Apex Nutrition este casa ta pentru aventură, nutriție sportivă de rezistență și hrană pentru alimente întregi

4- (Alimente procesate) -Problema

Acest subiect conține 3 răspunsuri, are 2 voci și a fost actualizat ultima dată de Carolyn Ortenburger acum 1 an, 9 luni.

Ce mai faci cu mâncarea 7 martie 2019 la 12:18 pm # 5140 Răspunde

Întrucât încerc acum curățarea smoothie-ului, îmi este ușor să spun că aproape * 100% din ceea ce mănânc (în aceste trei zile) nu este procesat (

* În seara asta luăm cina la casa unui prieten.

Așadar, mă gândesc la o zi mai tipică ca exemplu și am câteva întrebări. Ar trebui să spun că am mâncat mai multe calorii decât folosesc în ultima vreme (motiv pentru care sunt aici în tabără!).

Mic dejun obișnuit: ovăz tăiat din oțel, fructe de pădure/fructe, nuci, iaurt grecesc degresat, cafea neagră
Uneori: ouă, ulei de măsline, ardei iute (din cutie), brânză feta, pâine ww sau tortilla, sos fierbinte (din sticlă), lapte ocazional și zahăr în cafea

Prânz obișnuit: sandviș cu curcan feliat, avocado, brânză de capră, sos fierbinte, ardei verzi, lapte de migdale

Gustări (o combinație a acestora): fistic, migdale, caju, brânză cu sfoară, bare energizante și, uneori, alegeri mult mai proaste în ultima vreme ...

Cina obișnuită: pui gătit cu ingrediente preponderent neprelucrate, legume prăjite cu ulei de măsline, sare și piper, fasole neagră (făcută de la zero cu alte alimente naturale), sos fierbinte
Uneori: adăugați tortilla sau pâine sau cuscus, brânză

Desert: fursecuri, înghețată, ciocolată ... Ack!

Presupun că curcanul tăiat felie contează ca procesat, iar chiles și sosul fierbinte? De asemenea, barurile cu energie și orice mâncare junk, desigur. Sunt brânzeturile considerate procesate (capră, sfoară, feta)? Dar laptele de migdale?

Știu că substanțele nutritive pe care le obțin din alimentele naturale naturale sunt mult mai bune pentru mine. Și știu că mă simt mai bine când nu mănânc atât de mult zahăr seara. Primele mele obiective pentru tabăra de pregătire sunt de a tăia junk food/deserturi (cu excepția ocazională) și de a-mi îmbunătăți gustările de zi. Orice sugestie pe care o aveți pe măsură ce trec la utilizarea planului de masă ar fi mult apreciată!

Bună Carolyn,
Bine - deci există alimente cumpărate din magazin pe care nu le considerăm procesate - acest lucru ne face să analizăm acele liste de ingrediente pentru a decide. Iată criteriile pentru ceea ce considerăm NEPROCESAT:
* Orice alimente naturale cu un singur ingredient, cum ar fi fasole, fructe, legume, carne etc.
* Orice mâncare de casă cu mai multe ingrediente făcută dintr-un grup de alimente cu un singur ingredient.
* Orice multi-ingredient din magazin realizat din alimente cu un singur ingredient.

(Dacă are elemente alimentare sau substanțe chimice adăugate, nu contează. Acestea sunt procesate. Deci, dacă nu știi exact ce este sau nu pare ceva crescut în pământ sau drept de la un animal, numărați-l ca fiind procesat. (Ar putea fi totuși un aliment bun, dar să le menținem la 4 sau mai puțin.)

Deci, dacă sosul fierbinte este făcut din alimente adevărate, nu este procesat. De exemplu, magazinul meu favorit cumpărat salsa conține doar alimente reale, întregi.
Un alt exemplu, la magazinul meu, o marcă de smântână are lapte și sare cultivate. Celălalt zăngănește aproximativ 12 ingrediente, inclusiv agenți de îngroșare, conservanți etc. Primul l-aș considera NEPROCESAT, al doilea procesat.

Are sens toate acestea?
Unele bare energizante, cum ar fi barele Lara, au 4 ingrediente alimentare întregi. Alții au ulei izolat, de soia și tot felul de lucruri.

