Zac Howard este scriitor în echipa de redacție The Path.

revista

Citiți în continuare
5 moduri de a te antrena ca un olimpic

Desenele cu desene animate ale Piramidei Alimentare ale USDA au făcut parte din anii 1990 ca și Prințul din Bel Air și Transformers. Cu toate acestea, spre deosebire de multe elemente esențiale ale deceniului, ghidul dietetic din 1992 nu mai este venerat. Ani de zile după eliberare, nutriționiștii și medicii s-au zgâriat la cap la recomandările piramidei. În cele din urmă, după 13 ani, Piramida Alimentară a fost retrasă oficial în 2005. În 2011, în urma unei reproiectări nereușite a piramidei, MyPlate a fost introdus ca înlocuitor.

La fel ca vechile piramide din Egipt, se pot învăța multe din trecut. Unde a greșit Piramida Alimentară? Și putem fi siguri că MyPlate reușește? Este o idee bună, în primul rând, conceptul unui ghid nutrițional de bază? Toate acestea sunt întrebări importante abordate de către consumatorii conștienți de pretutindeni.

Piramida alimentară are mai multe defecte, primul fiind un exces de accent pe cereale. În ultimii ani, glutenul a fost realizat ca fiind sursa multor probleme alimentare. Asta nu înseamnă că glutenul este inerent rău, dar înseamnă că nu toată lumea trebuie să consume zilnic cantitatea sugerată de cereale integrale. Chiar înainte de descoperirile de gluten care au avut loc în ultimul deceniu, Piramida Alimentară solicită alimente bogate în carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi.

Există grăsimi bune de care organismul dumneavoastră are nevoie zilnic (există și proteine ​​bune/rele și carbohidrați buni/răi), dar le veți găsi în partea de sus a piramidei însoțite de cuvintele „folosiți cu ușurință”. Uleiul de măsline, nucile și semințele sunt exemple de grăsimi mononesaturate și polinesaturate care sunt extrem de sănătoase pentru dvs.

Atât Piramida Alimentară, cât și MyPlate solicită porții grele de cereale. Proporțiile sunt mai sănătoase cu MyPlate, cum ar fi mai multe legume decât fructe (Piramida Alimentară le avea egale), totuși există încă defecte. Așa cum piramida alimentară a sugerat lactatele ca pilon în dieta medie, la fel face și MyPlate.

Consumul zilnic recomandat de lactate poate să nu fie o idee atât de bună, sugerează Dr. Mark Hyman. Promisiunile privind oasele puternice sunt în mare măsură supraestimate, scrie Hyman, iar consumul de suplimente de calciu sau creșterea aportului de vitamina D sunt modalități mai sănătoase de a întări oasele fără toate elementele negative ale produselor lactate. Asta nici măcar nu descrie porțiunea considerabilă a populației care este intolerantă la lactoză, care cu siguranță nu ar trebui să bea lapte în fiecare zi.

Atât Piramida alimentară, cât și MyPlate sunt concepute ca ghiduri pentru populația generală, astfel încât nu au fost niciodată menite să fie autoritatea supremă în ceea ce ar trebui să mănânci în fiecare zi. O idee sănătoasă pe care o promovează este echilibrul, care este crucial pentru orice fel de dietă sănătoasă. Conceptul de ghid general este, în primul rând, o propunere dificilă, care vine cu neajunsuri dăunătoare.

Dă-ți un impuls imunității cu ajutorul acestor metode nebunești

Argumentul în favoarea unui ghid general, cum ar fi Piramida alimentară sau MyPlate, este de a oferi o înțelegere de bază pentru cei care nu știu cu totul cum ar trebui să arate o dietă sănătoasă. Într-o țară plină de mâncare rapidă și mâncăruri preparate, eliminarea ignoranței de tot felul este un demers care merită. Totuși, aceste eforturi ar trebui să fie însoțite de o educație suplimentară pe un subiect atât de nuanțat ca obiceiurile alimentare.

Orientările nutriționale pot și ar trebui să se schimbe cu aspirațiile personale și nevoile legate de sănătate. Discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un nutriționist dacă credeți că puteți avea alergie sau intoleranță și adaptați-vă dieta în consecință. Fiecare persoană are nevoi și cerințe diferite bazate pe numeroși factori, dar este important să rețineți că suplimentele pot ajuta și că echilibrul este bun. Deci, indiferent de ce formă este dieta ta sau ce fel de formă te afli, există întotdeauna loc de îmbunătățire și educație continuă atunci când vine vorba de a fi sănătos.

O dietă sănătoasă este extrem de importantă, dar este totuși dificil să obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie. Rămâneți la curent cu nutriția cu soluțiile nutriționale WellPath, astfel încât să puteți rămâne sănătoși și să vă atingeți obiectivele.

Zac Howard este scriitor în echipa de redacție The Path. Este absolvent al Universității de Stat din Florida și în prezent urmează un master în jurnalism la NYU. Cu pasiunea sa pentru ridicare și dietă, lui Zac îi place să scrie despre diferite tipuri de exerciții fizice, precum și să țină pasul cu ultimele noutăți din lumea fitnessului. Pentru mai multe lucrări, vizitați site-ul său web .