scăzut

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
214 Calorii
7g Gras
31g Carbohidrați
10g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 6
Suma pe servire
Calorii 214
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 7g 9%
Grăsimi saturate 1g 7%
Colesterol 2mg 1%
Sodiu 156mg 7%
Glucide totale 31g 11%
Fibre alimentare 6g 22%
Proteine ​​10g
Calciu 339mg 26%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Pesto este preparat în mod tradițional cu busuioc proaspăt, nuci de pin, usturoi, ulei de măsline și brânză parmezană. Deși există o flexibilitate în rețetă - puteți schimba busuiocul cu o plantă proaspătă diferită sau puteți folosi nuci în loc de nuci de pin - nucile și brânza sunt cele care aduc cele mai multe calorii la rețetă.

Pentru o aromă mai bogată, cel mai bine este să prăjiți nucile de pin înainte de a adăuga la robotul de bucătărie. Și pentru a obține o tocătură mai consistentă de usturoi, puneți cuișoarele mai întâi în robotul de bucătărie și pulsați de câteva ori pentru a începe procesul de tocare.

O altă modalitate de a reduce caloriile este fie să folosești mai puține paste, fie să le elimini complet. Pesto este un topping grozav pentru pui sau pește la grătar, un plus colorat la quinoa și o surpriză gustoasă lingură peste legume prăjite.