Am scris o carte! Puteți ghici despre ce este vorba? Oh, poți, nu? Endometrioza, crezi? Și dieta? ... Ei bine, cred că mă cunoști mai bine decât credeam ...

planul

Deci da, ai 100% corect. Este o carte despre endometrioză, abordări holistice ale tratamentului, un plan de masă de 4 săptămâni pentru mulțimea I-hate-cooking-and-even-think-about-cooking și 75 de rețete pentru a-l aduce pe Heal Endo direct în bucătăria ta. Iată o poză, nu-i așa de drăguță ? (îmi dai seama că sunt mândru;)

Întrucât suferea de mult de endo, această carte a fost un proiect pasional și am fost dincolo de onorat când un editor mi-a cerut să fac ceea ce am visat dintotdeauna: să scriu o carte. De când am început să mă simt mult mai bine prin schimbări grave de dietă + stil de viață, a fost misiunea mea de a răspândi vestea - de aici, acest site. Și din moment ce înțeleg direct cât timp poate dura femeile să ia în considerare abordările alternative ale tratamentului - mi-a luat aproximativ 7 ani după diagnostic să încorporez schimbări reale - am vrut să aduc această abordare susținută de cercetare femeilor care poate nu știu sau înțeleg pe deplin cum schimbarea vieții pot fi unele schimbări simple!

Pentru a răspunde la întrebarea „ce naiba face ceea ce am pus în gură, afectează un anumit țesut în pelvis?”, Răspunsul este un „mult” răsunător. Nu doar de la femei care și-au schimbat prognosticul cu dieta + stilul de viață, ci din cercetările medicale care se află chiar lângă ele.

Cercetările arată acum că există o legătură definitivă între ceea ce faceți (sau nu) puneți în gură și semnificația și/sau severitatea durerii, oboselii, balonării, problemelor gastro, inflamației, dezechilibrelor hormonale, bolilor autoimune și cronice. Cercetările ne arată legătura dintre malnutriție, infecții intestinale, deficit de mișcare, stres și severitatea endo-ului nostru. Așadar, nu numai că aceste lucruri de nutriție + stil de viață nu mai sunt „woo-woo”, dar au și rezultate dovedite. În plus, puteți face totul din confortul casei;)

** Și nu - probabil că acest lucru nu înlocuiește intervenția chirurgicală pentru cei dintre voi care au nevoie de o intervenție chirurgicală. Pentru a afla despre abordarea mea în operație, citiți această postare.

Cea mai mare problemă cu scrierea unei cărți despre o „dietă de endometrioză” este că nu există o singură dietă pentru fiecare femeie. Heck, nu am încă doi clienți cu o dietă similară care să le funcționeze cel mai bine. Multe femei cu endo reacționează la unele alimente (chiar și ciudate, cum ar fi semințe + nuci sau roșii sau quinoa sau albușuri de ou) sau au unele probleme gastro semnificative care trebuie abordate înainte de a putea mânca o multitudine mai mare de alimente. Deci, cum se abordează aceste cazuri atunci când scrieți o carte pentru masă?

Ei bine, eu nu. Ceea ce fac în schimb este să enunț problemele pe care o doamnă endo-femeie ar putea să le întâmpine mai adânc decât nivelul suprafeței și cum ar putea să o abordeze mai terapeutic - cum ar fi o dietă AIP, o metodă low FODMAP sau un nivel scăzut de histamină - dar accentul meu principal este într-adevăr să ajut femeile cu un deficit sever de vitamina HC (gătit la domiciliu), învață cum să încorporeze alimente întregi în viața lor pentru a inversa malnutriția, a echilibra glicemia și a calma inflamațiile. Mai întâi lucrăm la elementele de bază, pentru a pune bazele sănătății.

În timp ce există un uriaș creștere de interes în domeniul sănătății și al sănătății, adevărul este că majoritatea femeilor din Statele Unite sunt blocate consumând gluten, lactate industriale și alimente procesate și nu au nicio idee de unde să înceapă când cineva recomandă să mănânce 7-9 căni de legume pe zi, pește cu apă rece + carne hrănită cu iarbă și prepararea alimentelor de la zero, fără a ne petrece toate orele de trezire în bucătărie - sau salariu întreg pentru alimente.

Această carte își propune să rezolve asta.

Există 75 de rețete care sunt așa. asa de. simplu. Planul de masă este practic pentru cei care nu își pot imagina cum să execute brusc o săptămână în valoare de gătit sau pentru cei care mănâncă o mulțime de alimente procesate și trebuie să meargă încet de dragul digestiei (serios, începem doar cu micul dejun). Rețetele solicită tăieturi la prețuri accesibile de carne, pește și nu face niciodată rușine pe nimeni pentru progresul asupra perfecțiunii. Există, de asemenea, înlocuiri mai mici de FODMAP pentru multe rețete pentru femeile care se confruntă cu sindromul IBS sau endo-burtă semnificativă și doresc să experimenteze ceva diferit care ar putea avea un impact mai mare decât își dau seama.

Într-adevăr, obiectivul general al acestei cărți este ca femeile cu endo să înceapă să-și revendice viața într-un mod accesibil pentru fiecare nivel, prin alimente întregi reale. Alimentele care încep să calmeze inflamația sistemică, să inverseze subnutriția, ajută la re-reglarea sistemului imunitar și la creșterea sănătății intestinale, toți factorii profund implicați atât în ​​severitatea durerii, cât și în răspândirea bolii atunci când vorbim despre endometrioza. Totul într-un mod mai accesibil și mai atent la timp, desigur.

Dacă doriți să consultați această carte, este disponibilă acum! De asemenea, sunt dator pentru totdeauna celor care lasă o recenzie:)