Sfaturi pentru zile de joc mai sănătoase

Sezonul de fotbal este aici! Ceea ce înseamnă, de asemenea, că majoritatea dintre noi petrecem weekend-urile stând pe canapea, mâncând fără minte pe aripile de bivoliță grase și nachos brânzi în timp ce înveselim echipa noastră. A te bucura de joc nu trebuie să însemne să faci bagajele. Iată câteva sfaturi și câteva rețete „Pierdere în greutate în figura”, care vă ajută să vă mențineți pe drumul cel bun.

Sfaturi pentru o zi de joc mai sănătoasă:

Vedeți exemple de rețete de mai jos:

planul

Chipsuri de dovlecei cu sare și oțet
Realizează 8 porții

Ingrediente:
3 dovlecei medii
2 linguri de ulei de măsline
2 linguri de oțet balsamic
2 lingurițe de sare (se recomandă sare de mare brută)

Directii:
1. Tăiați dovleceii cât mai subțire posibil; poate folosi o mandolină. Așezați într-un castron mare.
2. Într-un castron mic, amestecați uleiul și oțetul.
3. Adăugați amestec de ulei și oțet la dovlecei și aruncați.
4. Dacă utilizați un deshidratator, adăugați dovlecei în straturi uniforme la deshidratator, apoi presărați sare. Timpul de uscare va varia de la 8-14 ore. Alternativ, dovleceii pot fi uscați în cuptor: tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament. Așezați dovleceii uniform, presărați sare și coaceți la 200 ° F timp de 2-3 ore, rotind la jumătatea timpului de gătit.
5. Păstrați așchii într-un recipient etanș.

Informații nutriționale pe porție (1/8 rețetă)
Calorii: 35 Carbohidrati: 1g Fibre: 0g Proteine: 0g

Nachos de conopidă
Face 8 porții

Ingrediente:
2 conopide de capete mici, tocate
3 linguri de ulei de măsline
1 linguriță sare kosher
½ linguriță de chimen
½ linguriță boia
¼ linguriță praf de chili
1 cană de brânză Colby-Jack, mărunțită
½ cană de salsa
½ cană de iaurt grecesc, simplu

Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 425 ° F.
2. Adăugați conopida pe o foaie mare de copt și stropiți cu ulei de măsline. Presărați sare, chimen, boia de ardei iute și pulbere de ardei iute și aruncați pentru a acoperi. Se prăjește în cuptor până se înmoaie și devine auriu (aproximativ 20-25 minute).
3. Se acoperă cu brânză și se întoarce la cuptor până se topește (aproximativ 5 minute).
4. Se acoperă cu salsa și iaurt grecesc.

Informații nutriționale pe porție (1/8 rețetă):
Calorii: 141 Carbohidrati: 7g Fibre: 3g Proteine: 8g

„Pâine” cu brânză
Face 8 porții

Ingrediente:
3 căni de broccoli îmbogățit
1 ou mare
1 ½ căni de mozzarella, mărunțită
¼ cană parmezan, ras
2 căței de usturoi tocat
Prindeți fulgi de ardei roșu zdrobiți (opțional)
½ cană sos marinara

Directii:
1. Preîncălzește cuptorul la 425F și tapetează foaia mare de copt cu hârtie pergament.
2. Broccoli îmbogățit cu microunde timp de 1 minut la abur. Scoateți cu atenție umezeala suplimentară din broccoli folosind un prosop de hârtie.
3. Transferați broccoli într-un castron mare și adăugați oul, 1 cană de mozzarella, parmezan, usturoi și oregano. Transferați aluatul pe foaia de copt și formați-o în coajă subțire, rotundă.
4. Coaceți până devin aurii și se usucă (aproximativ 20 de minute). Completați cu ½ ceașcă de mozzarella rămasă și coaceți până când brânza se topește și crusta este crocantă (aproximativ 10 minute).
5. Se ornează cu fulgi de piper și se servește cald cu marinara.

Informații nutriționale (1/8 rețetă):
Calorii: 103 Proteine: 9g Carbohidrati: 4g Fibre: 1g