„A mânca sănătos este prea scump”.

alimentație

„Voi mânca o salată când costă la fel ca un Big Mac”.

„Urăsc să cumpăr fructe și legume pentru că acestea merg prost înainte să le pot folosi”.

Te aud. Planificarea meselor se poate simți ca un loc de muncă cu normă întreagă. Alimentele ieftine și convenabile sunt deseori bogate în sodiu, grăsimi și zahăr. Alimentele ieftine, convenabile și sănătoase au adesea un preț. Vă pot vorbi toată ziua despre cât de ieftine sunt fasolea, orezul și untul de arahide, dar nu vă va fi de folos decât dacă știți cum să le combinați într-o masă și să aveți timp să faceți acest lucru! Pe baza experienței mele de lucru cu pacienții, m-am gândit că ar fi util să descriu modul în care merg la planificarea meselor cu un buget mai mic.

Ceea ce este considerat „buget mai mic”?

USDA apare cu un raport lunar care descrie costul mediu al produselor alimentare pentru diferite dimensiuni de familie la patru niveluri diferite de cost. Cele mai mici două puncte de preț descrise sunt planurile alimentare „economice” și „low-cost” (1). Pentru o familie de doi, acest lucru se ridică la o medie de 89,50 USD, respectiv 113,70 USD pe săptămână. Media crește puțin când țineți cont de copiii mici. Am folosit aceste ținte de dragul acestui articol. Acestea fiind spuse, bugetele alimentare sunt extrem de personale. Voi împărtăși câteva strategii pentru a reduce în continuare costurile și le puteți modifica după cum este necesar.