Rețete ușoare pentru a profita la maximum de cele mai proaspete legume din primăvară.
Când văd că petele de verde se întorc în sfârșit în peisajul altfel maro și mohorât, știu că este începutul primăverii în Vermont. Este un semn de întinerire și, pentru a sărbători, mă răsfăț cu totul verde. Multe legume de primăvară devreme sunt surse bune de luteină și zeaxantină, fitochimicale care se acumulează în ochi și ajută la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă, o cauză principală de orbire la persoanele în vârstă. Verdele cu frunze sunt, de asemenea, bogate în beta-caroten, un puternic antioxidant.
Această recoltă rapidă de rețete rapide este o modalitate excelentă de a obține niște „verzi” de primăvară în dieta ta. Tocanita de pui de ghimbir hawaiian este ambalată cu muștar verde. Ardeii greci Orzo umpluți combină spanacul și brânza feta cu roșii ascuțite uscate la soare. Salata verde cu frunze și mazărea de zăpadă crocantă dau greutate învelișurilor de salată tofu-tăiței vietnameze dulci și sărate. Scallions proaspete și coriandru împodobesc superbul somon de caju cu Couscous de caise și sparanghel apare în topiturile de salată de crab. Cu aceste delicioase rețete pot începe sezonul de primăvară în stil verde fin.
- Plan de dietă de luni până vineri - Pierdeți în greutate planificându-vă săptămâna în avans - Celeb sănătos
- Jennifer Garner; Nutriționistul împărtășește 4 idei de planuri de masă sănătoase bazate pe stilul tău de viață - ABC News
- Plan de alimentație sănătoasă pentru 50 de ani
- Alimentație sănătoasă la un buget - Exemplu de plan de masă și listă de cumpărături
- Hypo 101 - Plan de mese pentru hipotiroidism de 4 săptămâni; Love Sweat Fitness