2 - Nu mi-a plăcut

pizza

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

3 Valori de 4 stele:

2 Valori de 5 stele:

Pentru o pizza veggie aromată, folosiți crustă de conopidă de casă și acoperiți cu amestec de ciuperci, roșii, spanac, busuioc și mozzarella.

Ingrediente

1 cap de conopidă, tocat aproximativ (aproximativ 3 kilograme)

2 lingurite de ulei de masline, impartite

0,5 cani ciuperci cremini presliced

0,5 cană ardei gras roșu feliat

0,5 cani de busuioc proaspăt tăiat subțire, împărțit

0,25 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, împărțit

0,13 lingurițe sare kosher

3 căței de usturoi tocat

2,5 uncii de brânză mozzarella mărunțită (aproximativ 2/3 cană), împărțită

2 albușuri mari

0,5 uncii parmezan ras

0,5 cani roșii însămânțate feliate subțire

0,67 cană de spanac proaspăt pentru copii

Nutriție

grăsimi saturate 6g

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 375 °.

Așezați jumătate de conopidă într-un robot de bucătărie; pulsează de 10 până la 15 ori sau până se toacă mărunt (cum ar fi orezul). Transferați conopida pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Repetați procedura cu conopida rămasă. Înveliți conopida cu spray de gătit. Coaceți la 375 ° timp de 25 de minute, amestecând o dată. Misto.

Măriți temperatura cuptorului la 450 °.

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați 1 linguriță de ulei în tigaie; învârtește la haina. Se adauga ciupercile si ardeiul gras; sotati 5 minute sau pana cand sunt fragede. Pus deoparte.

Așezați conopida într-un prosop de bucătărie curat. Strângeți până se usucă foarte tare. Combinați conopida, restul de 1 linguriță de ulei, 1/4 cană de busuioc, 1/8 linguriță de piper negru, sare, usturoi, 2 uncii de brânză mozzarella, albușuri de ou și parmezan într-un castron. Apăsați amestecul de conopidă în 2 cercuri de 8 inci pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Îmbrăcați crustele cu spray de gătit.

Coaceți crustele la 450 ° timp de 22 de minute sau până se rumenesc. Scoateți tigaia din cuptor; acoperiți uniform crustele cu amestecul de ciuperci, roșiile, spanacul, restul de 1/4 cană de busuioc, restul de 1/8 linguriță de piper negru și restul de brânză mozzarella. Coaceți încă 7 minute sau până când brânza se topește.

Popular în rețete

Toate subiectele din rețete

Recenzii (8)

Prima încercare la pizza cu crustă de conopidă, cu bacon fakin și brânză fără lapte. Nu a rămas împreună ca o crustă pentru că am lăsat juguri de ou în greșeală. A fost FOARTE gustos, dar a durat prea mult timp pentru a face. Apizza lui Sally nu are de ce să-și facă griji. Totuși aș face din nou în weekend. BTW am adăugat sos roșu.

Cu siguranță o face din nou pentru o soluție vegetală. Îngrămădit pe spanac și 1 roșie pe pizza. Busuiocul este o necesitate pentru aromă.

Acest lucru a necesitat un pic de efort, dar dacă vă place să gătiți, este distractiv și un fel de mâncare foarte creativ. Crusta de pizza s-a dovedit a fi foarte maro și destul de asemănătoare cu recenzorii care au postat imagini - de fapt avea cam textura aluatului de pizza, dar nu la fel de crocantă. Probabil voi face din nou, dar voi experimenta toppingurile. Roșiile i-au dat un gust cu adevărat proaspăt și sărat. A fost plin după ce a mâncat aproximativ 3/4 și mi-a plăcut cum nu stătea ca o piatră în stomacul meu. O modalitate excelentă de a obține o mulțime de legume într-o zi.

Adora aceasta reteta ! Facem orez de conopidă și am încercat tortilla de conopidă de mai multe ori, așa că toată încurcătura cu conopida - tăierea, robotul de bucătărie, cuptorul cu microunde/cuptorul, stoarcerea lichidului etc este o pălărie veche! Dacă nu sunteți familiarizați, vă poate părea plictisitor!

Cu siguranță aș încerca să o subțiu data viitoare și mi-ar plăcea să am usturoiul și brânza la bază. Și având 2 cruste, așa că amabil și aș putea să ne facem propriile pizza!

Cu siguranță un păstrător!

Habar n-aveam la ce să mă aștept de la asta. S-a dovedit a fi delicios. Copilului meu de 7 ani i-a plăcut, dar soțul meu care nu este un fan al conopidei a spus că are gust de conopidă. Cred că crusta avea gustul unui parc crocant! Coacerea de trei ori a fost intensivă în muncă, dar aș face din nou acest lucru. Busuiocul din crustă a fost minunat.

Acest fel de mâncare a fost foarte bun și sățios. Cu toate acestea, nu ar satisface niciodată pofta de pizza. Munca nu este mult mai mult decât dacă ți-ai face propriul aluat de pizza, dar mai mult decât aș vrea să fac într-o săptămână după muncă. Am urmat exact rețeta și probabil că o voi face din nou.

Această rețetă a făcut multe feluri de mâncare și a făcut mulți pași. Nu a fost suficient de bun pentru a justifica toată munca - gustos, dar doar în regulă, având în vedere timpul și numărul de vase murdare necesare.

Nu aș recomanda să faceți acest lucru într-o zi fierbinte de vară, când nu aveți chef să porniți cuptorul sau într-o zi în care sunteți apăsat pentru timp. Sunt destul de mulți pași implicați, incluzând tocarea conopidei, pulsarea conopidei în robotul de bucătărie, coacerea conopidei, stoarcerea umezelii din conopidă, amestecarea cu albușuri de ou, brânză etc., formându-l în rondele și, în cele din urmă, coaceți-o încă o dată cu toate toppingurile pe ea.

Acestea fiind spuse, eu și soțul nostru am considerat că crusta era delicioasă și probabil că o va face din nou. Presupun că munca implicată este comparabilă cu a face propriile cruste de aluat de drojdie.

Ne-am dus cu felii subțiri de prosciutto, ceapă sotată și rondele de dovlecei și ierburi proaspete din grădină, precum și roșii, ciuperci și ardei roșii recomandate în rețetă.

Crustele păreau să se gătească mult mai repede decât se preciza în rețetă. Au fost destul de maronii pe fund, după aproximativ 15 minute de gătit, așa că am pus cuptorul pe grătar după ce am pus toppingurile. Pizza a fost făcută în mai puțin de 5 minute.

Trebuie să le urmăriți cu atenție pentru a vă asigura că nu ard.