13 decembrie 2017/Liz Earle/0 comentariu

pielea

Dacă temperaturile în scădere au lăsat pielea, starea de spirit și nivelurile de energie marcate, hrănește-te din nou cu pick-up-urile preferate de iarnă ale antreprenorului de bunăstare

Pentru pielea strălucitoare de iarnă.

Nuci si seminte

Surse excelente de vitamina E, nuci și semințe sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru pielea strălucitoare. Migdalele sunt unul dintre alimentele mele preferate din toate timpurile, potrivite pentru piele; doar o mână mică de migdale bogate în proteine ​​conține jumătate din aportul zilnic recomandat de vitamina E. antioxidantă care economisește pielea. Le introduc în cât mai multe feluri de mâncare posibil - orice rețetă care necesită alte nuci - sau le stropesc pe cereale, iaurturi și salate pentru un plus de frumusețe.

Iaurt și chefir

Datorită nivelului ridicat de bacterii sănătoase din iaurt, acest lapte fermentat este nu numai delicios, ci și foarte util pentru a menține pielea strălucitoare și intestinul nostru în stare bună de sănătate. Un intestin sănătos mărește flora prietenoasă cu pielea, care la rândul său duce la o piele mai netedă și mai clară. Unul dintre sfaturile mele preferate pentru hrana pentru piele este să beți chefir, o băutură cu super-iaurt, făcută atunci când boabele de chefir (un tip de starter de fermentație) sunt adăugate în lapte sau lichide similare.

Ouă

Ouăle sunt una dintre cele mai perfecte forme de proteine ​​prietenoase cu pielea - iar cele organice, de natură liberă, oferă o putere puternică de substanțe nutritive vitale pentru a ne ajuta să ne răsfățăm pielea. Ouăle sunt, de asemenea, o sursă bună de seleniu, esențială în fabricarea colagenului pentru a ne susține pielea pe măsură ce îmbătrânim, ceea ce duce la o piele mai plină și mai tânără.

Pentru întărirea apărării.

Kale

Conținând niveluri ridicate de vitamina A (sub formă de beta-caroten) și vitamina C, colul este excelent pentru stimularea sistemului nostru imunitar în timpul iernii. Vitamina C ne ajută corpul să se vindece atunci când avem o tăietură mică sau pășunăm, în timp ce betacarotenul creează o piele sănătoasă și un sistem imunitar puternic, precum și transformarea în vitamina A pentru o bună viziune și sănătate a ochilor. Una dintre rețetele mele preferate de varză de iarnă este un delicios curry roșu thailandez cu naut, cartof dulce și kale - perfect pentru a vă trece printr-o zi plină și plină de bunătate sănătoasă!

Rodii

Recoltate în mod tradițional din octombrie până în februarie, rodiile adăpostesc, de asemenea, vitaminele A și C, care împreună contribuie la evitarea răcelii obișnuite. Ca un impuls suplimentar, rodiile conțin compuși despre care se crede că prelungesc durata de viață a celulelor producătoare de colagen, astfel încât acest fruct gustos poate avea, de asemenea, un rol de a ne menține pielea plină și plină. Îmi place să folosesc sâmburi proaspete pentru a-mi aranja salatele de iarnă sau pentru a le presara pe cartofi dulci - delicioase!

Clementine

Cel mai mic (și fără sămânță) membru al familiei mandarinei din Asia de Est, clementinele sunt pline de vitamina C. antioxidantă. O gustare ideală pe care o pot lua în mișcare, de multe ori îmi voi strecura una sau două în geantă înainte de a ieși. Ușor de curățat pentru mâinile mici, acestea sunt o opțiune de tratare mult mai sănătoasă decât borcanul cu dulciuri.

Pentru stimularea energiei și a dispoziției.

Avocado

Datorită nivelului lor puternic de folat (acid folic), avocado este benefic atât pentru minte, cât și pentru corp. Depresia a fost legată de nivelurile scăzute de folat și studiile arată că suplimentele au un efect pozitiv asupra funcției cognitive atunci când sunt deprimate. Una dintre modalitățile mele preferate de a începe o zi încărcată este cu rețeta mea de cupă de ou de avocado - perfectă fie pentru un mic dejun solo, fie pentru a vă bucura de un festin de brunch social cu prietenii.

Lemn dulce

Studiile au arătat că glicirizina din lemn dulce poate ajuta la susținerea glandelor suprarenale, ducând la reducerea stresului în organism. Deci, a bea o ceașcă liniștitoare de ceai de lemn dulce în momente de stres poate face o mare diferență. Puteți încerca chiar să mestecați un băț de rădăcină de lemn dulce pentru o gustare de anason fără zahăr.

Sfeclă

Varietatea complexă de vitamine B din sfeclă roșie înseamnă că corpul tău poate elibera energie constant pe tot parcursul zilei, ceea ce reduce oboseala și ne ajută să obținem performanțe cât mai bune - fie că este vorba de o plimbare rapidă la soare sau de o sesiune de exerciții de construcție a nucleului. Sfecla roșie este un plus ideal pentru salatele de iarnă și una dintre preferatele mele este o salată fierbinte de somon afumat cu sfeclă roșie și hrean.

Și fără a uita.

Ciocolata neagra

Ciocolata este adesea primul lucru pe care îl gândim la eliminarea dietei noastre; dar un pic din lucrurile bune - cu un minim de 70% din solidele de cacao - este de fapt foarte bun pentru tine și pielea ta! S-a dovedit că conținutul ridicat de cacao din ciocolata neagră crește circulația sângelui către straturile superioare ale pielii. Aceste vase de sânge adăugate pot contribui la oxigenarea sănătoasă a pielii de care are nevoie pentru a se proteja și a oferi o strălucire tinerească.

Urmăriți Liz Earle Wellbeing pe Twitter și Instagram.