specialiști în tehnologia informației., ”Comitetul a scris.

Potrivit cercetărilor, calitatea dietei este indicată pentru a influența foarte mult riscul de boli de inimă, obezitate, diabet și alte afecțiuni grave de sănătate, notează autorii care și-au publicat raportul în revista Circulation.

Modelele dietetice și calitatea nu sunt suficient de prioritizate atunci când se abordează factorii de risc modificabili în timpul vizitelor regulate la biroul de îngrijire a sănătății. spune Maya Vadiveloo, PhD, RD, profesor asistent în nutriție și științe alimentare la Universitatea Rhode Island din Kingston și autor principal al noii declarații. "Având în vedere dovezile că dieta contribuie la boli și mortalitate, este un factor de risc care merită testat continuu", Adaugă Vadiveloo.

American Heart Association recunoaște că aceasta nu va fi neapărat o sarcină ușoară din cauza lipsei de înțelegere cu privire la rolul dietei în prevenirea bolilor, ceea ce va împiedica în mod obișnuit majoritatea medicilor să se adreseze mâncării cu pacienții lor, pe lângă lipsa de timp disponibile în timpul scurtelor vizite la birou și lipsa de instruire cu privire la modul de a oferi consiliere nutrițională, care limitează opțiunile la trimiterea pacienților la dieteticieni înregistrați. Cu toate acestea, toate acestea sunt bariere care pot fi depășite, spune Vadiveloo.

Pentru a face ca examinarea dietei să devină mai ușor de realizat de către medici, deoarece examinarea de rutină, AHA a verificat 15 instrumente diferite care se concentrează pe dietă, mai degrabă decât pe grupe de alimente unice sau nutrienți care pot fi utilizați de clinicieni fără pregătire nutrițională în mai puțin de 10 minute pentru a oferi îndrumări cu privire la modificări dietetice sănătoase și link către dosare medicale electronice pentru a urmări obiceiurile alimentare în timp.

Asociația încă nu susține niciun instrument specific, dar a găsit 3 opțiuni care s-au remarcat ca oferind cel mai bun instantaneu rapid al obiceiurilor alimentare: 1) Mediterana de aderare a dietei mediteraneene (MEDAS) Aceasta pune 14 întrebări care acoperă consumul de grăsimi sănătoase, cum ar fi măslinul ulei, fructe și legume, pește și carne roșie; 2) Instrumentul de screening Powell și Greenberg Acesta pune două întrebări despre consumul de fructe și legume și despre consumul de alimente și sucuri zaharoase; și 3) Evaluarea alimentației rapide pentru participanți - scurtată (REAP-S) Aceasta pune 15 întrebări care se referă la porții de cereale integrale, fructe și legume, precum și obiceiurile de gătit și gustare.

Cercetările vechi de zeci de ani au legat screeningul și consilierea dietei din cabinetul unui medic cu o serie de rezultate pozitive pentru sănătate, care includ îmbunătățiri în greutatea corporală, tensiunea arterială, zahărul din sânge și colesterolul. Cei care au primit consiliere nutrițională de la medici s-au dovedit a avea o greutate mai mică, au consumat mai puține grăsimi saturate și au un nivel mai scăzut de colesterol decât cei care nu primesc acest sprijin.

O recenzie recentă efectuată de Task Force pentru Serviciile Preventive din SUA a legat exercițiile fizice și consilierea dietei cu îmbunătățirile în greutate, colesterol, zahăr din sânge și tensiune arterială la cei cu risc crescut de boli cardiovasculare. În plus, un raport publicat în Fiziologie aplicată, nutriție și metabolism a constatat că evaluarea și consilierea dietetică sunt asociate cu un consum crescut de fructe, legume, nuci și un aport redus de produse de patiserie procesate.

Potrivit Susan Roberts, dr., Un om de știință senior în S.U.A. Centrul de nutriție al Departamentului pentru Agricultură de la Universitatea Tufts din Medford, Massachusetts, este, de asemenea, important să ne amintim că pentru screening-ul dietetic de rutină și consiliere pentru a lucra într-un cadru de îngrijire primară, mai mulți medici trebuie să știe cum să ofere sfaturi nutriționale adecvate individualizate, astfel încât să poată opri trimiterea pacienților către dieteticieni înregistrați pentru consiliere pe care mulți pacienți ar putea fi greu să și-o permită.

Medicii au foarte putina expertiza in a oferi sfaturi dietetice sanatoase dincolo de generalitati, asa ca in mod ideal daca medicii fac acest screening, vor primi educatie pentru a-i ajuta sa ofere sfaturi bune pe baza rezultatelor. spune dr. Roberts, care nu a fost autorul lucrării actuale.

AHA oferă îndrumări dietetice care sunt disponibile online pentru cei fără medici care oferă screening de dietă sau consiliere. Asociația recomandă diete bogate în o varietate de fructe, legume, cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, nuci, leguminoase și păsări de curte și pește fără piele, limitând în același timp grăsimile saturate, grăsimile trans, sodiul, carnea roșie, dulciurile, sifonul și alte băuturi cu zahăr . Conform modelelor de alimentație AHA care îndeplinesc aceste criterii sănătoase pentru inimă includ dieta DASH și planurile de alimentație mediteraneană.

„Impactul masiv asupra sănătății unei calități slabe a dietei în Statele Unite și la nivel global și potențialul de reduceri mari ale costurilor asistenței medicale și a îmbunătățirii calității vieții datorită îmbunătățirilor la nivelul întregii populații în calitatea dietei oferă o justificare puternică pentru creșterea evaluării dietei educație și consiliere de către medici și alți membri ai echipei de asistență medicală în diverse setări de îngrijire a sănătății, ” a scris comitetul. „Mai mult decât atât, dovezile consistente conform cărora cunoștințele nutriționale scăzute afectează negativ calitatea dietei și consilierea alimentară oferită de clinici îmbunătățesc comportamentele dietei și factorii de risc cardiometabolici susțin adoptarea integrării de rutină a evaluării și consilierii dietei în diverse setări de îngrijire a sănătății. ”

Materiale furnizate de:

Conținutul poate fi editat pentru stil și lungime.

Acest articol nu este destinat să ofere diagnostic medical, sfaturi, tratament sau aprobare