Sper ca asta ajuta. Știu că nu este complet alb-negru, dar ar trebui să îmi îndeplinesc obiectivul de a privi ingredientele, de a alege în principal alimentele cu un singur ingredient și de a fi foarte pretențios:)

Bună Kelly,
Da, acest lucru are sens. De exemplu, văd că curcanul tăiat pe felii pe care îl cumpărăm nu are nitrați, dar se consideră procesat și cred că și laptele de migdale este la fel de bun, în timp ce brânza de capră și sosul fierbinte pe care îl.
Mulțumiri.
–Carolyn

Îmbunătățiri rapide - De 6 ani concurez și mă antrenez și tocmai de curând am decis să o angajez pe Kelly pentru consultanță personală în domeniul nutriției. Mă bucur foarte mult că am făcut-o. În timp ce ea lucra la un plan personalizat pentru mine, citisem și încercam să adopt informațiile nutriționale din Fuel Right Race Light. În decurs de 2 săptămâni de la aderarea la informațiile ei, pierdusem ceva greutate (poate 2-3 kg, deși nu încercam să pierd mai mult decât atât) și observasem o mare diferență între nivelurile de energie și stomacul în sine (aș fi avut unele probleme de balonare și plenitudine generală pe tot parcursul zilei). Informațiile ei sunt extrem de simple și nu aderă la nici o dietă de modă sau nebunii nutriționale. Lucrați cu Kelli! Cel puțin cumpărați-i cartea și încercați-o.

Gata cu Bonking - Am decis să lucrez cu Kelly după ce am suferit un sezon de a nu mă simți bine în timp ce merg cu bicicleta pe munte. Am fost bonking în momente imprevizibile, în ciuda alimentării modul în care am alimentat întotdeauna (care a funcționat întotdeauna). De asemenea, nu mă mai refăceam la fel de bine ca în trecut, ceea ce îmi făcea dificil să intru la fel de multe plimbări cu cât eram obișnuit. Kelli m-a ajutat cu adevărat să mă alimentez înainte, în timpul și după plimbări. În decurs de două săptămâni am văzut o îmbunătățire imediată a nivelurilor de energie pe bicicletă și cu recuperarea mea. Ne-am concentrat apoi asupra nutriției mele zilnice, despre care am crezut că a fost întotdeauna destul de bună. Cu câteva ajustări minore, am început să slăbesc câteva kilograme, ceea ce m-a ajutat să mă simt mai ușor pe bicicletă, ceea ce la rândul meu mi-a ajutat nivelul de energie pe bicicletă, în special pe urcări. Lucrul cu Kelly a fost una dintre cele mai bune investiții pe care le-am făcut atât pe bicicletă, cât și pe bicicletă. Kelli are foarte multe cunoștințe în domeniul său și este minunat să lucreze cu el! Îl recomand cu drag pe Kelly!

Combustibil dreapta - Fiind un ciclist de ultra-distanță de 59 de ani, am crezut că am o înțelegere bună a nutriției mele. Dar am început să experimentez unele probleme care includ greață, energie scăzută, scufundare și arsuri la stomac severe în ultimele părți ale călătoriei mele. După ce am încercat o multitudine de diete, antrenamente și preparate, am fost la sfârșitul minții. Am auzit un podcast pe care Kelly l-a făcut pe smoothie-urile de dinainte de plimbare și am încercat unul și am fost foarte mulțumit de rezultate. Am mai ascultat câteva podcasturi pe care le-a făcut și apoi i-am comandat cartea electronică Fuel Right Race Light. După ce am citit cartea și am aplicat directorii, am observat o îmbunătățire. Având destul de multe întrebări, am decis să fac un plan personalizat. Kelli mi-a răspuns la toate întrebările și m-a ghidat prin nutriția mea zilnică și de antrenament. Am învățat destul de multe sfaturi și trucuri noi care au făcut o mare diferență. La sfârșitul celor șase luni, nu mai am probleme de alimentare, nu am arsuri la stomac sau greață și am energie susținută pe parcursul călătoriei mele. De asemenea, am pierdut 25 kg. care a fost un bonus. Vă recomand cu drag să luați legătura cu Kelly și să o faceți să vă facă un plan personalizat care să se potrivească nevoilor dvs. sau cel puțin să cumpărați cartea electronică. Vor fi cei mai buni bani pe care îi puteți cheltui pentru îmbunătățirea plimbărilor.

