apoi amestecați

Încălziți tigaia medie la foc mediu-mic. Se adaugă ulei de măsline. Când este cald adăugați ceapa roșie cubulețe și amestecați. Gatiti incet timp de cinci minute, amestecand ocazional. Adăugați usturoiul, apoi amestecați și gătiți un minut. Se toarnă roșiile tăiate cubulețe cu sucul lor. Se adauga masline tocate. Se amestecă și se gătește un minut sau două.

Stropiți cu vin, apoi amestecați și fierbeți la foc mic timp de 15 minute, amestecând ocazional.

În timp ce sosul se gătește, presară sare și piper negru proaspăt măcinat peste pieptul de pui. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline și 1 lingură de unt într-o tigaie separată. Gatiti pe ambele parti pana se rumenesc si gata. Pus deoparte.

Aruncați lingvina gătită în ulei de măsline și aranjați-o pe un platou mic. Se pune lingura 3/4 din sos peste paste. Puneți puiul deasupra, apoi lingurați sosul rămas peste pui. Se presară parmezan ras și se servește imediat.

Sunt întotdeauna atât de ocupat să pregătesc mese pentru cei șase oameni din familia mea (dintre care trei sunt băieți și mă vor mânca afară din casă sau de acasă dacă nu îmi spun bine rugăciunile), uneori uit că nu toate gospodăriile roiesc cu milioane de guri flămânde. Așadar, aseară am pregătit un preparat rapid și ușor pentru paste pentru două persoane, doar pentru lovituri.

Problema este că a ajuns să fie suficientă pentru patru persoane. Moderația nu a fost niciodată costumul meu puternic.

Acesta este un fel de mâncare foarte ușor de aruncat împreună, iar rezultatele sunt minunate. O numesc Pastă de cămară pentru că majoritatea ingredientelor provin din ... cămară! Și tehnic, deoarece congelatorul meu este în cămară și puiul pe care îl folosesc a venit din congelator, puiul a venit și din cămară! Îmi dau seama că sună grosolan.

Hai să reușim, iubito.

Începeți prin tăierea unei ceapă roșie în jumătate de la rădăcină până la vârf. Scoateți vârful, apoi îndepărtați pielea.

Faceți mai multe felii, apoi tăiați în cealaltă direcție pentru a da zaruri.

Ia niște măsline. Orice soi va face, dar cu cât este mai sărat și obraznic, cu atât mai bine.

Scoateți gropile dacă au unele.

Apoi strângeți-le sau dați-le o cotletă dură.

Se toarnă ulei de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu-mic.

Aruncați ceapa și amestecați-le, gătindu-le câteva minute bune.

Luați niște căței de usturoi ...

Și tocă-l fin.

Apoi aruncați-l cu ceapa. Gateste-l inca un minut.

Aruncați o cutie de roșii tăiate cubulețe, suc și tot.