Acest piept de pui ușor de ierburi este marinat în pătrunjel, busuioc, coriandru, usturoi și suc de lămâie și poate fi copt, la grătar sau gătit într-o tigaie. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down

subțire

Faceți acest delicios pui cu ierburi ambalat cu tone de aromă proaspătă din ierburi, suc de lămâie și usturoi. Serviți-l cu niște broccoli coapte crocante sau cartofi ușor prăjiți.

Ați auzit aici mai întâi: piepturile de pui dezosate și fără piele sunt noul negru. Bine, poate că nu sunt ceva pe care îl porți, dar se pare că merg cu tot, nu? Nu mă pot gândi la o perioadă de timp din trecut, să zicem, la șase ani când nu am avut cel puțin două pachete în congelator. Sunt o proteină de început, la fel de ușor de aruncat pe grătar pe cât sunt de aruncat în vasul de vase. Le puteți face oricând și sunt încă delicioase.

Acestea fiind spuse, însă, îmi dau seama că, uneori, toți cădem în buzunare. Găsiți o rețetă care vă place și o faceți mereu. Și chiar când crezi că nu te vei sătura niciodată de asta, într-o zi, doar. nu mai pot mânca o mușcătură.

De aceea, cred că una dintre cele mai frecvente cereri pe care le auzim de la oameni este nevoia de rețete noi și interesante pentru piept de pui dezosat și fără piele. Este o alegere atât de obișnuită pentru persoanele care doresc să slăbească sau să mănânce curat, dar realitatea este că același pui simplu copt sau fiert zi de zi poate deveni plictisitor.

De aici vine la îndemână această rețetă pentru piept de pui cu ierburi. Data viitoare când te uiți la un pachet de piept de pui, nu dispera! Încercați această rețetă și schimbați pentru totdeauna modul în care credeți despre pui. Rețeta oferă de fiecare dată un pui umed și delicios, iar cea mai bună parte este că o puteți amesteca în mai multe moduri!

Cum pot personaliza acest piept de pui pe bază de plante?

Oricât de multe rețete există pentru pui (un gajillion, chiar în partea de sus a capului meu) sunt numărul de moduri în care puteți schimba această rețetă. Indiferent ce alegeți, urmați instrucțiunile de mai jos pentru un pui umed și delicios garantat de fiecare dată.

  • Schimbați pătrunjelul pentru rozmarin, oregano, tarhon, salvie, mărar sau coriandru - sau un amestec dintre unele sau toate.
  • Folosiți suc de lămâie sau suc de portocale în loc de suc de lămâie.
  • Adăugați niște fulgi de ardei roșu sau sos fierbinte pentru a da aroma până la nivelul preferat de condimente.
  • Adăugați condimente Cajun la pui și simțiți-vă că sunteți în New Orleans.
  • Aruncați câteva șalote sau ceapă verde.
  • Acoperiți-l în ierburi și parmezan pentru o crustă de pui delicioasă, brânză.
  • Adăugați Dijon (uscat sau dintr-o sticlă) în amestec dacă vă place o aromă bună de muștar.

Cum pot îngheța acest piept de pui pe bază de plante?

Puiul se gătește atât de ușor. De multe ori găsești pui în pachete uriașe oricum și întotdeauna mă gândesc că dacă ai de gând să depui toate eforturile pentru a găti ceva, la fel de bine ar putea să-l faci un lot dublu și să-l eliberezi (sau să-l folosești pentru resturi).

O puteți îngheța în două moduri:

  1. Condimentați puiul și apoi așezați-l într-un singur rând pe o foaie de hârtie pergament pe o foaie de copt și puneți-le în congelator. După ce puiul a înghețat (câteva ore ar trebui să o facă), scoateți sânii de pe foaie și puneți-i într-o pungă Ziploc, apoi înapoi în congelator.
  2. Congelați puiul complet condimentat și gătit odată ce a ajuns la temperatura camerei. Puteți merge mai departe și pune acest pui într-o pungă sau într-un recipient etanș și săriți pasul de hârtie pergament.

Puiul va păstra timp de 2-3 luni în ambele sensuri în congelator.

Pot folosi pulpele de pui?

Da, pulpele de pui sunt grozave și în acest fel de mâncare și, de asemenea, iau aproape orice amestec de marinată sau condiment pe care îl puteți visa. Rețineți că pulpele de pui sunt puțin mai ridicate în grăsimi și calorii, deși unii oameni jură după gustul lor decât al cărnii albe de piept. Dacă coapsele sunt pe partea mai mică, vor găti mai repede. Acordați atenție în timp ce gătesc, astfel încât să nu devină exagerat.

Fie că alegeți sânii sau coapsele sau alt preparat de pui, există un mod sigur de a ști când au terminat. Lipiți un termometru pentru carne în partea cea mai cărnoasă. Dacă citește 165 de grade F, ești bine să mergi!