5 stele - Am lucrat cu Kelli în ultimele 3 sezoane de curse, întrucât concuram la triatlon cu cursuri lungi. Am avut două goluri când am început cu Kelli; pentru a atinge greutatea cursei și pentru a mă educa mai bine asupra abordărilor nutriționale ca sportiv de anduranță. Am găsit că Kelly este o resursă incredibilă pentru alimentația zilnică, de antrenament și de curse și a fost capabilă să-mi ofere îndrumări specifice bazate pe corpul meu, obiectivele mele și realitatea mea. M-am mutat de la a nu mângâia la performanță și am învățat cum să-mi alimentez mai bine corpul. Mi-am îndeplinit obiectivele cu Kelli și lucrul amuzant este că mă întorc în continuare să lucrez cu ea nu pentru că nu am învățat și autoeducat, ci pentru că îmi place să lucrez cu Kelli! Ea a devenit parte a călătoriei mele sezoniere în pregătirea unor curse mari, mă ține la răspundere și mă ajută să obțin rezultate.

Cel mai bun an de bicicletă vreodată - Acum câțiva ani, am descărcat cărțile Apex Nutrition și am adoptat multe dintre idealurile/practicile lui Kelli. Am învățat o grămadă despre nutriție și cum să alimentez corect pe bicicletă.

Dar, împlinind 50 de ani la începutul acestui an și m-am înscris la o grămadă de evenimente mari de ciclism, am simțit că am nevoie de îndrumări mai personalizate pentru a fi sigur că sunt pe drumul cel bun. Înscrierea la un plan de nutriție personalizat cu Kelly a fost cu siguranță un apel bun!

Nu se punea nicio întrebare ce, când și cum să mâncăm; indiferent dacă a fost o zi de antrenament, odihnă sau eveniment. Kelly m-a ajutat, de asemenea, să-mi înțeleg și să-mi ajustez aportul caloric zilnic, mi-a propus mic dejunuri și prânzuri mai bune pentru a ajuta la reducerea gustărilor între mese și mi-a sugerat o mulțime de opțiuni bune de mâncare întregi/reale pentru antrenament și zile de evenimente. În timpul petrecut cu ea, am scăpat câteva kilograme și am devenit considerabil mai puternic pe bicicletă - exact ceea ce speram!

Kelli este o persoană și o resursă uimitoare, foarte receptiv și cu adevărat distractiv de lucrat. Am fost motivat și inspirat de atitudinea ei pozitivă și de natura ei de ajutor!

Cea mai bună investiție în ciclism vreodată - Cea mai înaltă recomandare. Vreți să cheltuiți sume masive de bani pentru a vă rade 200 de grame de pe bicicletă? Dă-i timp lui Kelly și vei vedea că sunt câțiva dintre cei mai buni bani pe care i-ai cheltuit pentru a-ți îmbunătăți ciclismul. Cu ajutorul lui Kelly m-am calificat cu succes la coralul sub-9 de la Leadville în timpul Austin Rattler. Antrenamentele unde mă luptam, am devenit unul dintre cei mai puternici călăreți. De ce? Prin ajutorul lui Kelli am aflat multe despre ceea ce este necesar pentru a alimenta cu succes. Abordarea ei este simplă și are sens. Este un antrenor excelent și datorită propriului eveniment de anduranță, experiența este o sursă valoroasă de informații și informații despre provocările asociate sportivilor de anduranță și ciclismului.

Micile modificări care au făcut o mare diferență - A ajunge la cursa de greutate păstrând în același timp energia pentru a te antrena greu este o sarcină dificilă. Kelli a identificat rapid care a fost problema și a propus o strategie care să mă ajute să-mi ating obiectivele de curse. Kelli nu se ferește să-și facă timp să-și explice filosofia și să vă ofere instrumentele necesare pentru a avea succes. Am un nou set de instrumente și cunoștințe pe care le voi folosi pentru sezonul viitor. Iti multumesc mult pentru tot.