Puterile digestive înclinate oferă consumatorilor de plante capacitatea de a extrage nutrienții cheie

PRIMĂ tripă Un panda sălbatic din rezervația naturală Foping din China primește o proporție surprinzătoare de calorii din proteine ​​doar consumând bambus, bambus și apoi mai mult bambus.

proteice

2 mai 2019 la 15:22

Panda uriașii mănâncă bambus ca un lup în haine vegane.

În sălbăticie, pandele devoră cantități masive de bambus și îl digeră atât de eficient, încât proteinele din plante furnizează probabil cel puțin jumătate din caloriile animalelor, arată un studiu. Este vorba despre măsurători cu câte calorii din proteine ​​alcătuiesc dietele carnivore ale lupilor și pisicilor sălbatice, biologul conservator Fuwen Wei de la Academia Chineză de Științe din Beijing și colegii săi raportează pe 2 mai în Current Biology.

Înscrieți-vă pentru cele mai recente noutăți științifice

Titluri și rezumate ale celor mai recente articole Știri științifice, livrate în căsuța de e-mail

Panda uriașii, care au evoluat din omnivori și carnivori, prezintă încă câteva semne puternice de mâncare ancestrală a cărnii. Biologii știau că intestinul unui panda funcționează mai mult ca al unui carnivor decât al unui erbivor și are rezidenți microbieni similari cu cei ai unui carnivor. Așa că Wei și colegii săi au vrut să vadă cum acel intestin carnivor s-a descurcat cu o dietă de bambus.

Cercetând în standuri de bambus din Munții Qingling din China, cercetătorii au adunat caca panda sălbatică pentru analiză. Compararea substanțelor nutritive excretate de panda cu substanțele nutritive din plantele de bambus le-a dat cercetătorilor un sentiment al cantității de proteine, carbohidrați și grăsimi absorbite de animale.

Munca de teren s-a axat pe cea mai nordică populație de panda sălbatici din China, care iau masa în principal pe două specii de bambus găsite în rezervația naturală Foping. Pandele nu sunt animale mici, totuși „nu fac mult zgomot în bambus”, spune Wei. Dar unii dintre panda au fost echipați cu gulere care transportau GPS trackers, ceea ce i-a ajutat pe cercetători să găsească și să stea la aproximativ 20 de metri de animale pentru a scoate rapid unele dintre cele aproximativ 120 de deșeuri lăsate de fiecare panda într-o zi de pășunat.

De la sfârșitul lunii august, pandele petrec aproximativ opt luni gorging pe specia de bambus de câmpie Bashania fargesii. Hrănirea panda se modifică precum bambusul și conținutul său de proteine ​​se modifică odată cu anotimpurile. Când au răsărit lăstari noi, panda s-a schimbat să le mănânce în loc de frunze. Acești lăstari blândi oferă aproximativ 32% proteine, comparativ cu 19% frunze. Apoi, vara, pandele se mută pe un teren mai înalt și pășesc pe lăstarii de bambus Fargesia qinlingensis, care, de asemenea, oferă un avantaj proteic.

Analiza detaliată a excrementelor de la doi dintre pandele urmărite a arătat că curajul animalelor extrage proporțional mai multe proteine ​​decât carbohidrații sau grăsimile din bambus. Analiza a analizat doar ponderea nutrienților, fără a calcula cantitățile totale.

Wei spune că nu există o mulțime de proteine ​​în bambus. „De aceea un panda petrece mult timp mâncând bambusul”.

Evolutiv vorbind, trecerea de la a fi carnivori la vegani pare o schimbare bruscă pentru panda. Dar noul rezultat sugerează că trecerea urșilor către o dietă din bambus, cu asemănările sale cu dietele carnivorelor, este „mai puțin bruscă decât s-ar părea altfel”, spun Wei și colegii săi.

„Este vorba de calorii ieftine”, spune biochimistul Carrie Vance de la Universitatea de Stat din Mississippi, care nu a fost implicat în studiu. Dacă tupicele carnivore ale urșilor vor face pentru extragerea energiei de care au nevoie mâncătorii de plante, „nu este nevoie să se dezvolte din ceea ce ar mai putea funcționa”.

Notă a editorului: această poveste a fost actualizată la 2 mai 2019, pentru a clarifica titlul. Pandele obțin aproximativ aceeași proporție de calorii proteice din bambus ca și unele carnivore din carne, dar nu neapărat aceeași cantitate de calorii.