Mă găsesc întotdeauna întorcându-mă la zilele când eram copil, gândindu-mă la toate mesele gătite acasă pe care le făcea mama. În timp ce toate mesele gătite de mama mea au fost uimitoare, există câteva care au fost preferatele mele absolute și mă găsesc reparând frecvent versiuni modificate ale rețetelor ei. Salmon Patties este unul dintre ele!

bucătăria

Unul dintre alimentele preferate de Evan sunt bețele de pește. Eu și Matt ne-am frustrat de alegerile din culoarele de alimente congelate din magazinele alimentare cu toate versiunile procesate și preferăm să facem mese de familie pe care să le putem mânca cu toții, fără excepții pentru tipul mic. Știind cât de greu este să îi faci pe tineri să încerce alimente noi, am decis să rostogolesc o parte din amestecul de paste în formă de băț și i-am spus lui Evan că i-am făcut niște bețe de pește de casă. Au fost un hit instantaneu, iar acum în rotație regulată în meniul nostru de cină.

Lucrul minunat despre aceste torturi de somon este că le puteți adăuga aproape toate ingredientele pe care le doriți. Optez pentru abordarea mai simplă pentru a potoli papilele gustative mai tinere, dar puteți merge până la adăugarea de sos fierbinte, ardei, ierburi uscate sau orice altă legumă mică. Rețineți doar când adăugați orice ingredient lichid, va trebui să vă creșteți ingredientele uscate pentru a menține consistența corectă.

  •