9 octombrie 2020 de Alison

CEL MAI BUN Tocanit de somon din sud, este foarte ușor!

Salmon Stew este una dintre acele rețete de supă caldă!

Bunica mea a făcut deseori chiftele de somon (iată rețeta ei) și tocană de somon pentru familia noastră.

ușor

Odată ce am aflat cât de ușor trebuia să se facă tocană de somon (sau praf de somon), am început să o fac foarte frecvent.

Ca în fiecare săptămână.

Această mâncare confortabilă face pe mulți oameni fericiți, deoarece folosește doar câteva ingrediente proaspete.

Îți va plăcea cum adaugă mai mult pește în dieta familiei tale într-un mod neconvențional!

Aceasta este o masă atât de simplă, încât fiica mea a bătut lotul în aceste fotografii!

Când aroma delicioasă a umplut bucătăria, am știut că trebuie să împărtășesc rețeta cu voi toți!

Ingrediente necesare pentru tocană de somon

  • Somon conservat. Recomand dezosat și fără piele, deși bunica mea ar folosi deseori somonul cu oase și piele.
  • Unt. Nesărat și sărat va funcționa. Doar reglați condimentele după cum este necesar.
  • Lapte. Întreg, evaporat sau 2% va funcționa. Recomand laptele integral atunci când este posibil!
  • Bacon Bits. Bucatele de slănină de casă sunt cele mai bune! Acest lucru este total opțional.
  • Cartofi. Acest ingredient este, de asemenea, opțional. În loc de cartofi, puteți încerca biscuiți de stridii sau crutoane.
  • Condimente. Condimentul italian, sare și piper ... este destul de simplu!

Întrucât trebuie să fiți un mare fan al supelor și al supelor de fructe de mare, cred că vă va plăcea și acest Chowder de scoici din New England.

Nu, nu este o rețetă sudică ... dar este totuși bună!

Cum se face tocană de somon

Adăugați toate ingredientele în supa.

Acesta este motivul pentru care bunica mea a făcut-o des! Atât de ușor și puțină agitație sau mizerie!

Se amestecă până se fierbe.

Nu aduceți la fierbere. Doar până devine fierbinte și se strecoară.

Se fierbe la foc mic până când sunt gata de servit.

Păstrați-l cald acoperind cu un capac, astfel încât supa să rămână caldă în timpul mesei!

Puteți pune masa și aruncați niște crutoane, pâine sau biscuiți pe o farfurie și voila! Ești pregătit pentru o masă sănătoasă, delicioasă, foarte rapidă!

Familia noastră a mâncat întotdeauna această supă cu biscuiți de stridii.

Dacă nu știi care sunt acestea, pierzi!

Sunt biscuiți mici care sunt puțin pufosi și au cantitatea perfectă de sare adăugată pentru a crea un biscuit mic, crocant și puțin sărat.

Este ca niște pitas foarte mici ...

Puteți vedea mai jos o imagine a acestor biscuiți care cerșesc să fie aduse în pulbere de somon!

Dacă doriți să adăugați câteva bucăți suplimentare de inimă la acest fel de mâncare simplu, sudic, puteți adăuga cartofi tăiați cubulețe, fierți și acoperiți tocanita cu niște slănină mărunțită.

Mmm ... nu sună perfect?

O menținem simplă, deoarece viața devine îngrozitor de stresantă și agitată. Preferăm ca mesele noastre zilnice să fie delicioase fără grijă, rapide, de casă și nebune - așa că rămânem la această rețetă de bază.

Dacă nu aveți boabe de piper proaspăt acasă, puteți înlocui ardeiul negru, dar mergeți mai departe și luați niște boabe de piper proaspete pentru data viitoare!

Pregătește-te să sapi această supă minunată, sudică, care este un confort pentru trup și suflet!