Bomboane de nucă de cocos, o delicioasă plăcere dulce și gustoasă care vă va plăcea cu siguranță. Faceți înainte și depozitați în borcane etanșe până la 3 săptămâni la frigider.

roti

Odată cu venirea unui weekend lung, am decis să fac o delicatese azi. Când am crescut, asta Bomboane de nucă de cocos a fost foarte popular. Este destul de ușor de făcut și relativ ieftin, deoarece necesită doar câteva ingrediente pe care majoritatea oamenilor le au (cu excepția nucii de cocos) în cămarile lor.

Bomboane de nucă de cocos folosind nucă de cocos rasă uscată

Rețeta necesită nucă de cocos proaspăt rasă, dar deoarece nu este ușor disponibilă aici, am folosit nucă de cocos rasă neîndulcită, rasă pentru această rețetă. Sunt foarte încântat de felul în care s-au dovedit bomboanele. Băieților Ro-Ri le-a plăcut!


Prima dată când am făcut această bomboană, am folosit doar lapte condensat, dar nu lapte obișnuit. Cocosul uscat a reușit să se aglomereze doar cu laptele condensat. De data aceasta, am folosit puțin mai multă nucă de cocos pentru o bomboană mai groasă. Cocosul uscat părea foarte uscat. A trebuit să adaug o jumătate de cană de lapte plin de grăsimi pentru a-l rehidrata, astfel încât să se poată aglomera. Din acest motiv, timpul de gătit a trebuit să fie mărit de la 10 minute la 20 de minute.