Este o percepție obișnuită că ghee este nesănătos sau îngrășă; se pare că este posibil să nu fie cazul.

acesta

Gospodăriile indiene nu se pot descurca fără cota lor de ghee; indiferent dacă este pentru a adăuga aromă delicateselor sau pentru a o folosi în scopuri medicinale. Deși este un ingredient excelent pentru a beneficia de sănătatea generală, se spune că ghee ajută la pierderea în greutate și la arderea grăsimilor din burtă.

A fost efectuat un studiu pentru a înțelege compoziția acizilor grași din ghee. S-a constatat că ghee este o sursă bună de DHA (acid docosahexaenoic). DHA este cel mai popular acid gras omega 3. Omega 3 este grăsimea esențială pe care trebuie să o consumăm din dieta noastră, deoarece corpul nostru nu o poate face. Nucile, uleiul de pește și semințele de in sunt câteva surse bune de acizi grași omega 3.

Ghee, dacă este făcut acasă din lapte de vacă, este plin de substanțe nutritive esențiale despre care se știe că promovează sănătatea generală. Este adevărat că desi ghee este format din grăsimi saturate și, prin urmare, poate fi nesănătos, dar numai dacă este consumat în cantități uriașe - de aceea, mulți nutriționiști și experți în sănătate recomandă să nu consumați mai mult de două sau trei linguri de ghee într-o zi.

Digestia este cheia slăbirii. În timp ce majoritatea uleiurilor vegetale sau de gătit pot încetini sistemul digestiv al corpului, grăsimile din ghee îl stimulează și îl îmbunătățesc. Deci, adăugarea unei picături de ghee în mâncare poate să nu fie atât de rea.

Ghee nu are lactoză și cazeină, persoanele care sunt intolerante la lactoză sau nu pot digera lactatele o pot consuma cu ușurință. Mai mult, ghee este format din aminoacizi esențiali care pot ajuta celulele adipoase să se micșoreze în dimensiune.

În afară de asta, unul dintre cele mai importante beneficii ale ghee-ului este că vine ambalat cu acid gras omega-6 numit acid linolenic conjugat (CLA), despre care se știe că ajută la modificarea compoziției corpului nostru și la reducerea nivelului de grăsime corporală, ajutându-vă în continuare vărsat greutate.

Diverse studii au descoperit că ghee ajută la mobilizarea celulelor adipoase pentru a fi arse pentru energie, ajutându-le în continuare la reducerea masei grase și la creșterea masei corporale slabe.

Dar amintiți-vă că orice exces este rău. Asigurați-vă că nu consumați ghee mai mult de două-trei lingurițe pe zi. Consultați-vă întotdeauna medicul înainte de a-l adăuga în dieta zilnică. Indiferent de numeroasele sale proprietăți de promovare a sănătății, consumați ghee cu moderare, deoarece este bogat în grăsimi saturate.