Istoria publicațiilor
Vizualizări articol
Altmetric
Citații
Vizualizările articolelor sunt suma de descărcări a articolelor cu text integral din luna noiembrie 2008 (atât PDF, cât și HTML) în conformitate cu COUNTER, în toate instituțiile și persoanele. Aceste valori sunt actualizate în mod regulat pentru a reflecta utilizarea din ultimele zile.
Citațiile reprezintă numărul de alte articole care citează acest articol, calculat de Crossref și actualizat zilnic. Găsiți mai multe informații despre numărul de citări Crossref.
Scorul de atenție altmetric este o măsură cantitativă a atenției pe care un articol de cercetare a primit-o online. Dacă faceți clic pe pictograma gogoașă, veți încărca o pagină la altmetric.com cu detalii suplimentare despre scor și prezența pe rețelele sociale pentru articolul dat. Găsiți mai multe informații despre Scorul de atenție altmetric și despre cum este calculat scorul.
Abstract
Cuvinte cheie: compus aromatic; β-ciclodextrină; maltodextrină; retenţie
Laboratorul de Biologie și Biotehnologie a Prelucrării Alimentelor Școala Națională de Biologie Nutriție Aplicată și Supliment Nutritiv.
Institut National de la Recherche Agronomique.
Autor căruia i se adresează corespondența (telefon 333-80-39-66-59; fax 333-80-39-66-11; e-mail [e-mail protejat]).
- O persoană esențială trece deseori cu vederea când vine vorba de sănătatea lor - Verilux
- Calitatea microbiologică și fizico-chimică a cârnaților de crap îmbogățiți cu extract natural de propolis
- Locuitorii Nur-Sultan își împărtășesc pasiunea pentru Dachas, evadând din oraș - The Astana Times
- Reddit - 1200isfineIGUESSugh - Pentru toți acei oameni care pretind că arde 1.000 de calorii
- Obezii supraponderali sau greutatea normală americanilor le este greu să-și evalueze greutatea - HealthDay