Nimeni nu a fost încă capabil să prevină sau să evite efectele timpului asupra corpului și minții noastre și acestea sunt inevitabile până când știința nu găsește soluțiile pentru îmbătrânire. Cu toate acestea, înainte de aceasta, putem face unele lucruri pentru a încerca să încetinim procesele de îmbătrânire.

poate

O abordare potențială este urmarea dietei mediteraneene. S-a raportat că acest plan de dietă funcționează pentru multe probleme de sănătate, iar cercetările recente sugerează că îl putem folosi și pentru a combate procesul de îmbătrânire.

O nouă serie de șase studii apărute în numărul din martie al Jurnalelor de gerontologie au găsit noi corelații între o dietă mediteraneană, îmbătrânirea și sănătatea [1-6]. Există, de asemenea, o serie de studii anterioare care sugerează că această dietă poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii.

Ce este dieta mediteraneană?

Dieta mediteraneană se bazează pe alimentele pe care oamenii din Grecia și Italia le consumau în anii 1940 și 1950 [7]. S-a sugerat că acești oameni aveau o sănătate fizică și mentală mult mai bună decât americanii de atunci. Dieta mediteraneană se concentrează pe aportul de legume și fructe proaspete care oferă nutrienți vitali.

În această dietă, carnea roșie este consumată doar în cazuri rare, în timp ce peștele și fructele de mare sunt o necesitate. Ouăle, iaurtul, laptele și brânza sunt, de asemenea, prezente cu moderare. Dulciurile, îndulcitorii artificiali, carnea procesată și alimentele foarte procesate nu își au locul în dieta mediteraneană. În diferite studii, s-a raportat că dieta mediteraneană are următoarele beneficii:

  • Sănătate cardiovasculară îmbunătățită
  • Riscul redus de boli de inimă și atac de cord
  • Niveluri scăzute de colesterol
  • Riscul redus de hipertensiune
  • Riscul redus de accident vascular cerebral
  • Riscul redus de diabet zaharat și rezultatele îmbunătățite pentru persoanele cu diabet zaharat
  • Pierdere în greutate
  • Ridurile faciale reduse și petele întunecate ale pielii

Ar putea dieta mediteraneană să încetinească procesele de îmbătrânire?

S-a sugerat că dieta mediteraneană poate reduce o parte din daunele cauzate de îmbătrânire fiecărui sistem corporal și organ.

Un studiu american condus de Dr. Yang Gu, publicat în revista Neurology, a investigat efectele dietei mediteraneene și capacitatea acesteia de a încetini procesul de îmbătrânire și de a menține volumul creierului [8].

În acest studiu, cercetătorii au analizat informațiile colectate de la 674 de persoane în vârstă care au urmat dieta mediteraneană și nu au suferit de demență, care este una dintre cele mai frecvente boli în rândul pacienților vârstnici.

Probabil datorită cantităților mari de fructe, legume, pește, acizi grași omega 3 și aportului moderat de carne roșie, alcool și produse lactate, dieta mediteraneană sa dovedit a fi eficientă în reducerea apariției demenței. Cercetătorii au observat, de asemenea, că creierul adepților acestei diete a fost cu aproximativ 13,11 milimetri mai mare decât al celor care nu sunt adepți, sugerând o sănătate îmbunătățită a țesuturilor cerebrale.

Un studiu foarte recent publicat în Jurnalele de gerontologie a discutat despre potențialul dietei mediteraneene [1]. S-a demonstrat că dieta mediteraneană are ca rezultat niveluri reduse de proteină C reactivă, un biomarker inflamator cunoscut asociat cu îmbătrânirea. Acest studiu a remarcat faptul că există o varietate de mecanisme potențiale care influențează inflamația cronică asociată cu îmbătrânirea, numită adesea inflamație și că adepții acestei diete au avut de obicei mai puțină inflamație.

Cu toate acestea, cercetătorii observă, de asemenea, că, din cauza numărului de factori potențiali care ar putea juca un rol aici, după cum reiese din studiile observaționale, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a obține informații mai profunde despre ce factori specifici sunt cei mai influenți. Procedând astfel, acest lucru ar permite ca dieta să fie optimizată pentru a promova cel mai bine sănătatea și a compensa declinul legat de vârstă. Ei încheie cu următoarele:

„Între timp, un model dietetic care pune accentul pe alimentele pe bază de plante, așa cum este favorizat de participantul la cercetare, are multe de recomandat. „

Deși cercetătorii încă nu sunt siguri de mecanismele exacte ale acestei diete și de capacitatea aparentă a acesteia de a încetini îmbătrânirea, cercetările lor concluzionează că aceasta face mult pentru sănătatea fizică și mentală.

Angajarea pentru dieta mediteraneană

Dacă vă angajați să urmați dieta mediteraneană, introduceți în dietă fructe și legume proaspete, nuci, semințe, pește, fructe de mare și ulei de măsline. Aceste alimente conțin vitamine, minerale, proteine, grăsimi, carbohidrați și antioxidanți, despre care s-a raportat că au potențiale beneficii pentru sănătate.

Această dietă necesită, de asemenea, să beți multă apă și cât mai puțin alcool posibil și să evitați zaharurile rafinate, îndulcitorii artificiali, dulciurile, carnea roșie și toate alimentele procesate. Beneficiile potențiale pentru sănătate merită acest sacrificiu, în special având în vedere că această dietă vă poate ajuta să vă mențineți sănătatea pe măsură ce îmbătrâniți.

Concluzie

În timp ce toată lumea este diferită și dieta afectează oamenii în moduri diferite, o multitudine de studii care arată sănătatea pozitivă și beneficiile potențiale de longevitate ale unei diete mediteraneene fac ca aceasta să merite luată în considerare. Există dovezi științifice considerabile care susțin că dieta mediteraneană poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire. Alegerea de a vă angaja să urmați această dietă și, eventual, să aveți o viață mai lungă și mai sănătoasă, depinde de dvs.