2 - Nu mi-a plăcut

lumina

Așa este - am transformat scăderea deceniului într-o ciorbă care este sărată, mătăsoasă și bună cu usturoi. O porție de naut este rezervată și prăjită într-o tigaie pentru a oferi niște mestecați - un contrast textural frumos cu cremozitatea supei cu piure. Dacă supa se simte puțin prea groasă, reglați amestecând în mai multă apă, 1⁄/4 cană la un moment dat. Puteți face supa cu o zi sau două înainte, dar cu siguranță va trebui să reglați textura, deoarece aceasta se va supraîngrădi la în picioare. Faceți nautul prăjit să se completeze cu o zi înainte; depozitați într-un recipient etanș la temperatura camerei. De dragul sănătății tale, cumpără tahini într-un borcan cu gura largă; vârfurile înguste îngreunează amestecarea și scoateți din ce aveți nevoie.

Ingrediente

1/4 cană ulei de măsline extravirgin, împărțit

1 ceașcă de ceapă galbenă tocată (aproximativ 1 ceapă medie)

5 căței de usturoi tocat

2 căni de legume nesărate

1 3/4 cani de apă

1 1/8 lingurițe sare kosher, împărțită

2 (15 oz.) Conserve naut nesărat, scurs, clătit și împărțit