Expresia dureroasă înseamnă foarte bun sau excelent și este cu siguranță cazul atunci când consideri că beneficiile pentru sănătate oferite de acest fruct blând. August este luna națională a piersicii, deci Planurile de sănătate ATRIO răspândesc cuvântul că nu numai că piersicile au un gust extraordinar, dar oferă și o bucată de beneficii pentru sănătate.

Antioxidanți

Piersicile găzduiesc o serie de antioxidanți care promovează sănătatea. Antioxidanții se găsesc în multe forme, dar împărtășesc caracteristica de a preveni sau opri leziunile celulare cauzate de radicalii liberi. Antioxidanților li se atribuie facilitarea îmbătrânirii sănătoase și interferarea cu o varietate de procese ale bolii.

Vitamina C este un antioxidant eficient, iar piersicile sunt o sursă bună de vitamina C. Produsele pentru piele care conțin vitamina C pot ajuta la reducerea ridurilor și la îmbunătățirea texturii generale a pielii. Vitamina C promovează, de asemenea, producția de colagen; colagenul servește ca sistem de sprijin pentru oase, mușchi, piele și tendoane.

Inima sănătoasă și mai mult

Cercetătorii au descoperit că fructele cu pietre precum piersicile pot juca un rol în prevenirea bolilor legate de obezitate, cum ar fi diabetul, sindromul metabolic și bolile cardiovasculare. Se crede că piersicile și alte fructe de piatră conțin compuși cu proprietăți anti-obezitate și antiinflamatoare care pot reduce și colesterolul rău (LDL) asociat cu bolile cardiovasculare.

Piersicile contribuie în plus la sănătatea inimii, deoarece sunt o sursă bună atât de fibre, cât și de potasiu. Fibrele din piersici pot ajuta la prevenirea tulburărilor de stomac, cum ar fi constipația, ulcerele și gastrita. Mulți experți în cardiologie susțin că creșterea aportului de potasiu, împreună cu scăderea aportului de sodiu, sunt măsurile dietetice cele mai impactante pe care le puteți lua pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare. Potasiul este o componentă importantă a fluidelor celulare și corporale care ajută la reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale.

Piersicile sunt deosebit de abundente în această perioadă a anului, așa că adăugați-le la lista dvs. de alimente și începeți să vă confruntați cu o sănătate plină de piersici.

Bruschetta de roșii, piersici și avocado

peachy-keen

Piersicile sunt delicioase pentru a mânca chiar de pe copac, dar sunt, de asemenea, un plus dandy la multe feluri de mâncare. De exemplu, luați în considerare această bruschetă delicioasă și sănătoasă de roșii, piersici și avocado.

Ingrediente:

  • 1 cană roșii cherry feliate
  • Strop de ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • Strop de oțet balsamic alb
  • 2 până la 4 piersici, tăiate în bucăți mici
  • 1 avocado, tăiat cubulețe
  • Busuioc tocat și/sau mentă
  • Sare și piper după gust
  • 4 până la 6 felii de pâine integrală 100%

Instrucțiuni:

  1. Aruncați roșiile într-un castron mic cu ulei de măsline, oțet balsamic alb, usturoi tocat, sare și piper.
  2. La acel amestec adăugați piersicile, avocado, busuiocul și menta; aruncați la haina.
  3. Gustați și reglați condimentele, adăugând mai multă sare și piper, după cum este necesar.
  4. Toast felii de pâine și grămadă amestecul deasupra toast. Stropiți cu mai mult ulei de măsline și serviți imediat.